太平洋证券研报指出,盐津铺子在2023年顺利收官,打造爆品全渠道发力,2024Q1利润超预期。公司聚焦七大核心品类不断丰富中式休闲零食矩阵,加速新品研发,推出大魔王素毛肚和蛋皇鹌鹑蛋系列新品,定位为好吃不贵高性价比的国民零食。2023年公司辣卤零食/休闲烘焙/深海零食/薯类零食/蛋类零食/果干坚果/蒟蒻果冻布丁/其他分别实现营收14.82/6.27/6.19/3.60/3.19/2.67/2.17/2.25亿元,同比增长56.71%/+12.75%/+10.65%/+29.98%/+594.52%/+37.19%/+125.67%/+2.73%,其中休闲魔芋制品和蛋类零食新品实现收入为4.76亿元和3.19亿元,同比增长84.95%和594.52%,月销持续爬坡迅速跻身大单品。公司全渠道发力,率先拥抱零食量贩渠道,和零食很忙、赵一鸣、零食有鸣头部客户达成积极合作,零食渠道占比快速提升至双位数。同时公司积极探索新兴电商渠道(如抖音、快手、小红书等)强化多品类电商优势,2023年电商渠道营收同比增长98.04%,占比达到20.13%。