苹果周报：多空因素博弈 盘面震荡运行

摘要： 【行情复盘】 上周苹果期货主力合约AP2610走势震荡偏强运行，当周总体小幅上涨。截至2026年7月3日下午收盘，苹果主力合约报收7706元/吨，当周上涨46元/吨，涨幅0.6%。 【后市展望】 上周苹果期货主力合约走势震荡偏强，当周总体小幅上涨。 从基本面来看，上周库存苹果去库速度小幅放缓，终端消费淡季特征凸显，产地客商拿货情绪降温。西部产区散户货源基本出清，剩余客商库存集中于陕北等产区；山东产区一般货源顺价走量，电商渠道按需拿货，刚需成交稳定。销区到货量有所减少，叠加桃、西瓜等应季鲜果冲击，苹果整体走货承压。新季果园套袋结束，套袋数据预判新季产量预期高于去年同期。 总体来看，目前市场处于旧季库存消化尾声与新季产量博弈的关键窗口期。利空方面压力显著，新季苹果主产区套袋情况显示增产预期较强，市场对未来供应宽松的担忧压制了远月合约表现。同时，当前处于传统消费淡季，西瓜、桃子等时令水果集中上市，对苹果形成显著替代效应，终端走货速度放缓，中低端货源销售压力较大。叠加早熟鲜果陆续上市，今年早熟果开秤价格较往年出现下调。利多方面，当前旧季优质商品果库存已处低位，持货商挺价意愿强烈，且正值西北主产区幼果发育关键期，夏季强对流天气频发可能引发市场对减产的炒作，为盘面提供下方支撑。多空因素交织使得盘面上下空间均受限，预计苹果期货主力合约短期行情或将延续震荡整理走势。 【操作策略】 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将持续区间震荡，继续关注7800元/吨附近的压力。 操作策略：单边：可考虑逢高试空；套利：暂时观望；期权：暂时观望。 本报告中所有观点仅供参考，请投资者务必阅读正文之后的免责声明。 一、行情复盘 （一）期货价格 上周苹果期货主力合约AP2610走势震荡偏强运行，当周总体小幅上涨。 截至2026年7月3日下午收盘，苹果主力合约报收7706元/吨，当周上涨46元/吨，涨幅0.6%。 Page1 （二）现货价格 山东栖霞80#一二级市场价格 上周山东产区整体去库速度不快，客商挑选合适货源，拿货积极性一般。周内出库仍以果农一般通货为主，好货数量不多，价格略显坚挺，电商按需采低价货源，出口渠道少量拿货。副产区目前客商数量有限，成交方面总体略显清淡。 新季苹果来看，烟台产区套袋结束，山东整体套袋量略高于去年，结合种植面积减少，山东初步估产为788.29万吨，同比上一产季套袋估产增加0.76%。 目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤。 Page2 陕西洛川70#以上半商品市场价格 上周陕西产区出库速度不快，库内目前果农货源陆续清库中，剩余少量货源质量下降，以质论价。目前客商货源多集中于陕北洛川产业园等产区，客商货源整体走货不快，当地中大型企业陆续发自有渠道，调货及交易不多，发市场速度不快。 新季苹果来看，目前陕西产区套袋结束，整体坐果量高于去年同期，且果径明显大于去年同期，陕西产区同比上一产季套袋估产增加9.55%。 目前价格来看，洛川库内70#以上果农统货成交价格区间2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤，高次1.2-1.6元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤附近，多以质论价。 Page3 二、产区情况 产区方面：2026年7月4日，产区库存苹果交易维持清淡局面，采购商拿货积极性不高，多挑拣质量好的高性价比货源，买卖议价成交为主，走货速度不快。果农货余货减少，但质量偏差，行情偏慢。 山东产区：栖霞产区库存富士交易相对清淡，。