本周食品饮料行业受资本关注,新消费赛道受资本关注主要有三个原因:1是近几年食品饮料板块整体业绩向好,推动估值上行,一级和二级市场估值差拉大;2是疫情以来,创造了很多新消费场景,很多新消费公司契合这些需求,快速成长,吸引了资金关注;3是在经济环境偏弱的情况下,食品饮料具有较好的抗风险性,受到资金的偏爱。食品饮料的四大赛道最受资本关注,包括餐饮服务、现制茶饮、复合调味品和代餐轻食的市场等,目前这几个板块也是二级市场关注的焦点,很多传统的食饮制造企业也在抓住新的需求向这些方向在拓展。建议关注在新领域布局的企业,包括布局餐饮供应链的千味央厨和安井食品、布局复合调味品的海天味业、布局功能性食品的良品铺子和三只松鼠等企业。
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