2023年云南省蔬菜生产结构数据分析报告

王家梅首席分析师产品研发部 本报告作者具有专业胜任能力,保证报告所采用的数据均来自合规渠道,分析逻辑基于作者的职业理解,本报告清晰准确地反映了作者的研究观点,力求独立、客观和公正,结论不受任何第三方的授意或影响,特此声明。 农小蜂不会因为接收人接受本报告而将其视为客户。本报告仅在相关法律许可的情况下发放,并仅为提供信息而发放,概不构成任何广告。 本报告的信息来源于已公开的资料,农小蜂对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告所载的资料、意见及推测仅反映农小蜂于发布本报告当日的判断。在不同时期,农小蜂可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。农小蜂不保证本报告所含信息保持在最新状态。同时,唯恒农业对本报告所含信息可在不发出通知的情形下做出修改,投资者应当自行关注相应的更新或修改。 在任何情况下,本报告中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在任何情况下,农小蜂、农小蜂员工或者关联机构不承诺投资者一定获利,不与投资者分享投资收益,也不对任何人因使用本报告中的任何内容所引致的任何损失负任何责任。 本报告版权仅为农小蜂所有,未经书面许可,任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得农小蜂同意进行引用、刊发的,需在允许的范围内使用,并注明出处为“农小蜂数据",且不得对本报告进行任何有惊原意的引用、删节和修改。 核⼼观点 COREOPINIONS 1. 从产区分布来看，云南省 16 个州市及其下辖的 129 个县均涉及蔬菜的规模化⽣产。分州市来看，“红河哈尼族彝族⾃治州、曲靖市、昆明市、⽟溪市、楚雄彝族⾃治州”产量常年稳居全省前 5 位。分县域来看，“泸西县、陆良县、⽯屏县、禄丰市、通海县、罗平县、晋宁区、江川区、元谋县、嵩明县”产量常年稳居全省前 10 位。已经过云南省农业农村厅公⽰的特⾊产区有：“泸西县、陆良县、罗平县、富源县、通海县、元谋县、丘北县、砚⼭县、弥渡县、⼤关县”10 个“⼀县⼀业”⽰范创建县或特⾊县，“丽江市永胜县⼤安乡、红河哈尼族彝族⾃治州蒙⾃市草坝镇”等 32 个蔬菜类“⼀村⼀品”专业镇，“楚雄彝族⾃治州禄丰市⼀平浪镇纳甸村、曲靖市陆良县⻰海乡核桃村”等 459 个蔬菜产业相关的“⼀村⼀品”专业村。 2. 从品类结构来看，⽬前，云南省蔬菜⽣产呈现“⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>葱蒜类>⾖类>⽠菜类>⽢蓝类>⽔⽣菜类”的产量结构；红河哈尼族彝族⾃治州蔬菜产量 Top3 品类为“葱蒜类、⽩菜类、茄果类”；曲靖市蔬菜产量 Top3品类为“⽩菜类、根茎类、叶菜类”；昆明市蔬菜产量 Top3 品类为“⽩菜类、叶菜类、根茎类”；⽟溪市蔬菜产量 Top3 品类为“葱蒜类、⽩菜类、⽢蓝类”；楚雄彝族⾃治州蔬菜产量 Top3 品类为“⽩菜类、根茎类、叶菜类”；⽂⼭壮族苗族⾃治州、怒江傈僳族⾃治州、迪庆藏族⾃治州产量最⾼的蔬菜品类均为“根茎类”；⼤理⽩族⾃治州产量最⾼的蔬菜品类为“葱蒜类”；昭通市、丽江市产量最⾼的蔬菜品类均为“⽩菜类”；保⼭市、德宏傣族景颇族⾃治州、西双版纳傣族⾃治州产量最⾼的蔬菜品类均为“⾖类”；临沧市产量最⾼的蔬菜品类为“茄果类”；普洱市产量最⾼的蔬菜品类为“叶菜类”。 3. 从品类分布来看，⽩菜类、根茎类蔬菜产量最⾼的州市均为曲靖市；茄果类、葱蒜类、⽠菜类、⽔⽣菜类蔬菜产量最⾼的州市均为红河哈尼族彝族⾃治州；⾖类、⽢蓝类蔬菜产量最⾼的州市均为⽟溪市；叶菜类产量最⾼的州市为昆明市。 ⽬录 CONTENTS 1. 产区分布......................................................................................................6 1.1. 分州市：红河、曲靖、昆明、⽟溪、楚雄产量排名前五....................61.2. 分县域：泸西、陆良、⽯屏、禄丰、通海产量排名前五....................81.3.“⼀村⼀品”专业镇：32 个.............................................................111.4.“⼀村⼀品”专业村：459 个...........................................................132. 品类结构....................................................................................................412.1. 全省：⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>葱蒜类>⾖类>⽠菜类>⽢蓝类>⽔⽣菜类..................................................................................................422.2. 红河：葱蒜类>⽩菜类>茄果类>根茎类>叶菜类>⽠菜类>⽢蓝类>⾖类>⽔⽣菜类..................................................................................................432.3. 曲靖：⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>葱蒜类>⽠菜类>⽢蓝类>⾖类>⽔⽣菜类..................................................................................................442.4. 