2022中国连锁企业培训体系测评报告 二〇二二年九月 1 2022中国连锁企业培训体系测评报告 《中国连锁企业培训体系建设标准》（T/CCFAGS 011-2021，修订版）（简称《标准》）于2021年12月发布。中国连锁经营协会于2022年5-6月开展连锁企业培训体系“对标测评、能力提升”活动。活动旨在将《标准》应用于连锁企业培训体系的构建与升级，帮助会员企业科学地开展培训体系建设，了解和对标行业企业培训体系建设现状，发现企业人才培养工作的短板，学习标杆企业先进培训体系经验，持续夯实培训体系建设，提升人才培养水平。 一、参评企业基本情况 本次参评的连锁企业共108家，覆盖超市（35%）、便利店（9%）、百货及购物中心（16%）、专业专卖店（17%）、餐饮（16%）和生活服务（7%）业态。 参评企业按业态统计分布情况 在销售额方面，参评企业2021年度销售额超过500亿的占比6%，100-500亿的占比18%，10-100亿的占比38%，1-10亿的占比27%，5000万-1亿的占比5%，5000万以下的占比6%。总体入围2021年中国连锁TOP100的企业有29家。 2 参评企业按2021年度销售额统计分布情况 在门店数量方面，参评企业的门店数量在5000家以上的占比8%，1000-5000家（含）的占比17%，500-1000家（含）的占比12%，100-500家（含）的占比36%，100家以内的占比27%。 参评企业按门店数量统计分布情况 在员工人数方面，参评企业的自有员工人数在5000人以上的占比43%，在2000-5000人（含）的占比20%，1000-2000人（含）的占比14%，500-1000人（含）的占比10%，500人以内的占比13%。 参评企业按员工人数统计分布情况 二、测评总体情况 本次针对连锁企业的培训体系测评采用问卷调研的方式，共有108家企业参与测评。根据各企业填报的问卷结果，在对数据绝对脱敏的前提下，通过题目及选项设置与测评维度及评分的关联规则予以转化，并为每家参评企业一对一发放 3 本企业培训体系测评报告。 1.测评维度 本次测评满分为100分，设置了7个测评维度，具体维度和权重分别是培训规划（20%）、运营管理（20%）、项目管理（14%）、人才评价（10%）、课程管理（14%）、讲师管理（12%）和在线学习平台（10%）。 2.测评结果 1) 总体排名 108家参评企业中总体排名前10位的企业 企业名称 永辉超市股份有限公司 广州易初莲花连锁超市有限公司 联盛商业连锁股份有限公司 杭州联华华商集团有限公司 云海肴（北京）餐饮管理有限公司 利群集团股份有限公司 厦门山国饮艺茶业有限公司 王品餐饮股份有限公司 福建东百集团股份有限公司 周大福珠宝集团有限公司 *以上排名不分先后。 2) 超市业态 超市业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 永辉超市股份有限公司 广州易初莲花连锁超市有限公司 联盛商业连锁股份有限公司 杭州联华华商集团有限公司 4 苏宁家乐福公司 *以上排名不分先后。 超市业态参评企业中各维度排名前5位的企业 培训规划 联盛商业、联华华商、中百、家家悦、永辉 运营管理 永辉、易初莲花、首航国力、联盛商业、步步高 项目管理 永辉、联盛商业、联华华商、嘉荣、易初莲花 人才评价 联盛商业、武商超市、邯郸阳光超市、交投商业、唐久 课程管理 易初莲花、联盛商业、天和商贸、永辉、超市发 讲师管理 永辉、利客来、易初莲花、联华华商、苏宁家乐福 在线学习平台 易初莲花、永辉、联华华商、京客隆、三江购物 *以上排名不分先后。 3) 便利店业态 便利店业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 安徽壹度品牌运营股份有限公司 十足集团有限公司 北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司 美宜佳控股有限公司 成都罗森便利店管理有限公司 *以上排名不分先后。 