双十一备战攻略-食品饮料

CONTENT目录 大促趋势展望01 ·核心趋势变化●平台玩法整合·大促节奏预测 微信扫一扫 码上获取60+份免费行业分折报告或咨询主多内容兰销与行业增长策珞 双十一大促核心趋势展望 1.活动开始日期提前 2023年抖音电商双十一大促的活动开始日期提前，活动战线被进一步被拉长，大促的总体流量将会出现相应的提升。对商家而言，需要做好长线作战的布局，关注大促期的关键BigDay，制定作战节奏，科学分配预算同时提前触达易转化人群。 2022年双十一好物节活动周期： 新增活动期 2023年双十一好物节活动周期： 2从【凑满减】到【全店一单立减】 本次大促的折扣活动抛弃了之前的满减活动，改变为更易理解计算的一单立减机制，且为全店商品同时参加满减，可能会带来两个方面的影响： 客单价小下滑，同时整体转化率提升：：下单决策周期缩短，进店消费者平均订单数增加 商家参与立减活动时间段二选一： 双十一大促核心趋势展望(二) 3.货架场的份额进一步提升 货架场毫无疑问成为了抖音电商过去一年当中核心的增量来源，在本次双十一大促，官方也看好货架场更进一步的能力，在平台机制、官方补贴、流量限光、消费者心智运营等方面持续加码。 超级品类日 流量扶持与进店红包等机制，提升进店转化，助力商城爆发 4.店铺会员运营重要性提升 头部品牌要稳固生意，提升白发搜索和复购比例，需要对于高价值忠诚用户做好运营，官方在本次活动中给到多种店铺会员的玩法机制，一方面强调对于高价值人群的全链路运营：另一方面也进一步提升了货架场的贡献， 大促作战TimeLine&玩法 预热期短暂出现富流量窗口核心转化机会集中在最后两日 食品饮料行业在大促的大部分时间内流量的差异并不大，在小范围内波动波动范围基本不超过流量均值的1.1倍。在终极爆发期最后两日，流量集中走高，出现流量获取高峰，商家需要更点把握。行业的大促流量集中度同比出现大幅下滑，高峰期的流量占比显著下降，流量被均匀分散。 一行业看播流量 数据样本：直播间上架产品当中，60%的商品居于该行业商品的直播司看据流量：直播间场观×直潘观众平均停吾时长流量获取低谷 流量获取高峰 行业署拥流量/行业开择总时长-1=行业流量供需关系】，将该值与父级行业值进行比较，结果人于0刘表示，相较交版行业而吉，该时间为【流带获或高赔】，供人于求：质之则为【流量获取低答】，供小于求。 子品类流量节奏预测（一）茶 20% 茶类直播流在首轮爆发期开始出现高峰，双十一当日集中冲高。在正式爆发期后半程流供应出现短暂低谷，商家不宜过早投入太多资源。 节奏预测：活动前置一定程度降低流量集中度，高峰仍在双十一当日出现。 零食/坚果/特产 -12% 21% 该品类流呈呈现明显的三段式分布：分为预热期提前购与大促末期集中爆发，从首轮爆发期到正式期中段较为沉寂，商家需关注抢占第一波流量。 节奏预测：流量进一步往前后两端分流。 酒水/饮料 24% 22% 酒水/饮料品类流量在大部分时段持续小幅波动，首轮爆发期小幅提升，最后两天集中走高，需要注意在倒数第二日提前出现的流量高峰。 节奏预测：流三波动幅度降低，一定程度上往预热期迁移。 微托来：单意方cemmulangccm（鲜的由下行业研实数性：台）数括总时：流量大小量普性：每目济量与大定期平均济量之间的上值 子品类流量节奏预测(二) 粮油米面/南北干货/调味品 20% 该品类的流呈分布主要在两段爆发期：尤其是正式爆发期的末期，整体流量集中度较低，流呈获取高峰不够显著，需要多关注大促期间的平播。 节奏预测：本次大促流量分布变化不大，最后两日仍为高峰但帽度降低。 