苹果周报：库存苹果走货清淡 新季价格重心下移

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2610走势维持区间震荡，当周总体小幅上涨。截至2026年8月14日下午收盘，苹果主力合约报收7829元/吨，当周上涨37元/吨，涨幅0.47%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约维持区间震荡，当周总体小幅上涨。 从基本面来看，库存苹果走货仍显清淡，客商拿货积极性较差。西部产区剩余客商货源积极清库，整体走货不快；山东产区库存果电商渠道因高温及质量问题调货减少，出口零星调货，好货价格略坚挺。销区到货量不多，竞品水果侵占苹果销售份额。新季早熟纸袋嘎啦陆续上市，部分产区质量不佳，价格重心下移，陕北产区零星上市，开秤价低于去年同期。 总体来看，当前市场市场处于旧季库存收尾与新季早熟上市的切换阶段。旧季库存方面，当前旧季苹果冷库库存已进入“清库尾声”，库存果走货明显放缓。新季产量方面，丰产预期压制上行空间。需求端，时令水果大量集中上市，对苹果需求形成较大冲击，销区走货平淡。新季早熟果方面，山东产区鲁丽价格继续回落，西部早熟嘎啦整体交易不快，价格偏弱运行。合阳、乾县、礼泉等产区嘎啦出现炭疽病现象，发市场销售不快，客商收购意愿不高；陕北产区等待上色零星交易，陕北产区本周嘎啦将上量增加，关注嘎啦上量后行情表现。综合来看，在消费淡季以及弱预期之下，预计短期苹果期货盘面或将维持区间震荡，震荡之后下行压力偏大。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持区间震荡，短线关注7930元/吨附近的压力和下方7600元/吨附近的支撑。 操作策略：单边：区间操作思路，考虑逢高择机试空；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 上周苹果期货主力合约AP2610走势维持区间震荡，当周总体小幅上涨。 截至2026年8月14日下午收盘，苹果主力合约报收7829元/吨，当周上涨37元/吨，涨幅0.47%。 Page1 （二）现货价格 山东栖霞80#一二级市场价格 上周山东产区整体去库速度缓慢，早熟鲁丽等品种上市，交易多转向早熟苹果，库存富士客商调货积极性较低。周内电商渠道拿货呈现减少趋势。出口渠道少量按需调货，发市场渠道走货不快，部分客商手中好货多发自有渠道为主。 目前价格来看，山东招远毕郭市场早熟鲁丽正常收购，70#以上好货参考价格2.7-2.8元/斤附近；金都红70#以上主流参考价格2.4-2.6元/斤附近，奶油华硕1.5-1.6元/斤。蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤。 陕西洛川70#以上半商品市场价格 上周陕西产区剩余客商货源多集中于陕北等产区，客商着急清库，部分包装好货源发货不快，整体交易有限。早熟品种陆续上市，部分客商青睐早熟品种，拖累库存富士清库进度。 目前价格来看，洛川库内70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交3.8-4.2元/斤附近，多以质论价。陕西渭南白水产区早熟纸袋嘎啦上市交易，目前70#起步主流价格2.6-3.2元/斤，红斯尼克70#起步主流价格3.5-3.6元/斤，纸袋秦阳70#起步主流价格3.5元/斤附近。陕西延安洛川产区早熟嘎啦零星上市，70#以上主流价格3.6-4.1元/斤；华硕75#以上主流成交3.5元/斤附近，多以质论价。 Page3 二、产区情况 产区方面：8月15日，西部嘎啦上货量缓慢增加，质量参差不齐，价格混乱，买卖议价成交。山东产区库存富士行情稍显分化，好货需求回暖，一般以及差货交易依旧不快。 山东产区：栖霞产区冷库中客商按需挑拣拿货，好货需求尚可，差货以及一般货走货不快，买卖议价成交。当地嘎啦陆续卸袋，上市交易还需等待。库存纸袋富士80#一二级3.50-4.50元/斤，库存80#以上客商三级果价格1元/斤左右，库存富士80#果农三级果价格0.6元/斤左右。沂源产区库存富士交易清淡，客商多采购。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格1.40-1.50元/斤，一般统货75#以上价格1.0-1.2元/斤。早熟鲁丽65#起步价格2.5-2.6元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士交易收尾，少量客商余货多通过自有渠道销售。当地嘎啦卸袋中，大量上市交易还需等待。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00-4.50元/斤，库存70#以上统货价格2.50-3.00元/斤。渭南产区嘎啦苹果上货量增加，质量参差不齐，采购商随行补货，价格基本稳定。当前早熟纸袋嘎啦75#起步50%红度价格在3.00-3.20元/斤。 山西产区：运城临猗产区早熟嘎啦剩余不多，交易基本结束，余货零星，买卖议价成交。目前早熟鲁丽65#以上价格在2.30-2.40元/斤，光果嘎啦65#以上1.50-2.00元/斤。 甘肃产区：静宁产区当地早熟苹果上货量不多，客商采购积极性尚可，主流成交价格基本稳定，世界一号70#起步成交价格4.00元/斤左右，纸袋嘎啦70#起步价格4.00-5.00元/斤。 Page4 三、库存情况 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询部 钢联数据显示，2025年晚富士入库峰值为766.75万吨，为近五年来最低水平。截至2026年8月12日，全国主产区苹果冷库库存量为45.61万吨，环比上周减少4.57万吨，走货速度同比去年有所下降。 