便利店业态参评企业中各维度排名前5位的企业 培训规划 美宜佳、安徽壹度、十足集团、罗森、神利 运营管理 壹度、美宜佳、好邻居、罗森、神利 项目管理 壹度、美宜佳、好邻居、罗森、易事多 人才评价 十足集团、神利、美宜佳、罗森、易事多 课程管理 十足集团、好邻居、壹度、罗森、711 讲师管理 十足集团、好邻居、易事多、壹度、罗森 在线学习平台 十足集团、711、壹度、二十四客、好邻居 *以上排名不分先后。 5 4) 百货及购物中心业态 百购业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 利群集团股份有限公司 福建东百集团股份有限公司 新世界百货投资（中国）集团有限公司 天虹数科商业股份有限公司 砂之船商业管理集团有限公司 *以上排名不分先后。 百购业态参评企业中各维度排名前5位的企业 维度 排名前5位的企业 培训规划 天虹数科、东百、砂之船、信誉楼、合肥百大 运营管理 利群、天虹数科、合力购物、砂之船、新世界百货 项目管理 天虹数科、利群、东百、新世界百货、贵州合力 人才评价 东百、菜市口百货、利群、新世界百货、砂之船 课程管理 东百、天虹数科、金地商都、利群、砂之船 讲师管理 东百、新世界百货、利群、徽商集团、华冠商业 在线学习平台 徽商集团、东百、利群、合力购物、信誉楼 *以上排名不分先后。 5) 专业专卖店业态 专业专卖店业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 厦门山国饮艺茶业有限公司 北京周大福珠宝金行有限公司 苏宁易购集团股份有限公司 红星美凯龙家居集团股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 *以上排名不分先后。 专业专卖店业态参评企业中各维度排名前5位的企业 6 维度 排名前5位的企业 培训规划 绝味食品、红星美凯龙、百果园、鲜丰水果、苏宁易购 运营管理 周大福、丝芙兰、山国饮艺、伊利、宾之郎 项目管理 苏宁易购、伊利、山国饮艺、三胞集团、紫燕食品 人才评价 周大福、酒快到、苏宁易购、红星美凯龙、伊利 课程管理 山国饮艺、绝味食品、百丽、红星美凯龙、苏宁易购 讲师管理 山国饮艺、绝味食品、周大福、苏宁易购、百丽 在线学习平台 苏宁易购、绝味食品、伊利、百果园、名创优品 *以上排名不分先后。 6) 餐饮业态 餐饮业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 云海肴（北京）餐饮管理有限公司 王品（中国）餐饮有限公司 北京鱼你在一起品牌管理有限公司 深圳中快餐饮集团有限公司 捞王（上海）餐饮管理有限公司 *以上排名不分先后。 餐饮业态参评企业中各维度排名前5位的企业 维度 排名前5位的企业 培训规划 王品集团、鱼你在一起、捞王、中快集团、比格餐饮 运营管理 中快集团、王品集团、鱼你在一起、星巴克、捞王 项目管理 云海肴、钟会计团、比格餐饮、鱼你在一起、捞王 人才评价 云海肴、比格餐饮、快乐柠檬、喜茶、和合谷餐饮 课程管理 云海肴、鱼你在一起、快乐柠檬、王品集团、捞王 讲师管理 云海肴、王品集团、小龙坎、星巴克、世好食品 在线学习平台 云海肴、中快集团、比格餐饮、嘉和一品、捞王 *以上排名不分先后。 7 7) 生活服务业态 生活服务业态参评企业中总体排名前5位的企业 企业名称 北京福奈特洗衣服务有限公司 首旅如家酒店集团 启今教育科技有限公司 重庆西西弗文化传播有限公司 武汉隐舍伽人健康咨询有限公司 *以上排名不分先后。 生活服务业态参评企业中各维度排名前5位的企业 维度 排名前5位的企业 培训规划 福奈特、启今教育、上海锐诩、如家、西西弗 运营管理 启今教育、如家、速伯艾特、旅悦、隐舍伽人 项目管理 福奈特、隐舍伽人、西西弗、上海锐诩、如家 人才评价 速伯艾特、如家、西西弗、福奈特、旅悦 课程管理 福奈特、速伯艾特、西西弗、隐舍伽人、上海锐诩 讲师管理 福奈特、旅悦、启今教育、隐舍伽人、如家 在线学习平台 福奈特、上海锐诩、如家、西西弗、旅悦 *以上排名不分先后。 3.测评分数 在满分为100分的基准下，108家参评企业的总体测评均分为79.86。