乳品/咖啡/冲调 22% 不同于在两个爆发期有明显增长的的大促明星品类，乳品/咖啡/冲调的流量高峰出现在正式期期间：高峰均衡持久，商家需要关注大促期平播质量。节奏预测：预热期可能会出现流量小高峰，核心流量保持在后半段进入。 方便速食/速冻食品 22% 该品类的流量分布较为分散，流量集中度同比大幅下滑，在预热期和两段爆发期都有出现流量高峰。节预测：本次大促依旧会出现多个流量高隆。 S0 微托来：单意方cemulangccm（鲜好问t下行业研实数据：台数括总时：流量大小量普性：每目济量与大定期平均济量之间的上值 大促备战攻略02 ·达人投放建议●品类搜索观察·商品爆款卖点 微信扫一扫 码上获取60+份免费行业分折报告或咨询主多内容兰销与行业增长策珞 品类预测 节点趋势赛道选择逻辑 蝉妈妈的分析师首先根据节点趋势TGI及节点销售增长，定位具有明显节点趋势的品类，之后根据"三原力模型”（规模、增长、营销转化）进行趋势预测，形成推荐投放系数，同时，将节点趋势品细分为趋势爆品及新品。 本研究选取22年双十一（D11）及23年618作为主要研究对象，筛选了3段研究时间留口节点期、对应平销期、种草期及5大类自母婴用品、滋补保健、食品饮料、日用直货、美妆护肤，根据销售的历史数据，预测23年双十一的推荐赛道， 食品饮料节点爆品推荐 趋势1：果味酒品，白兰地/果酒品尝水果深度滋味 食品饮料节点新品推荐 趋势1：贵价烈酒，大促期销售爆发增长 食品饮料达人投放情况 食品饮料达人类型、初/复投达人、垂直度分布情况 达人投放 食品饮料达人投放建议 建议1：参考618投放节奏以七天为周期，节点营销节奏平缓 整体来看：食品饮料品类在节点的营销节奏较为平缓，这是由行业特性决定的，作为相对低价的日常生活刚需，食品饮料行业在两大S级营销节点的卷入程度不高。 食品饮料达人投放建议 建议2：看好肩部复投达人/头部初投达人的变现能力 23年618期间初/复投达人数变化趋势 初投达人：节向期按放达人-节点照的30天多次按款达人复投达人：节点期的30天多次按放达人门节点期投放达人 建议3：食品饮料在大促期间更需要泛带货达人 达人投放 食品饮料达人投放建议 建议4：剧情/生活/时尚等泛人群达人节点转化好 从商家投放偏好来看，美食/三农/生活在节点期有明显偏向，美食/三农达人天然适合食品饮料类目的投放：从节点期变现能力来看，剧情/生活/时尚等泛人群达人的销售塔幅较高，主要归因于粉丝年龄年轻，消费需求旺盛。 初/豆投达人 看好肩绍复投达人/头命韧投达人的变现能力， 达人类型 5点期高变环达人主要为生活/商家冶好美行/三农产资达人，恩情/旺尚等泛人群达人，而普来来可以尝试“亚类+泛人群达人的按放打法， 2023年抖音618好物节搜素相关热词(一) 2023年抖音618好物节搜索相关热词（二） 近30天（09.06-10.05）搜索相关热词（一） 近30天（09.06-10.05）搜索相关热词（二） 搜索热词 分析师观点 趋势预测 在大促节点，零食/坚果/特产品类中，消费者更倾向夹心饼干、果冻类等零食，熟食中，鸭脖、小龙虾热度较高。无骨鸡爪视频若后搜指数更高且热度增长迅速。在食品饮料行业相关短视频拍摄时，优质的展示与讲解相结合才能引起用户食欲，进而促进消费，如：产品开箱+试吃+口感描述+表情配合。 啤酒、白酒在大促节点热度高。或因茅台在近期联名多次出圈，白酒热度重回高峰。但根据看后搜趋势，消费者对各款啤酒依旧有较强的兴趣，预测双11节点啤酒行业仍保持增长。啤酒在大促节点往往以组合装打折销售，便于消费者回货，而白酒客单价较高，大促节点更易有好价。 