一、不同版本梨膏膏方的基础信息
目前有多个经典传世的梨膏膏方,不同出处的配方、制法和功效各有侧重:
- 中药部颁复方梨膏
属于国药标准收录的复方制剂,组方包含梨清膏、南沙参、紫菀、麻黄等共31味药材,制作时除梨清膏外,先将其余药材煎煮浓缩,再搭配蜂蜜、饴糖、梨清膏、烊化后的阿胶混合熬制到规定相对密度分装即可 【1】 。
- 《北京市中药成方选集》版梨膏
组方相对精简,以秋梨为核心,搭配麦冬、贝母、百合、款冬花,加冰糖、炼蜜收膏,主打润肺利咽、生津止嗽,适合肺热咳嗽、口燥咽干、失音声哑的人群服用 【2】 。
- 天津方梨膏
出自《全国中药成药处方集》,在秋梨基础上添加了萝卜、鲜藕、鲜姜、浙贝母、麦冬,熬汁去滓后搭配蜂蜜、冰糖收膏,侧重止嗽化痰、生津止渴,针对咳嗽痰喘、痰中带血、咽干音哑的情况 【2】 。
- 济南方梨膏(别名法制梨膏)
取秋梨、鲜藕、大萝卜、鲜生姜捣汁,搭配鲜生地、鲜茅根、麦冬煎熬取汁,兑入等量白蜜收膏后再加柿霜搅匀,服用时需忌辛辣油腻,可改善咳嗽痰喘、咯血口渴的症状 【2】 。
- 《慈禧光绪医方选议》版雪梨膏
组方极简,仅用去核鸭梨取汁,兑入炼蜜收膏,主打清肺热、润肺燥、生津降火,适合干咳久咳、咽喉干燥的人群 【2】 。
二、相关市场表现
面向婴幼儿群体的秋梨膏近年市场增长势头强劲:2023年酸甜口味的婴幼儿秋梨膏销量区间达10万-25万,同比增速916.56%;采用落制工艺的产品销量区间为5万-7.5万,同比增速1103.94% 【3】 。对应的品类整体规模也在快速扩张,婴幼儿秋梨膏的市场体量处于500万-750万区间,同比增长239.28%,相关的线下渠道表现也同步走高,增速达548.27% 【4】 。
三、行业规范背景
目前国内已有专门的《中药制剂内服膏方生产技术规范》团体标准发布生效,对包括梨膏在内的中药内服膏方的生产技术环节做了统一规范,保障这类膏方的生产合规性与品质稳定性 【5】 。