世界粮食和农业生物多样性状况（英文）

食品和农业粮农组织食品和农业遗传资源委员会评估•2019THE STATE OF世界的生物多样性ISSN 2412 - 5474 粮农组织食品和农业遗传资源委员会评估 • 2019世界的状况生物多样性食品和农业联合国粮食和农业粮食及农业组织遗传资源委员会罗马, 2019 所需引文 ：FAO. 2019. The State of the World 's Biodiversity for Food and Agriculture, J. B é langer & D. Pilling (eds.). FAO Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture Assessments. Rome. 572 pp.授权: CC BY - NC - SA 3.0 IGO.本信息产品中使用的名称和材料的表示并不意味着联合国粮食及农业组织 (粮农组织) 对任何国家、领土、城市或地区或其当局的法律或发展状况，或对其边界或边界的划定表示任何意见。提及特定公司或制造商的产品，无论这些公司或产品是否已获得专利，并不意味着这些公司或产品已得到粮农组织的认可或推荐，而不是未提及的类似性质的其他公司或产品。本信息产品中表达的观点是作者的观点 ， 不一定反映粮农组织的观点或政策。ISBN 978 - 92 - 5 - 131270 - 4© FAO ， 2019保留某些权利。此作品可根据知识共享归因 - 非商业 - 共享 3.0 IGO 许可证 （ CC BY - NC - SA 3.0 IGO; https: / / creativecommons. org / licenses / by - nc - sa / 3.0 / igo / legalcode / legalcode ） 获得。根据本许可证的条款，只要适当引用该作品，可将其复制、重新分发和改编用于非商业目的。在使用这项工作时，不应建议粮农组织认可任何特定的组织，产品或服务。不允许使用粮农组织徽标。如果作品被改编，则必须在相同或同等的知识共享许可下获得许可。如果创建了该作品的翻译，则必须包括以下免责声明以及所需的引用 ： “该翻译不是由联合国粮食及农业组织 （ FAO ） 创建的。粮农组织对本翻译的内容或准确性概不负责。原始 [语言] 版应为权威版。. "根据许可证产生的不能友好解决的争议，将通过许可证第 8 条所述的调解和仲裁解决，除非另有规定。适用的调解规则将是世界知识产权组织的调解规则 http: / / www 。wipo.INT / amc / e / mediatio / rles，任何仲裁将根据联合国国际贸易法委员会 (贸易法委员会) 的仲裁规则进行。第三方材料。希望重新使用此作品中归因于第三方的材料 （ 例如表格 ， 图形或图像 ） 的用户负责确定该重新使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。由于作品中任何第三方拥有的组件的侵权而导致的索赔风险完全由用户承担。销售、权利和许可。粮农组织信息产品可在粮农组织网站 （ www. fao. org / publications ） 上找到 ， 可通过 publications - sales @ fao. org 购买。商业用途的请求应通过以下方式提交 ： www. fao. org / contact - us / license - request 。有关权利和许可的查询应提交至 ： copyright @ fao. org 。 3ContentsA 部分概述第 1 章介绍 31.11.2什么是粮食和农业的生物多样性 ？1.3粮食和农业生物多样性与全球政策议程 51.41.5第二章生物多样性的作用和重要性食品和农业17关键信息 172.12.22.2.12.2.22.2.32.32.3.1生物多样性的贡献概述粮食与农业 242.3.22.3.32.42.4.1生物多样性的贡献概述粮食与农业 362.4.22.52.5.1生物多样性的贡献概述粮食与农业 422.5.22.62.6.12.6.22.6.32.6.42.6.52.6.62.6.7 4B 部分驱动因素、现状和趋势CHAPTER 3食品和农业生物多样性变化的驱动因素65关键信息653.1 Introduction653.2 Overview693.3 经济和社会驱动因素693.3.1人口增长与城市化703.3.2市场、贸易和价值链743.3.3不断变化的经济、社会政治和文化因素763.4 环境驱动因素783.4.1气候变化783.4.2自然灾害833.4.3害虫、疾病和外来入侵物种873.5 科学技术的进步与创新933.6 生产系统级别的驱动因素953.6.1土地和水的使用和管理的变化953.6.2污染和外部投入1013.6.3过度开发和过度收获1043.7 Policies1073.8 妇女参与管理的驱动因素粮食和农业生物多样性1093.9 生物多样性传统知识的驱动因素粮食和农业111CHAPTER 4食品和农业生物多样性的现状和趋势113关键信息1134.1 Introduction1134.2 植物、动物、森林和水生遗传资源粮食和农业1144.2.1粮食和农业植物遗传资源1144.2.2粮食和农业动物遗传资源1164.2.3森林遗传资源1174.2.4粮食和农业水生遗传资源1174.3 相关生物多样性1194.3.1相关的生物多样性物种管理生态系统服务1204.3.2有关生物多样性的信息和监测系统1204.3.3现状和趋势概述1264.3.4授粉的相关生物多样性1294.3.5病虫害调节的相关生物多样性1344.3.6土壤相关生态系统服务的相关生物多样性1404.3.7与水有关的生态系统服务的相关生物多样性148 54.3.8自然灾害法规的相关生物多样性 1534.3.9栖息地供应的相关生物多样性 1544.3.10与空气质量和气候法规相关的生物多样性 1574.4野生食物 1604.4.1知识状态 1604.4.2现状和趋势 1614.5对粮食和农业重要的生态系统 1714.5.1湿地1714.5.2红树林1724.5.3海草1754.5.4珊瑚礁1774.5.5森林1804.5.6牧场1834.6需要和优先事项186C 部分管理状态CHAPTER 5食品和农业的生物多样性使用状况191关键信息1915.1 Introduction1915.2 管理实践和方法概述1925.3 生态系统、景观和海景方法1985.3. 