桃李面包机构调研纪要

调研日期: 2026-07-17 问题1:简单介绍公司2025年整体经营业绩,以及公司后续整体经营发展方向? 公司2025年年度营业收入为54.48亿元,同比下降10.50%;净利润2.84亿元,同比下降45.63%,利润端受新增工厂折旧、所得税政策变动等多重因素综合影响存在一定压力。面向后续经营,公司将围绕产能优化、渠道精细化运营、产品创新迭代等方式稳步推进各项经营工作,持续夯实短保烘焙主业基本盘,稳健提升整体经营质量,同时维持稳定的股东分红回馈机制。 问题2:行业消费趋势向健康化、场景化、零食化转变,结合年报披露的新品落地情况,请问公司中长期新品研发的核心方向? 结合当前市场消费需求变化,公司持续围绕健康配方优化、多消费场景适配、多元口味升级等方向开展新品研发工作,不断丰富产品矩阵,提升产品综合竞争力。 健康化方向,从“健康、控糖、清洁标签”等方面进行产品创新与优化,主动回应消费者对烘焙食品健康属性的升级需求,持续迭代全麦等健康系列产品,不断推出契合健康消费趋势的新品类。 场景化方向,公司围绕早餐主食、下午茶休闲、户外社交、家庭储备等多元消费场景持续完善产品布局,针对不同消费场景开发适配性产品。其中针对家庭消费场景专门推出量贩装系列产品,以方便快捷、真材实料、高性价比为特点,满足现代家庭日常储备与集中采购的需求。 口味升级方面,公司持续推进风味创新与区域化口味适配,在经典口味基础上不断拓展风味矩阵。2025年,芝士肉松蛋糕、软麻花面包等新品呈现较高的收入增速,市场反馈良好,产品竞争力持续获得市场验证。 问题3:公司产能情况? 截至2025年12月31日,公司共有24个生产基地已投入使用,形成覆盖全国核心消费区域的生产网络。 目前在建项目主要为“佛山桃李面包有限公司桃李面包年产6.9万吨成品面包、糕点华南烘焙中心项目”,建成投产后将进一步优化区域生产布局、提升配送效率。佛山项目建成后,公司全国性生产基地布局将基本完成。 问题4:近期有自媒体报道公司老厂关闭、经营败退,请问青岛和长春子公司注销的真实情况是怎样的?是否意味着相关区域业务收缩? 本次拟办理注销的青岛桃李面包有限公司、长春桃李食品有限公司,均为公司早期设立的全资子公司;上述两家主体对应的青岛桃李食品 有限公司、长春桃李面包有限公司均已投产运营,原主体名下的生产、人员、业务平稳完成划转。老厂区退出系正常产能迭代替代,生产经营全程连续稳定。 老主体营收偏低是业务移交后的正常财务结果,并非工厂停产,网传“老厂关闭”属于不实信息。青岛、长春区域新设主体整体经营稳健,其中长春桃李面包有限公司2025年营业收入达3.32亿元,当地产品供货充足、销售渠道畅通。 注销老主体是优化资产配置的常规举措,部分自媒体片面解读财报数据、炒作经营衰退话题,均为脱离客观事实的不实言论,相关内容沈阳市网络辟谣平台已核实并发布官方辟谣。 问题5:请问公司在产品质量和食品安全方面有哪些管控措施?品控体系是怎样的? 公司构建了覆盖“供应商准入—原料验收—生产过程监控—成品检验—流通环节追溯”的全链条质量管理体系,已通过ISO9001质量管理体系与FSSC22000食品安全管理体系双认证。 原料端,公司建立严格的供应商管理与原料验收制度,针对面粉、油脂等关键原辅料实行“身份证”管理制度,通过物料管控系统完整记录原料入库、检验报告、生产领用等全流程关键数据,确保每一批次原料均可精准溯源,从源头保障品质可控。 各中央工厂通过集约化、自动化生产达成规模经济与品质可控,通过统一的高标准工艺流程对生产全过程实施标准化管控,关键控制点监控覆盖率100%,保障产品品质的稳定性与一致性。公司配备由食品安全总监、食品安全员、专职检验员组成的专业质量管理团队,对各生产环节实施严格质量管控。 成品端,依托全链条质量追溯体系,实现从原料到终端的全程可追溯。 特此公告。