鸡蛋周报:蛋价持续高位淘鸡意愿较低银河大宗农产品研究员：刘倩楠期货从业证号：F3013727咨询从业证号：Z0014425 1GALAXY FUTURES第一部分周度核心要点分析及策略推荐目录第二部分周度数据追踪 2GALAXY FUTURES第一部分重点资讯、观点分析及策略推荐内容摘要鸡蛋现货价格在高位；在产蛋鸡存栏量略增；淘汰鸡量仍低，淘鸡日龄较高；蛋鸡养殖利润较高；鸡蛋销量减少，库存增加；蔬菜价格下跌，猪肉价格维持高位。 3GALAXY FUTURES012345671-11-151-292-122-263-123-264-94-235-75-216-46-187-27-167-308-138-279-109-2410-810-2211-511-1912-312-1712-31主销区均价2016201720182019202020212022012345671-11-161-312-153-23-174-14-165-15-165-316-156-307-157-308-148-299-139-2810-1310-2811-1211-2712-1212-27主产区均价2016201720182019202020212022鸡蛋现货价格在高位鸡蛋现货：最近鸡蛋价格略有下降之后再次走强，周五主产区鸡蛋价格现在为5.86元/斤，较一周前价格上涨0.15元/斤，主销区鸡蛋为价格为6.21元/斤，较一周前价格涨0.12元/斤。鸡蛋价格表现强势，处于历史高位。鸡蛋期货：最近一段时间1月合约价格回落明显，开始走春节前交割逻辑。鸡蛋主产区现货价格（元/斤）鸡蛋主销区现货价格（元/斤）鸡蛋主力合约走势 4GALAXY FUTURES卓创数据2022年10月份全国在产蛋鸡存栏量为11.85亿只，环比增加0.1%，同比增加1.4%，略高于之前推测数据。10月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量（占全国50%）为3990万羽，环比增加6.5%，同比增加7.5%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出，2022年11月、12月份以及明年1月、2月在产蛋鸡的存栏大致的量为11.79亿只、11.79亿只、11.75亿只和11.78亿只。在产蛋鸡存栏量略增样本企业蛋鸡苗月度出苗量（万羽）在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿只） 5GALAXY FUTURES根据卓创抽样数据显示，11月4日一周全国主产区蛋鸡的淘汰量分别是1293万只，较上周减少1.3%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，11月3日当周淘汰鸡平均淘汰日龄532天，较前一周持平。淘鸡：11月4日一周全国主产区淘鸡价格略有下降，价格为14.14元/公斤，较前一周下降0.14元/公斤。供应：淘汰鸡量仍低，淘鸡日龄较高全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量淘汰鸡平均淘汰日龄主产区淘汰鸡平均价（元/公斤）2.007.0012.0017.0022.001周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年数据来源：卓创资讯050010001500200025003000350040004500第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周周度淘汰鸡量统计2017年出栏量（万只）2018年出栏量（万只）2019年出栏量（万只）2020年出栏量（万只）2021年出栏量（万只）2022年出栏量（万只） 6GALAXY FUTURES-100-50050100150第1周第4周第7周第10周第13周第16周第19周第22周第25周第28周第31周第34周第37周第40周第43周第46周第49周第52周蛋鸡养殖利润预期2017年毛利（元/羽）2018年毛利（元/羽）2019年毛利（元/羽）2020年毛利（元/羽）2021年毛利（元/羽）2022年毛利（元/羽）-1.5-1-0.500.511.522.53第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第53周鲜鸡蛋单斤平均利润走势2017年毛利（元/斤）2018年毛利（元/斤）2019年毛利（元/斤）2020年毛利（元/斤）2021年毛利（元/斤）2022年毛利（元/斤）根据卓创数据显示，截至11月3日，鸡蛋每斤周度平均盈利为1.66元/斤，较前一周减少0.07元/斤，和去年同期相比高了0.3元/斤，鸡蛋利润较高。10月28日，蛋鸡养殖预期利润为82.08元/羽，较节前增加5.55元/羽，较去年同期高19.66元/羽。蛋鸡养殖利润较高鲜鸡蛋单斤周度平均盈利蛋鸡养殖预期利润 7GALAXY FUTURES鸡蛋销量减少，库存增加销量：11月3日当周全国代表销区鸡蛋销量为7606吨，较上周减少5.4%。库存：11月3日当周流通环节和生产环节库存增加，生产环节周度平均库存有1.32天，较前一周增加0.09，流通环节周度平均库存有0.95天，较前一周库存增加0.04天。