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绝味食品（603517）2021年一季度业绩符合预期，盈利明显改善。公司Q1实现营收15.06亿元，同比增长41.22%，比19Q1两年CAGR为16.3%；实现归母净利润2.36亿，同增274.69%。公司一季度业绩符合我们之前预期。建议买入（维持）评级，预计2021-2023年EPS分别为1.73/2.08/2.65元，对应PE分别为50/42/33X。
