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本报告是关于2022年第三季度预制菜市场现状和趋势的洞察。根据KuRunData库润数据和餐观大数据的在线调研，全国预制菜消费者中，12.3%的人考虑增加购买，9.5%的人考虑减少购买，3.1%的人维持现状。即热品类和速冻主食的购买渗透率领先于整体市场。预制菜市场需求整体向上，各品类存在差异。消费者对于预制菜最主要的关注点是“舌尖上的安全”，对于购买方便以及价格的关注度偏低。高线级城市的已婚女性是预制菜主要消费人群，她们的家庭收入普遍在中等以上。
