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本报告总结了2022年饮品市场的趋势。茶饮和咖啡赛道都在不断创新，追求美味和轻负担的产品。经典回归、稳中求新和减糖不减味是饮品创新的共性。茶饮方面，花香、竹香出圈，植物奶引燃赛道，年度黑马紫苏和芭乐受到追捧，清爽口感的奶绿奶青受青睐，椰子延续火爆之势。咖啡方面，经典回归，稳中求新，减糖不减味，椰子继续流行。大众水果全线飘红，身心安抚的养生暖饮升温。未来，饮品市场将继续关注和梳理茶饮、咖啡赛道的创新动态。