各维度的测评均分分别为，培训规划17.60，运营管理14.91，项目管理12.23，人才评价8.52，课程管理11.50，讲师管理7.47，在线学习平台7.63。等比例换算成百分制后，各维度的测评均分分别为培训规划88.00，运营管理74.55，项目管理87.36，人才评价85.20，课程管理82.14，讲师管理62.25，在线学习平台76.30。从测评情况看，参评企业培训体系建设在培训规划、项目管理、人才评价、课程管理方面的总体状况相对较好，在讲师管理、运营管理和在线学习平台方面相对欠佳。 8 各维度测评均分（百分制） 分业态看，超市业态参评企业均分为78.63，便利店业态参评企业均分为对完善，便利店业态参评企业培训体系的整体水平较其他业态相对偏低76.38，百货及购物中心业态参评企业均分为78.47，专业专卖店业态参评企业均分为84.34，餐饮业态参评企业均分为78.70，生活服务业态参评企业均分为85.40。总体来看，专业专卖店及生活服务业态的参评企业培训体系建设程度相。 各业态企业各维度测评均分（百分制） 超市业态参评企业的均分略低于各业态总体均分，各维度的均分与总体情况相近，其中讲师管理方面略高。 88.00 74.55 87.36 85.20 82.14 62.25 76.30 60.0065.0070.0075.0080.0085.0090.0095.00100.0050.0055.0060.0065.0070.0075.0080.0085.0090.0095.00100.00超市便利店百购专业专卖店餐饮生活服务 9 超市业态企业测评与总体测评各维度比较 便利店业态参评企业的均分在各业态中处于低位，其中讲师管理、运营管理、在线学习平台方面的测评结果较其他维度较低。 便利店业态企业测评与总体测评各维度比较 百货及购物中心业态参评企业的均分略低于各业态总体均分，其中讲师管理、在线学习平台方面的测评结果较其他维度较低。 在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体超市在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体便利店 10 百购业态企业测评与总体测评各维度比较 专业专卖店业态参评企业的均分明显高于各业态总体均分，其中运营管理、在线学习平台方面的测评优势较明显。 专业专卖店业态企业测评与总体测评各维度比较 餐饮业态参评企业的均分略低于各业态总体均分，其中运营管理、讲师管理方面的测评结果较其他维度较低。 在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体百购在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体专业专卖店 11 餐饮业态企业测评与总体测评各维度比较 生活服务业态参评企业的均分优于其他业态，其中在线学习平台、讲师管理、运营管理方面的测评优势较明显。 生活服务业态企业测评与总体测评各维度比较 三、测评维度解析 本次测评维度是基于《中国连锁企业培训体系建设标准》选取的，各维度解析如下： 1. 培训规划 培训规划主要测评企业结合自身战略以及对培训的定位，对培训工作的体系化设计，对培训组织实施具有指导价值，对培训效果具有重要的影响。本次测评主要就企业培训的定位、人才培养规划的内容、培训规划的周期、培训部门隶属在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体餐饮在线学习平台讲师管理课程管理人才评价项目管理运营管理培训规划总体生活服务 12 关系、培训人员编制等方面进行综合评判。 从测评结果看，各参评企业总体在培训规划方面的状况优于其他维度。按百分制换算，108家测评企业中在培训规划部分的均分为88.00，专业专卖店业态测评企业的得分最高，均分为91.15。此项评分较高的连锁企业在培训定位上较为清晰，通常将培训定位在员工发展顾问、业务伙伴和企业变革推动的角色。在人才培养规划上能够兼顾领导力培养、专业力培养、通用力培养和梯队建设等多个方面。培训规划的周期通常较短，