报告总结:绝味食品(603517.SH)是一家主要从事休闲食品销售的公司,其2023Q1-3实现收入56.31亿元,同比增长9.99%;实现归母净利润3.90亿元,同比增长77.57%;实现扣非后归母净利润3.66亿元,同比增长37.22%。公司保持了快速的开店趋势,持续提升市场份额。同店方面,短期由于外部需求疲软,门店仍承受较大压力,投资回收期拉长,尤其是新店面临爬坡较慢的困难,期待后续需求持续改善。公司毛利率开始改善,关注成本红利。
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