食品饮料行业专题：冷冻冷藏食品展调研反馈：百舸争流，奋楫者先

本报告是关于2023年08月14日食品饮料行业专题的研报，主要关注冷冻冷藏食品展的调研反馈。报告指出，尽管餐饮行业需求恢复不及年初预期，但参展企业依然表现出积极作为和充足信心。头部企业如双汇、安井、三全、思念、龙大美食、千味央厨、锅圈供应链等均有设展位，参展人数再上台阶。报告还提到，目前冻品行业品类繁多，其中大单品效应非常显著，且产品同质化程度相对较为明显，头部企业有望凭借更高性价比和更细渠道布局取胜，份额进一步提升。同时，场景化趋势显著，各企业进一步挖掘细分需求，预制菜行业景气度持续，头部企业持续布局。报告还提到，头部企业多方面发力，加速获取份额，如安井食品、千味央厨、三全食品等。最后，报告还提到了三全食品在牛羊肉赛道的布局，认为其具有多重优势，有望成为公司新的增长点。

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