7月生猪养殖出栏月报及8月行业趋势纪要

发布时间：2026-08-11 一、核心要点 1. 7月生猪行业整体亏损，集团出栏量环比增4%，出栏体重普遍下降，北方成本稳定下降、南方成本升0.1-0.2元/公斤 二、细分维度情况 1. 出栏量：7月纳入统计的头部集团出栏1423万头，环比增4%，显著高于第三方统计的出栏水平；牧原、温氏、新希望等均有不同程度增长 2. 出栏体重：多家集团降重，温氏降1公斤、正邦降约5公斤、巨星农牧降3公斤、唐人神降7公斤，牧原持平略增（约125公斤）；降重原因包括7月南方高体温氏南方雨季疫情、政策引导降重，且已连续多月降重 3. 成本端：北方养殖成本稳定下降，南方因高温影响料肉比、雨季疫情致成绩下降，成本升0.1-0.2元/公斤；7月牧原河南地区猪价10.64元/公斤，盈利表亏损但现金流打平，低成本企业现金流未流出 三、8月行业判断与投资线索 1. 行业趋势：屠宰量已过最差阶段，需求波段性上升；当前生猪体重处于年内低位，供给需求双端有望共同支撑猪价；此前一致预期8月下旬猪价上涨，如今看涨情绪提前，需警惕预期落空；若猪价呈n字形螺旋式健康上涨，持续性更好 2. 投资标的：推荐低成本的牧原、唐人神，以及出栏量增长的健康生态四、风险与关注 1. 南方养殖端高温、疫情等季节性扰动影响成本2. 猪价上涨提前或致预期落空，需跟踪后续猪价走势3. 需关注牧原7月成本数据是否创年度新低