销区代表销量鸡蛋生产+流通环节库存010002000300040005000600070008000900010000第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周第53周全国代表销区鸡蛋销量2017年销量（吨）2018年销量（吨）2019年销量（吨）2020年销量（吨）2021年销量（吨）2022年销量（吨）0123456782019-01-042019-01-182019-02-012019-02-152019-03-012019-03-152019-03-292019-04-122019-04-262019-05-102019-05-242019-06-072019-06-212019-07-052019-07-192019-08-022019-08-162019-08-302019-09-132019-09-272019-10-112019-10-252019-11-082019-11-222019-12-062019-12-20鸡蛋库存（天）2018年2019年2020年2021年2022年 8GALAXY FUTURES蔬菜价格下跌，猪肉价格维持高位最近一段时间蔬菜价格下跌明显，11月3日寿光蔬菜价格总指数为112.68，较一周前跌12.3%。猪肉价格最近在高位震荡，11月1日36个城市零售价从23.07元/斤，与前一周变化不大。最近蔬菜价格回落明显，而猪肉价格涨势暂停，蔬菜的替代需求下降，而猪肉的替代需求量仍较高。寿光蔬菜价格总指数猪肉价格走势0501001502002503001-11-141-272-92-223-73-204-24-154-285-115-246-66-197-27-157-288-108-239-59-1810-110-1410-2711-911-2212-512-1812-31寿光蔬菜价格总指数201520162017201820192020202120221318232833381-11-141-272-92-223-73-204-24-154-285-115-246-66-197-27-157-288-108-239-59-1810-110-1410-2711-911-2212-512-1812-31猪肉36个城市平均零售价2016201720182019202020212022 9GALAXY FUTURES逻辑分析和策略逻辑分析供应端：10月份在产存栏仍处于历史同期的低位，但是较9月份相比10月份补栏量略增，预计未来四个月在产存栏仍将位于历史同期低位，但是较之前预期略有增加，下半年蛋鸡的产蛋率也相对较低，鸡蛋供应在未来一段时间相对偏紧。消费端：秋冬季是鸡蛋消费的相对旺季，另外最近猪肉价格非常强势对鸡蛋的替代需求量仍大。双十一之前部分市场有备货需求，最近鸡蛋的需求尚可，但是随着双十一备货结束，鸡蛋的需求略有下降，预计鸡蛋价格也将有所回落。成本端，豆粕和玉米价格也位于高位，导致饲料成本较高，饲料价格短时间内难以下跌，高成本支撑了鸡蛋的高价格。策略1、单边：鸡蛋现货价格预计将有所回落，带动着鸡蛋近月合约价格预计也将有所回落，而鸡蛋期货1月合约走春节后交割逻辑，价格相对偏弱势。2、套利：同为春节后合约，可考虑空1月多2月份合约。(以上观点仅供参考，不作为入市依据) 10GALAXY FUTURES第二部分周度数据追踪 11GALAXY FUTURES11淘鸡情况在产蛋鸡存栏（亿只）育雏鸡补栏存栏（卓创）050010001500200025003000350040004500第1周第3周第5周第7周第9周第11周第13周第15周第17周第19周第21周第23周第25周第27周第29周第31周第33周第35周第37周第39周第41周第43周第45周第47周第49周第51周周度淘汰鸡量统计2017年出栏量（万只）2018年出栏量（万只）2019年出栏量（万只）2020年出栏量（万只）2021年出栏量（万只）2022年出栏量（万只） 12GALAXY FUTURES12主产区蛋鸡苗平均价（元/羽）蛋料比价主产区淘汰鸡平均价（元/公斤）平均价:蛋鸡配合料（元/公斤）蛋鸡养殖情况2.007.0012.0017.0022.001周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年2.002.503.003.504.004.505.005.501周4周7周10周13周16周19周22周25周28周31周34周37周40周43周46周49周52周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年1.802.002.202.402.602.803.003.203.403.601周3周5周7周9周11周13周15周17周19周21周23周25周27周29周31周33周35周37周39周41周43周45周47周49周51周2016年2017年2018年2019年2020年2021年2022年0.001.002.003.004.005.006.002011/06/102012/06/102013/06/102014/06/102015/06/102016/06/102017/06/102018/06/102019/06/102020/06/102021/06/102022/06/10 13GALAXY FUTURES5月基差9月基差9-1价差1-5价差9-5价差1月基差价差与基差-800-30020070012005-276-66-166-267-67-167-268-58-158-259-49-149-2410-410-1410-2411-311-1311-2312-312-1312-231-21-12鸡蛋15价差JD1601-1605JD1701-1705JD1801-1805JD1901-1905JD2001-2005JD2101-2105JD2201-2205JD2301-2305-2000-1500-1000-50009-2610-610-1610-2611-511-1511-2512-512-1512-251-41-141-242-32-132-233-53-153-254-44-144-245-45-14鸡蛋59价差JD1605-1609JD1705-1709JD1805-1809JD1905-1909JD2