农产品期现日报

苹果

• 库存情况：全国苹果冷库库存去化节奏放缓，剩余货源集中在山东产区，西部地区基本清库。截至2026年8月5日，全国主产区苹果冷库库存量为50.18万吨，环比减少4.96万吨，同比偏低。
• 价格影响：库存同比偏低对价格形成一定支撑，但终端消费疲软，替代压力大，新手苹果整体增产预期稳固，供需两端无明显驱动。
• 期货走势：当前苹果期货处于新旧作物交替的“真空期”，早熟果陆续上市，价格松动，短期大概率维持区间震荡格局。
• 关注重点：后续需重点关注晚富士脱袋期天气、开秤价以及终端消费边际变化。

红枣

• 市场格局：红枣市场供强需弱，产业端对后市偏谨慎，流通环节主动补库意愿弱，市场货源充足，普通通货供给宽裕，仅优质精品货源偏少。
• 终端消费：终端走货缓慢，时令水果分流需求，现货价格弱稳运行。
• 期货走势：主力09合约与现货价格逐步回归，远月2701合约反映新季产量不确定性，若新季品质分化，优质枣存在估值修复机会。
• 短期预测：盘面受种植、加工成本约束，存在超跌修复需求，叠加8月中下旬临近中秋备货，阶段性需求有望带动库存去化，预计盘面呈现低位反弹，但反弹高度有限。

豆油

• 市场情况：暂无详细数据和分析，需进一步关注市场动态。

白糖

• 国际市场：洲际交易所（ICE）原糖期货小幅走高，受市场担忧炎热干燥天气可能抑制欧盟等关键产区产量的支撑。巴西关键的中南部产区6月糖产量同比下降26.33%，近期降水已中断巴西的甘蔗收割作业。
• 国内市场：国内食糖市场整体呈现供强需弱的格局，高位库存仍是价格压力，夏季饮料传统消费旺季复苏力度不及往年，食品加工企业多以按需补库为主。
• 期货走势：预计原糖维持震荡偏强走势，国内糖价将低位震荡运行。

玉米

• 市场情况：暂无详细数据和分析，需进一步关注市场动态。

生猪

• 市场情况：暂无详细数据和分析，需进一步关注市场动态。

棉花

• 国际市场：洲际交易所（ICE）棉花期货收高，市场在消化美国棉花出口销售数据并关注关键生产区的天气风险。美国农业部公布的出口销售报告显示，7月30日止当周，美国当前市场年度陆地棉出口销售净减55,855包，较之前一周显著减少288%。
• 国内市场：7月中央储备棉开启投放，一定程度缓解了市场对供给偏紧的预期。新棉主产区气温较7月中下有有所回落，市场对于产量的担忧情绪同步降温。
• 期货走势：短期国内棉价或将以区间震荡为主，需重点关注传统旺季的需求修复力度。8月新疆棉花进入定产关键窗口，南疆持续高温缺水给新棉生长埋下不确定性，新季天气变化将成为主导行情的核心因素。

鸡蛋

• 供应端：高温持续制约产蛋率，养殖端出栏加速，老母鸡出栏量增加，大码蛋供给收缩；新开产蛋鸡则持续增量，小码蛋货源逐步增多。
• 需求端：当前鸡蛋市场消化表现尚可，下游贸易商、食品厂多坚持按需采购，以随用随补为主，市场流通压力得到适度释放。
• 库存情况：全国生产环节平均库存1.03天左右，流通环节库存1.09天左右，市场走货尚可，库存平稳。
• 期货走势：整体来看，鸡蛋供应量稳定，下游按需采购为主，部分地区消化速度略有好转，库存仍处于偏低水平，市场心态向好，预计短期维持震荡偏强。