本报告由益普索中国资深研究总监/饮料行业首席增长官程皓撰写，旨在分析现制茶和包装茶在中国市场的表现。报告指出，近年来，茶产品市场规模持续扩大，其中现制茶饮发展尤为迅猛，而包装茶饮则稳定增长。线下渠道到店点单、门店官方小程序、自取外卖、O2O外卖配送平台和门店官方小程序外送是现制茶饮的主要渠道选择。报告还发现，随着餐饮外卖的普及，现制茶饮O2O增长明显，近8成用户平时会线上点单，减少排队时间和是最重要的驱动。报告还指出，现制茶饮市场步入新茶饮时代，高品质、强品牌文化、数字化包装茶饮，消费者开始追求健康、品质、悦己的个性消费。在含糖量、购买包装茶饮时的考虑因素、饮用子品类和茶饮消费需求等方面，现制茶饮和包装茶饮各有优势。此外，报告还发现，社交平台茶饮的分享需求呈增长态势，产品特色鲜明或高颜值包装茶饮现制茶饮。最后，报告指出，O2O让现制茶饮的消费场景拓宽，除了逛街购物、约会和聚餐，上班和宅家场景也很普遍；包装茶饮饮用场景较泛，无明显突出。
