华创证券发布的食品饮料行业周报指出，2023年大众品春节旺季反馈积极，返乡或超预期，礼赠场景有望加速修复。乳制品、植物蛋白及坚果等品类，及下沉市场布局更优的企业将更为受益。此外，12月底以来疫情对生产、物流等方面的扰动基本消退，当前龙头企业通过动员全员、加大对经销商奖励折扣等方式全力追赶备货进度，预计供给端亦有较好保障。各子板块跟踪反馈显示，经营扰动收敛，加快年节备货追补。其中，乳制品加速旺季备货追补，春节预期积极；啤酒疫情爬坡扰动淡季销售，成本预期下修利好来年；软饮料疫情放开扰动分化，关注露露年节供需表现；休闲零食备货积极性提升，建议紧密跟踪春节动销；速冻食品疫情政策优化+旺季节奏前移，企业出货普遍加快；连锁单店缺口趋于收窄，企业经营环比改善；调味品备货周期缩短致使渠道压力加大，企业表现继续分化。
