广州酒家（603043.SH）发布2021年业绩报告，营收32.9亿元，同比增长8.5%；净利润4.6亿元，同比增长20.7%。其中，食品业务收入增长较快，速冻业务需求旺盛，产能释放后有望进一步增长。同时，餐饮业务也有所改善，随着疫情控制，餐饮业务有望逐渐复苏。公司预计2021-2023年净利润分别为5.4、6.5、7.2亿元，当前股价对应PE为29.0、23.9、21.6倍。总体来看，随着消费需求回暖，餐饮逐渐复苏；食品业务随着产能释放、渠道铺设，潜力较大，维持“增持”评级。
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