苹果周报：消费疲软走货不佳，新季陆续疏果套袋

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2610维持震荡运行，当周总体略微上涨。截至2026年5月15日下午收盘，苹果主力合约报收7659元/吨，当周上涨29元/吨，涨幅0.38%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约维持震荡运行，当周总体略微上涨。 从基本面来看，上周苹果现货维持弱势运行，果农及持货商急售心态明显，价格持续下跌。山东产区价格下跌后，客户梳理略有增加，走货环比前期略快。陕西产区果农货陆续进入后期，质量下降价格混乱，整体走货不快。农忙阶段，产区用工略显紧张，工费有所上涨。终端市场走货不佳，消费仍显疲软。新季苹果来看，各产区果农陆续疏果，陕西铜川、富平；山东沂源、蒙阴；甘肃庆阳等部分产区开始套袋。 总体来看，苹果现货终端市场走货不佳，持续呈现明显旺季不旺状态，苹果产区价格持续下跌，库存余量反超去年同期。果农及持货商急售对价格敏感度下降，客户数量略有增加，关注近期产区走货能否以价换量，并关注电商、商超等渠道拿货能否好转以及果汁果脯货源去库速度。随着后市油桃、樱桃、荔枝等时令水果陆续上市，苹果市场份额继续被挤占，产区一般货源压力较大，后续苹果价格预计仍将稳中偏弱。新季苹果多数产区坐果完成，坐果相对正常，新季苹果产量恢复性增产概率增大。各产区陆续疏果、套袋，后续关注人工疏果后套袋情况。目前苹果期货主力合约继续承压运行，预计盘面短期或维持偏弱震荡走势。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约本周或将维持偏弱震荡。操作策略：单边：维持震荡偏空思路；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 上周苹果期货主力合约AP2610维持震荡运行，当周总体略微上涨。 截至2026年5月15日下午收盘，苹果主力合约报收7659元/吨，当周上涨29元/吨，涨幅0.38%。 Page1 （二）现货价格 山东栖霞80#一二级市场价格 山东：上周山东产区整体去库速度环比上周略快，找货客户稍有增加，客商多压机挑选性价比较高的片红货源，这部分货源有限，整体成交不多。目前果农及持货商急售心理明显，果农货价格混乱，周内继续下跌。目前客户仍以发周边市场为主，商超复购缓慢，出口及电商仍调货清淡，果汁果脯货源去库稍有加快。沂源、威海等副产区交易零星，剩余货源压力较大。 新季苹果来看，烟台产区果农陆续疏果，蓬莱整体坐果尚可，栖霞坐果略有不均，西部乡镇略差，东部乡镇良好。 目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。 Page2 陕西洛川70#以上半商品市场价格 陕西：上周陕西产区出库速度一般，目前客商调货积极性仍不高。周内走货多以中小客户及小单车要货为主，大型客户要货不多，发市场客户发货量同比下降。部分客商多发自存货源为主，产地包装发货氛围整体一般。库内果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍急售情绪较强，价格下跌，整体较为混乱。 新季苹果来看，目前陕西产区果农陆续疏果，坐果区域整体坐果较佳，铜川、渭南、咸阳产区部分地块反馈坐果不均。 目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤，高次1.2-1.6元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤附近，多以质论价。 二、产区情况 产区方面：2026年5月16日，苹果产区农忙中，冷库中包装发货现象不多，果农抛售现象依旧普遍，采购商挑拣压价，成交价格底部趋稳。 山东产区：栖霞产区库存富士交易清淡，贸易商拿货积极性不高，果农继续低价处理，行情价格混乱。库存纸袋富士80#一二级2.00-3.00元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.20-1.60元/斤，库存富士80#果农三级果价格1.00元/斤左右。沂源产区库存富士走货速度不快，采购商谨慎补货，果农急售，价格维持稳弱态势。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格1.50-1.60元/斤，一般统货75#以上价格1.00-1.30元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士交易平淡，果农农忙，冷库中交易不多，受质量影响，果农货价格混乱，略显承压。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00元/斤左右，库存70#以上统货价格3.00元/斤左右。渭南产区库存富士剩余量不多，质量参差不齐，买卖议价成交。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格1.60-2.20元/斤。 山西产区：运城临猗产区库存富士剩余量不多，采购商拿货积极性不高，成交价格底部稳定。目前运城临猗产区纸加膜晚富士80#以上价格在1.00-1.20元/斤。 甘肃产区：静宁产区库存富士交易基本收尾，余货以客商自提为主，走货速度不快，零星果农货价格承压。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步果农商品果价格在4.50元/斤左右，统货价格3.00元/斤左右。 