山东产区：上周山东产区库容比为8.34%，较前一周减少0.44%，周内山 东产区整体去库速度缓慢，早熟鲁丽等品种上市，交易多转向早熟，库存富士客商调货积极性较低。周内电商渠道拿货呈现减少趋势。出口渠道少量按需调货，发市场渠道走货不快，部分客商手中好货多发自有渠道为主。 陕西产区：上周陕西产区库容比为1.41%，较前一周减少0.42%。陕西产区剩余客商货源多集中于陕北等产区，客商着急清库，部分包装好货源发货不快，整体交易有限。早熟品种陆续上市，部分客商青睐早熟品种，拖累库存富士清库进度。 其他产区：上周甘肃产区库容比为0.72%，较前一周减少0.35%，周内甘肃产区客商自存货源陆续按需发市场，陆续清库中。 山西产区基本完成清库。辽宁产区库容比为0.21%，产地陆续扫尾清库。 四、销区情况 广东批发市场早间到车量汇总 Page7 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 上周广东三大批发市场早间到车辆较前一周略有减少，周内日均到车15车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流2.5-4.5元/斤，箱装4-5元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步2.8-4.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤，目前市场到车不多，要货客商数量不多，早熟苹果到车量有限，走货不快，旧季晚富士价格表现混乱，高价难成交，受其他应季水果冲击，整体销售不快，中转库货源仍有积压，积压不明显。 五、苹果储存利润分析 栖霞80#一二级存储商利润走势 上周栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，环比前一周持平。 六、重点水果行情 六种重点水果周度批发价格走势图 截至2026年第33周，农业农村部监测的六种水果批发均价为6.85元/公斤，环比第32周下跌0.09元/公斤。 六大种类水果本周多数下跌，西瓜批发均价环比第32周上涨0.18元/公斤。巨峰葡萄、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉批发均价环比第32周下跌0.42元/公斤、0.09元/公斤、0.08元/公斤、0.08元/公斤、0.03元/公斤。富士苹果批发均价环比上周下跌。 Page9 七、出口情况 据海关总署数据统计，2026年6月鲜苹果出口量约为5.49万吨，环比下降4.45%，同比上升48.34%。从季节性上看，夏季为苹果出口淡季，预计2026年三季度鲜苹果出口量或有所回落。 八、2025年苹果产量 根据钢联数据，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 Page10 九、2026年新季苹果产量预估 （注：Mysteel苹果团队以2026年种植面积为基础，结合2026年套袋量情况、果径变化幅度三大板块数据，对2026-2027产季全国苹果产量数据进行科学预估，其中三大板块数据调研渠道为实地加电话样本调研。） Mysteel评估2026年苹果产量约为4061.93万吨，较2025年套袋估产数据增加325.59万吨，同比增产8.71%；较2025年最终定产数据增加18.37%。 主产区套袋量情况来看，今年甘肃产区明显增长，增幅30.01%；陕西产区增长，增幅9.55%；山东地区微幅增长，增幅0.76%（对比去年同期套袋估产数据）。另外，本年度苹果整体果径优于去年，本次产量预估已将果径变大这一正向因素纳入测算，最终估产结果相比仅单纯参考套袋数量更高。 （以上数据为通过坐果套袋期调研计算所得，后期持续根据变化进行数据修正。） Page11 十、行情展望 上周苹果期货主力合约AP2610走势维持区间震荡，当周总体小幅上涨。 从基本面来看，库存苹果走货仍显清淡，客商拿货积极性较差。西部产区剩余客商货源积极清库，整体走货不快；山东产区库存果电商渠道因高温及质量问题调货减少，出口零星调货，好货价格略坚挺。销区到货量不多，竞品水果侵占苹果销售份额。新季早熟纸袋嘎啦陆续上市，部分产区质量不佳，价格重心下移，陕北产区零星上市，开秤价低于去年同期。 总体来看，当前市场市场处于旧季库存收尾与新季早熟上市的切换阶段。旧季库存方面，当前旧季苹果冷库库存已进入“清库尾声”，库存果走货明显放缓，剩余货源主要集中于陕北及山东产区，剩余货源仍存在压力。新季产量方面，新季套袋量同比提升明显，较为明确的丰产预期压制上行空间。需求端，时令水果大量集中上市，对苹果需求形成较大冲击，销区走货平淡。新季早熟果方面，山东产区鲁丽价格继续回落，西部早熟嘎啦整体交易不快，价格偏弱运行。合阳、乾县、礼泉等产区嘎啦出现炭疽病现象，发市场销售不快，客商收购意愿不高；陕北产区等待上色零星交易，陕北产区本周嘎啦将上量增加，关注嘎啦上量后行情表现。综合来看，在消费淡季以及弱预期之下，预计短期苹果期货盘面或将维持区间震荡，震荡之后下行压力偏大。 下周关注重点：旧季库存苹果去库进度、市场成交氛围、替代品水果上市交易情况、主产区极端天气变化和早熟苹果上市情况。 Page12 十一、观点策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持震荡运行，短线关注上方7930元/吨附近的压力和下方7600元/吨附近的支撑。 操作策略： 单边：区间操作思路，考虑逢高择机试空； 套利：暂时观望； 期权：暂时观望。 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据