农业重点数据跟踪周报：消费支撑不足，畜禽价格低迷

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农林牧渔行业周报概览

市场表现

• 本周表现：农林牧渔板块收于3045.13点，周跌幅2.62%，而沪深300指数同期上涨0.17%。
• 细分板块表现：种植业涨幅最高达0.27%，养殖业跌幅最大，达到-4.25%。

猪肉养殖分析

• 市场动态：猪价本周震荡下行，受节后需求减弱和白条肉走货不佳影响，猪价支撑力不足。猪病影响下，生猪出栏缺口显现，仔猪价格保持强势。
• 产能现状：5月，养殖端补栏活动持续低迷，未见大规模主动淘汰现象，预计整体母猪存栏量环比4月变化不大。
• 中期展望：规模场放缓扩张计划，预示供给快速释放阶段即将结束，猪价上行趋势确定，伴随猪肉消费恢复，供给端增速放缓，成本随饲料价格下行，看好未来生猪均价及板块盈利水平。

养殖业数据跟踪

• 数量端：能繁母猪存栏量环比微变，具体数据因来源不同而有所差异。
• 价格端：猪价调整，二元母猪价格本周持平。
• 利润端：大宗原材料价格普遍下跌，影响养殖成本。5月19日，自繁自养和外购仔猪养殖亏损分别为-337元/头、-255元/头。3月，规模养殖生猪头均利润为-169元/头，散养生猪头均净利润为-262元/头。

禽类养殖数据

• 价格走势：本周白羽肉鸡及鸡苗价格震荡调整，部分地区供应偏紧支撑价格。
• 引种情况：4月，白羽肉鸡国外祖代引种及自繁更新总量增长，但未来引种时间及数量存在不确定性。
• 市场动态：截至5月19日，白羽肉鸡主产区平均价9.38元/公斤，毛鸡养殖利润为-2.31元/羽。商品代价格上行周期预计在2023年底启动。

风险提示

• 原材料价格波动：饲料成本中的玉米、豆粕、小麦等价格波动影响行业盈利。
• 动物疫病风险：大规模疾病爆发影响出栏量和消费者信心。
• 极端灾害风险：自然灾害和极端天气可能影响生产活动和成本控制。