Page4 三、库存情况 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询 全国主产区冷库苹果单周出货量走势图 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 钢联数据显示，2025年晚富士入库峰值766.75万吨，为近五年来最低。 截至2026年5月13日，全国主产区苹果冷库库存量为242.43万吨，环比上周减少22.97万吨，目前产区走货不快，同比去年走货速度下降明显。 山东产区：上周山东产区库容比为25.33%，较上周减少1.65%，周内整体去库速度环比上周略快，找货客户稍有增加，客商多压机挑选性价比较高的片红货源，这部分货源有限，整体成交不多。目前果农及持货商急售心理明显，果农货价格混乱，周内继续下跌。目前客户仍以发周边市场为主，商超复购缓慢，出口及电商仍调货清淡。沂源威海等副产区交易零星，剩余货源压力较大。 陕西产区：陕西产区库容比为15.24%，较上周减少1.85%。陕西产区出库速度一般，目前客商调货积极性仍不高。周内走货多以中小客户及小单车要货为主，大型客户要货不多，发市场客户发货量同比下降。部分客商多发自存货源为主，产地包装发货氛围整体一般。库内果农货源个别出现虎皮现象，果农普遍急售情绪较强，价格下跌，整体较为混乱。 其他产区：上周甘肃产区库容比为10.44%，较上周减少1.17%，周内甘肃产区客商少量调库内好货，多以发自存货源补充渠道为主，价格随质量略有下降，果农货源陆续清库，剩余少量低质量货源。 山西产区库容比为9.88%，较上周减少1.43%，山西产区冷库客商数量不多，部分周边客商及电商寻纸夹膜货源，整体成交一般。 辽宁产区库容比为20.21%，较上周减少2.08%，产地剩余好货难寻，客商数量有所减少，多以一般通货成交为主。 四、销区情况 Page6 广东批发市场早间到车量汇总 上周批发市场早间到车辆较前一周增加，实际成交以质论价。目前市场到车量处于正常水平，客源不多，整体走货不快，中转库货源积压仍较为明显，下游二三级批发商拿货不积极，市场价格表现混乱。 五、苹果储存利润分析 上周栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，较前一周下跌0.2元/斤。 Page7 六、重点水果行情 六种重点水果周度批发价格走势图 截至2026年第19周，农业农村部监测的六种水果批发均价为7.76元/公斤，环比第18周上涨0.17元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，巨峰葡萄、苹果批发均价环比第18周上涨1.5元/公斤、0.08元/公斤。香蕉、西瓜、菠萝批发均价环比第18周下跌0.14元/公斤、0.33元/公斤、0.09元/公斤。鸭梨批发均价环比第18周持平。富士苹果批发均价环比上周上涨。（第20周数据未更新。） 七、出口情况 据海关数据统计，2026年3月鲜苹果出口量约为9.08万吨，环比增加14.85%，同比下降5.42%。从季节性上看，第四季度及次年第一季度是苹果出口旺季，预计二季度鲜苹果出口量环比有所回落，国内苹果消费压力增加。 八、产量统计 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询部根据钢联数据，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 Page9 九、行情展望 上周苹果期货主力合约AP2610维持震荡运行，当周总体略微上涨。 从基本面来看，上周苹果现货维持弱势运行，果农及持货商急售心态明显，价格持续下跌。山东产区价格下跌后，客户梳理略有增加，走货环比前期略快。陕西产区果农货陆续进入后期，质量下降价格混乱，整体走货不快。农忙阶段，产区用工略显紧张，工费有所上涨。终端市场走货不佳，消费仍显疲软。新季苹果来看，各产区果农陆续疏果，陕西铜川、富平；山东沂源、蒙阴；甘肃庆阳等部分产区开始套袋。 总体来看，苹果现货终端市场走货不佳，持续呈现明显旺季不旺状态，苹果产区价格持续下跌，库存余量反超去年同期。果农及持货商急售对价格敏感度下降，客户数量略有增加，关注近期产区走货能否以价换量，并关注电商、商超等渠道拿货能否好转以及果汁果脯货源去库速度。随着后市油桃、樱桃、荔枝等时令水果陆续上市，苹果市场份额继续被挤占，产区一般货源压力较大，后续苹果价格预计仍将稳中偏弱。新季苹果多数产区坐果完成，坐果相对正常，新季苹果产量恢复性增产概率增大。各产区陆续疏果、套袋，后续关注人工疏果后的套袋情况。目前苹果期货主力合约继续承压运行，预计盘面短期或维持偏弱震荡走势。 下周关注重点：市场成交氛围、替代品水果上市交易情况、冷库去库进度和新季坐果套袋情况。 Page10 十、观点策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持偏弱震荡。 操作策略： 单边：维持震荡偏空思路；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据此入市风险自负。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如果有任何疑问应咨询独立投资顾问。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议，且不对任何投资及策略作担保，此报告不构成给予阁下的私人咨询建议。 联系我们