本周食品饮料行业研报主题为“餐饮产业链发展加速度”。报告指出,我国餐饮行业体量大、增速高,连锁化率逐步提升。需求端生活节奏加快、收入水平提升拉动外食就餐消费群体扩大,同时对用餐品质、环境及服务等需求升级;供给端餐饮行业发展基础设施逐步完善,易标准化的火锅、快餐品类得以突破增长瓶颈,迅速实现扩张。建议关注上游复合调味料及预包装食品、下游连锁餐饮品牌的投资机会。
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