库存纸袋富士80#一二级2.50-3.50元/斤，库存80#以上客商三级果价格1.00元/斤左右，库存富士80#果农三级果价格0.60元/斤左右。沂源产区库存富士交易清淡，余货不多，买卖议价成交。库存纸袋晚富士好统货75#以上价格1.40-1.50元/斤，一般统货75#以上价格1.00-1.20元/斤。 陕西产区：洛川产区库存富士交易到了收尾阶段，余货不多，质量差异明显，买卖议价成交。目前库存纸袋晚富士70#以上半商品成交价格4.00-4.50元/斤，库存70#以上统货价格2.50-3.00元/斤。渭南产区库存富士交易基本结束，余货零星交易不成规模。当前库存纸袋富士75#起步好统货价格1.30-2.00元/斤。 山西产区：运城临猗产区库存富士交易结束，当地目前以时令鲜果交易为主，报价仅供参考。目前纸加膜晚富士80#以上价格在1.10-1.20元/斤。 甘肃产区：静宁产区库存富士交易结束，剩余少量客商货源，以客商自提出货居多。目前仁大镇库存纸袋晚富士75#起步果农商品果价格在4.50元/斤，统货价格3.00元/斤左右。 三、库存情况 Page4 全国主产区冷库苹果剩余量变化走势 数据来源：钢联数据、华龙期货投资咨询 全国主产区冷库苹果单周出货量走势图 Page5 *特别声明：本报告基于公开信息编制而成，报告对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。本文中的操作建议为研究人员利用相关公开信息的分析得出，仅供投资者参考，据此入市风险自负。 钢联数据显示，2025年晚富士入库峰值766.75万吨，为近五年来最低。 截至2026年7月1日，全国主产区苹果冷库库存量为92.43万吨，环比上周减少12.31万吨，走货速度略有减缓。 山东产区：上周山东产区库容比为12.04%，较前一周减少0.97%，周内山东产区整体去库速度不快，客商挑选合适货源，拿货积极性一般。周内出库仍以果农一般通货为主，好货数量不多，价格略显坚挺，电商按需采低价货源，出口渠道少量拿货。副产区目前客商数量有限，成交略显清淡。 陕西产区：上周陕西产区库容比为4.86%，较前一周减少0.66%。陕西产区出库速度不快，库内目前果农货源陆续清库中，剩余少量货源质量下降，以质论价。目前客商货源多集中于陕北洛川产业园等产区，客商货源整体走货不快，当地中大型企业陆续发自有渠道，调货及交易不多，发市场速度不快。 其他产区： 上周甘肃产区库容比为3.90%，较前一周减少0.61%，周内甘肃产区剩余货量不多，客商按需发自存货源补充渠道为主。 上周山西产区库容比为2.07%，较前一周减少0.89%，山西产区冷库客商数量不多，库内果农货源陆续清库中。 上周辽宁产区库容比为5.79%，产地剩余好货难寻，果农一般货源按需走货。 四、销区情况 Page6 广东批发市场早间到车量汇总 上周广东三大批发市场早间到车辆较前一周略有减少。目前市场苹果到车不多，市场消化偏慢，要货客商数量不多，价格表现混乱，受其他应季水果冲击，中转库货源积压仍较为明显，下游二三级批发商拿货积极性一般。 五、苹果储存利润分析 上周栖霞80#一二级存储商利润约-0.3元/斤，环比前一周持平。 六、重点水果行情 六种重点水果周度批发价格走势图 截至2026年第27周，农业农村部监测的六种水果批发均价为为7.29元/公斤，环比第26周下跌0.13元/公斤。六大种类水果本周涨跌互现，菠萝、鸭梨批发均价环比第26周上涨0.11、元/公斤、0.03元/公斤。巨峰葡萄、西瓜、苹果批发均价环比第26周下跌0.63元/公斤、0.19元/公斤、0.08元/公斤。香蕉批发均价环比第26周持平。其中富士苹果批发均价环比上周下跌。 