解馋小零食搜索指数较高，品牌方或可在产品标题、相关信息、推广视频内添加上该标签。 花茶、瘦身茶热度上涨中：螺蛳粉、酸辣粉等粉丝类速食更受欢迎：咖啡热度居高不下，豆奶搜素指数上升。 近30天（09.02-10.01品类兴趣人群搜素偏好 食品饮料品类商品标题爆款卖点公式（一） 零食/坚果/特产 口味/品类+食疗功效+适用场景+包装规格 花椒锅巴粗粮零食15包独立包装麻辣怀旧小吃一整箱乳酸菌味小口袋面包整箱蛋糕网红小零食小吃健康早餐休闲食品一般是肉辣卤零食大礼包追剧解馋零食组合 适用场景 办公室送礼健身休闲2023早餐中映追剧中秋送人国面 酒水/饮料 口味/品类+成分+适用场景+包装规格 果酒微蘸甜酒莫吉托风味白葡萄配制酒12度礼盒装187ml*6支手作清爽发酵果酒微酵低度小酌聚会晚安小甜酒可调酒2瓶装 食品饮料品类商品标题爆款卖点公式（二） 茶 产地+品种+年份/工艺+成分+包装规格 云南老班章普洱茶熟茶勐海2008年原料古树陈香熟普茶叶357g小青柑普洱茶500g正宗新会陈皮生晒云南宫廷普洱熟茶 产地/品种六安瓜片东北大类黄山毛峰广西六堡茶武夷山大红袍西湖龙井 粮油米面/南北干货/调味品/方便速食/速冻食品 种类+适用场景+特点+包装规格 海盐黑胡椒148g自带研磨器西餐牛排调料柠蒙盐普罗旺斯*2023秋季新米正宗五常鸭稻香米营养稻米20斤芳香原粮营养早餐高山有机富硒本草银耳免泡免煮即食古田白木耳 食品饮料品类商品标题爆款卖点公式（三） 乳品/咖啡/麦片/冲调 口味+成分/工艺+包装规格+适用场景+食疗功效 咖啡坚果棒子黑巧烘焙燕麦片350g水果坚果零食早餐即食冲饮*烘焙燕麦片早餐即食坚果隔夜燕麦零食营养O0糖添加豆浆黑豆黄豆香浓纯豆浆粉高蛋白原味冲饮营养早餐 全脂速溶显包肤原味营养代餐o蔗糖即食无藤糖健康 熬夜早餐馨夏季家庭加班中秋夏日批发 蝉妈妈智库 数字营销洞察，找蝉妈妈智库 归妈妈智库是蝉妈妈旗下的电商和社媒研究咨询平台，聚集了一批电商、社媒领域的专家和资深数据分析师，致力于为品牌提供全面深入的研究和分析报告，研究范围包括行业及社媒趋势、消费者行为、品牌营销等方面：为企业提供品牌发展战略和解决方案。 本文为公开报告，如引用或转载，请注明来源蜂妈妈智库”，且不得对本报告进行有原意的册减与修改，违者将追究其违法责任， ·行业研报 坚持以客观严逆的理念，及时原创输出电商行业的发展趋势与商业观点，满足电商从业者数据词察的需文。 ·咨询服务 1V提供专业电商数据分析师针对类月、竞对、品牌营销策略和典情等多种分析服务，帮助企业快速发现方场机会，设计选代产品，优化营销效果。 ·专家访谈 捐有强大的电商智囊团，包括具备行业洞察力和实战经验的知名个业中高层管理者，以及引领行业发展的行业协会资深专家，提供前赠性、针对性意见、经验方法，以降低试错成本。 联系我们 可通过下方二维码/电话联系我们口口 马惠珍 蝉妈妈数据运营总监 18350282991mahuizhen@limayao.com 蝉大师数智营销服务矩阵 分析云 蝉妈妈内容营销与电商增长数智决策平台 蝉魔方品牌增长战略决策工具 蝉小红小红书营销数字决策平台 营销云 蝉管家直播运营管理工具 蝉圈圈达人营销管能决策与管理平台 服务云 蝉选抖音电商免费远品平台 蝉妈妈智库电商研究咨询平台 蝉妈妈电商学苑直播电商一站式学习成长平台 微信扫一扫码上获取60+份免费行业分折报告或咨询主多内容营销与行业增长策珞 2023/10OCT C2023chanmamaAllRights Reserved