1 概述1985.3.2可持续森林管理2015.3.3渔业和水产养殖的生态系统方法2055.3. 4 农业生态学2085.3.5景观和海景的方法和管理2125.3.6土地和用水综合规划2135.3.7需求和优先事项2145.4 恢复做法2155.4. 1 概述2155.4.2现状和趋势2185.4.3需求和优先事项2225.5 生产系统的多样化2235.5.1综合作物 - 牲畜系统2245.5. 2 家庭花园2285.5. 3 农林业2335.5.4水产养殖的多样化做法2415.5.5需求和优先事项2485.6 管理实践和生产方法2485.6.1有机农业2495.6.2低外部投入农业2515.6.3维护和加强管理实践土壤生物多样性253 65.6.4保护性农业 2565.6.5综合植物养分管理 2595.6.6综合虫害管理 2605.6.7授粉管理 2675.6.8森林管理做法 2725.6.9需求和优先事项 2755.7微生物在食品加工中的应用农业工业过程 2755.7.1食品加工中的微生物 2765.7.2农业工业过程中的微生物 2805.8瘤胃微生物多样性 2875.8.1角色和驱动程序 2875.8.2甲烷排放量 2895.8.3知识状况 2895.8.4需求和优先事项 2925.9遗传改良 2925.9.1驯化和碱基展宽 2935.9.2植物、动物、森林和水生遗传资源粮食与农业 2955.9.3相关的生物多样性 - 概述 2975.9.4传粉者 2985.9.5造礁珊瑚的辅助进化 3015.9.6需求和优先事项 304CHAPTER 6生物多样性的表征状态食品和农业305关键信息3056.1 Introduction3056.2 植物、动物、森林和水生遗传资源粮食和农业3066.2.1粮食和农业植物遗传资源3066.2.2粮食和农业动物遗传资源3076.2.3森林遗传资源3086.2.4粮食和农业水生遗传资源3116.3 相关生物多样性3126.3. 1 概述3136.3.2国别报告分析3146.4 野生食物3186.4. 1 概述3186.4.2国别报告分析3216.5 需求和优先事项323 7CHAPTER 7生物多样性的保护状况食品和农业325关键信息3257.1 Introduction3257.2 植物、动物、森林和水生遗传资源粮食和农业3267.2.1粮食和农业植物遗传资源3267.2.2粮食和农业动物遗传资源3297.2.3森林遗传资源3307.2.4粮食和农业水生遗传资源3327.3 相关生物多样性3347.3.1就地养护3347.3.2异地养护3447.4 野生食物3547.4.1就地养护3547.4.2异地养护3577.5 保护区的作用3597.5.1现状和趋势3617.5.2对保护用于食物的野生物种的贡献3627.5.3生物多样性或粮食和农业的管理在保护区3667.5.4国别报告分析3677.6 维护与之相关的传统知识粮食和农业3717.7 需求和优先事项373D 部分启用框架CHAPTER 8政策、机构和机构的状况379关键信息3798.1 Introduction3798.2 利益相关者3808.2.1生产者及其组织3808.2.2供应商、加工商、贸易商和零售商3868.2.3公共部门3868.2.4非政府部门3878.2.5公众3888.2.6区域和国际组织3888.3 合作3958.3.1国家一级的合作3968.3.2国际合作3988.3.3需求和优先事项4038.4 教育、培训和提高认识4048.4.1植物、动物、森林和水生遗传资源粮食和农业4048.4.2相关生物多样性406 88.4.3需求和优先事项4098.5 Research4108.5.1参与相关生物多样性研究的机构4118.5.2需求和优先事项4118.6 估价4128.6.1估值方法概述4138.6.2执行情况4158.6.3需求和优先事项4188.7 奖励4198.7. 1 Overview4198.7.2收养状态4208.7.3需求和优先事项4248.8 政策和法律框架4258.8.1国际一级的框架4278.8.2国家一级的框架4308.8.3气候变化政策和方案4378.8.4框架支持维护传统知识4388.8.5获取和惠益分享439E 部分结论第 9 章需要和挑战 4459.1Introduction4459.2变革的驱动力4459.3现状和趋势4469.4管理4469.4.1使用状态4469.4.2保护状态4499.5政策、能力和机构4509.6迈向更加多样化和可持续的未来451参考文献453 9 BOXES1粮食和农业遗传资源委员会 xxxiiPART A1.1粮食和农业生物多样性 ， 粮农组织和可持续发展发展目标 71.2评估世界遗传资源的状况粮食与农业 92.1通过促进生计支持的项目和方案粮食和农业生物多样性 - 来自世界各地的例子 472.2第二届国际营养行动框架会议 492.3将生物多样性纳入政策主流的自愿准则 ，方案以及国家和区域营养行动计划 532.4食品和营养的生物多样性项目 552.5以食物为基础的饮食指南作为促进生物多样性的工具 57PART B3.1人造草原作为文化和生态资产 793.2生物多样性 ， 生物多样性丧失和疾病风险之间的联系 873.3不可持续管理的生产系统是鸟类 974.1国际自然保护联盟红色名录受威胁的物种TM1254.