Page8 七、出口情况 据海关总署数据统计，2026年5月鲜苹果出口量约为5.74万吨，环比下降30.1%，同比上升26.3%。从季节性上看，第二季度是苹果的出口淡季，预计二季度鲜苹果出口量环比有所回落，国内苹果消费压力增加。 八、产量统计 根据钢联数据，2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较上年下降6.01%。 Page9 九、新季苹果产量预估 2021-2026全国苹果产量（万吨） Mysteel评估2026年苹果产量约为4061.93万吨，较2025年套袋估产数据增加325.59万吨，同比增产8.71%；较2025年最终定产数据增加18.37%。 主产区套袋量情况来看，今年甘肃产区明显增长，增幅30.01%；陕西产区增长，增幅9.55%；山东地区微幅增长，增幅0.76%（对比去年同期套袋估产数据）。另外，本年度苹果整体果径优于去年，本次产量预估已将果径变大这一正向因素纳入测算，最终估产结果相比仅单纯参考套袋数量更高。 十、行情展望 上周苹果期货主力合约AP2610走势震荡偏强运行，当周总体小幅上涨。 从基本面来看，上周库存苹果去库速度小幅放缓，终端消费淡季特征凸显，产地客商拿货情绪降温。西部产区散户货源基本出清，剩余客商库存集中于陕北等产区；山东产区一般货源顺价走量，电商渠道按需拿货，刚需成交稳定。销区到货量有所减少，叠加桃、西瓜等应季鲜果冲击，苹果整体走货承压。新季果园套袋作业全部结束，套袋数据预判新季产量预期高于去年同期。 总体来看，目前市场处于旧季库存消化尾声与新季产量博弈的关键窗口期。利空方面压力显著，新季苹果主产区套袋情况显示增产预期较强，市场对未来供应宽松的担忧压制了远月合约表现。同时，当前处于传统消费淡季，西瓜、桃子等时令水果集中上市，对苹果形成显著替代效应，终端走货速度放缓，中低端货源销售压力较大。叠加早熟鲜果陆续上市，今年早熟果开秤价格较往年出现下调。利多方面，当前旧季优质商品果库存已处低位，持货商挺价意愿强烈，且正值西北主产区幼果发育关键期，夏季强对流天气频发可能引发市场对减产的炒作，为盘面提供下方支撑。多空因素交织使得盘面上下空间均受限，预计苹果期货主力合约短期行情或将延续震荡整理走势。 下周关注重点：冷库去库进度、市场成交氛围、替代品水果上市交易情况、主产区天气情况和新季套袋数据。 十一、观点策略 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将持续区间震荡，继续关注7800元/吨附近的压力。 操作策略： 单边：可考虑逢高试空； 套利：暂时观望； 期权：暂时观望。 免责声明 此报告著作权归华龙期货股份有限公司所有，未经华龙期货股份有限公司的书面授权，任何人不得更改或以任何方式发送、复印、传播本报告的内容。此报告中所使用的商标、标记均为华龙期货股份有限公司的商标、标记。 此报告所载内容仅作参考之用，并不构成对任何人的投资建议，且华龙期货股份有限公司不因接收人收到此报告而视其为客户。 此报告所载资料的来源及观点的出处皆被华龙期货股份有限公司认为可靠，但华龙期货股份有限公司及研究人员对这些信息资料的准确性和完整性不作任何保证，也不保证本报告包含的信息或建议在本报告发出后不会发生任何变更，且本报告中的资料、意见和预测均反映本报告发布时的资料、意见和预测，可能在随后会做出调整。此报告中的操作建议为研究人员利用相关公开信息分析得出，仅供参考，据此入市风险自负。 此报告中所指的投资及服务可能不适合阁下，我们建议阁下如果有任何疑问应咨询独立投资顾问。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议，且不对任何投资及策略作担保，此报告不构成给予阁下的私人咨询建议。 联系我们