果蔬品日报：苹果震荡整理，红枣持续下探

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7589元/吨，较前一日变动-7元/吨，幅度-0.09%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1089，较前一日变动+7；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-89，较前一日变动+7。 近期市场资讯，苹果新季苹果陆续进入套袋后期，整体天气表现良好。产区库存果行情多随行销售，一般及以下货源销售顺畅，山东片红好货价格略坚挺。西北地区果农货陆续收尾，近期多以当地中大型企业加工包装为主，低价货源积极去库。山东产区客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货增加，果农低价货源整体成交尚可。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。 市场分析 昨日苹果主力合约窄幅震荡收跌，盘面延续低位弱势整理态势。山东产区库存集中，西北货源陆续收尾，低价货源加速去库，新季套袋后期天气平稳，套袋用工略显紧张，增产预期仍存。销区应季鲜果分流需求，端午备货临近但客商补货意愿偏弱，终端走货平淡。全国冷库持续去化、处同期低位，货源品级分化明显，淡季弱需求叠加增产预期压制盘面，短期维持低位震荡。 策略 中性。 风险 产区天气情况、货源质量问题、销区走货情况 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约8730元/吨，较前一日变动-145元/吨，幅度-1.63%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.80元/公斤，较前一日变动-0.10元/公斤，现货基差CJ09-930，较前一日变动+45。 近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，生长期较往年提前半个月左右，存在自然坐果趋势，枣农为保证枣果品质多延迟打药及环割进度，减少头茬坐果量，环割时间大概较去年提前一周，持续关注坐果及天气问题。6月15日，河北崔尔庄市场停车区到货4车，市场到货等外及成品均有，客商按需采购成交少量。广东如意坊市场到货2车，市场现货价格暂稳运行，下游客户按需采购。 市场分析 昨日红枣主力合约持续震荡下行收跌，盘面延续弱势运行。产区端新疆主产区积温偏高，生长期较往年提前，枣农有序开展田间管护，当前逐步进入集中环割期，坐果表现与天气扰动需要关注。销区河北、广东市场到货平稳，各品级现货价格持稳，客商按需零散采购，成交体量有限。库存端整体去库节奏偏缓，高库存叠加淡季弱需求压制盘面，新季天气预期支撑力度有限，短期行情预计延续偏弱震荡。 策略 中性。 风险 产区天气扰动、市场到货及货源消化情况 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差.................................................................................................................................................................7图24：红枣05-09价差