昆明：⽩菜类>叶菜类>根茎类>茄果类>⽢蓝类>⽠菜类>葱蒜类>⾖类>⽔⽣菜类..................................................................................................452.5. ⽟溪：葱蒜类>⽩菜类>⽢蓝类>根茎类>⾖类>茄果类>叶菜类>⽠菜类>⽔⽣菜类..................................................................................................462.6. 楚雄：⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>⾖类>⽠菜类>⽢蓝类>葱蒜类>⽔⽣菜类..................................................................................................472.7. ⽂⼭：根茎类>茄果类>叶菜类>⽩菜类>⽠菜类>⽢蓝类>⾖类>葱蒜类>⽔⽣菜类..................................................................................................482.8. ⼤理：葱蒜类>叶菜类>根茎类>⽩菜类>茄果类>⾖类>⽠菜类>⽢蓝类>⽔⽣菜类..................................................................................................492.9. 昭通：⽩菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>⽠菜类>⽢蓝类>葱蒜类>⾖类>⽔⽣菜类..................................................................................................502.10. 保⼭：⾖类>茄果类>⽠菜类>⽩菜类>根茎类>叶菜类>葱蒜类>⽔⽣菜类>⽢蓝类................................................................................................512.11. 临沧：茄果类>⾖类>根茎类>⽠菜类>⽩菜类>叶菜类>葱蒜类>⽢蓝类>⽔⽣菜类............................................................................................522.12. 普洱：叶菜类>根茎类>⽩菜类>⽠菜类>茄果类>⾖类>⽢蓝类>葱蒜类>⽔⽣菜类............................................................................................542.13. 德宏：⾖类>叶菜类>根茎类>⽠菜类>茄果类>⽩菜类>葱蒜类>⽢蓝类>⽔⽣菜类............................................................................................55 2.14. 西双版纳：⾖类>茄果类>⽠菜类>根茎类>⽩菜类>叶菜类>⽢蓝类>葱蒜类>⽔⽣菜类........................................................................................562.15. 丽江：⽩菜类>葱蒜类>根茎类>叶菜类>茄果类>⾖类>⽔⽣菜类>⽠菜类>⽢蓝类................................................................................................572.16. 怒江：根茎类>叶菜类>⽩菜类>⽠菜类>茄果类>葱蒜类>⾖类>⽢蓝类>⽔⽣菜类............................................................................................582.17. 迪庆：根茎类>茄果类>葱蒜类>⽩菜类>叶菜类>⽠菜类>⽢蓝类>⾖类................................................................................................................59 3.1. ⽩菜类：曲靖>昆明>昭通>红河>楚雄>⽟溪>⽂⼭>⼤理>普洱>保⼭>临沧>丽江>西双版纳>德宏>怒江>迪庆....................................................603.2. 根茎类：曲靖>红河>⽂⼭>楚雄>⽟溪>昭通>昆明>⼤理>临沧>普洱>保⼭>德宏>丽江>西双版纳>怒江>迪庆....................................................623.3. 叶菜类：昆明>红河>楚雄>曲靖>⽂⼭>⼤理>⽟溪>昭通>普洱>临沧>保⼭>德宏>丽江>西双版纳>怒江>迪庆....................................................633.4. 茄果类：红河>楚雄>⽂⼭>临沧>曲靖>保⼭>昆明>⽟溪>⼤理>昭通>西双版纳>普洱>德宏>丽江>迪庆>怒江....................................................643.5. 葱蒜类：红河>⽟溪>⼤理>昆明>曲靖>楚雄>昭通>丽江>⽂⼭>保⼭>临沧>普洱>德宏>迪庆>西双版纳>怒江....................................