白糖

从你提供的资料里，我们可以从供需、价格、消费端动向等多个维度梳理白糖的相关情况：

一、国内供需格局

2024/25榨季国内白糖供应增量十分明显，需求端表现相对疲软：截至2025年1月，全国累计产糖749.28万吨，较去年同期增加162.52万吨，增幅达27.2%；同期累计销糖374万吨，同比增幅19.82%，整体销糖率49.85%，同比放缓3.28%。其中2025年1月单月产糖308.94万吨，创下近十年单月产量最高记录，但当月销糖量同比、环比均下滑，单月产销率仅49.85%，市场呈现出典型的供强需弱格局，白糖价格因此面临较强下行压力 【1】 。

二、不同时段的价格表现

• 2024年11月：白糖经销价格为6312.00元/吨，环比下跌0.35%；同期国际原糖现货价20.29美分/磅，环比下跌2.87% 【3】 。
• 2024年12月末：白糖经销价格回升至6260.00元/吨，环比上涨0.29%；同期国际原糖现货价18.21美分/磅，环比下跌0.76% 【5】 。
• 2025年2月末：白糖经销价格为6240.00元/吨，环比微涨0.13%；同期国际原糖现货价19.81美分/磅，环比上涨0.66% 【2】 。
• 2026年最新披露的柳州白糖现货价为5200元/吨，较上周下跌1.0% 【6】 。

三、国际供需相关动态

2024年10月末的数据显示，巴西港口等待装运的食糖数量降至232.18万吨，为2024年5月以来的新低，环比减少38.19万吨，降幅14.13%，国际食糖流通阶段性收紧 【4】 。而根据2025年3月的全球糖市报告，2024/25年度全球糖短缺预期为49万吨，较上一年度250万吨的赤字大幅收窄，2023/24年度全球糖市场则为140万吨的小幅过剩状态 【15】 。

四、消费端新趋势

此前几年无糖茶赛道高速扩张，白砂糖一度从很多饮料的配料表中淡出，但2025年前后消费端出现明显反弹：消费者不再一味苛刻追求无糖，而是更看重口感体验与低糖需求的平衡，白砂糖天然饱满的风味、稳定性和回韵是代糖难以替代的优势。2023年7月至2025年6月，国内饮料类目里有糖茶的上市新品数量一直是无糖茶的近一倍，包括农夫山泉、元气森林、东鹏饮料等多家头部企业都纷纷推出含白砂糖的低糖有糖茶新品，白砂糖重新回到不少产品配料表的靠前位置 【10】 【11】 【14】 。

五、行业品质发展情况

国内头部糖企的品控体系已经十分成熟，不少企业构建了覆盖研发、生产、检测全环节的标准化质控体系，拿到了多项国际权威食品安全认证，旗下多款白砂糖产品获评省级优质产品，还获得了郑州商品交易所白砂糖期货免检资质，产品质量处于较高水平 【7】 。