苹果周报：天气影响不大苹果价格下跌

银河大宗农产品研究员：刘倩楠期货从业证号：F3013727咨询从业证号：Z0014425 第一部分逻辑分析及交易策略 ◼现货分析◼供给分析◼需求分析◼交易策略 苹果现货分析 ◼本周苹果库存果走货较上周略有减速，整体行情维持平稳，客商拿货积极性一般。山东产区果农及持货商多顺价销售，主要以电商渠道采低价果农货源为主，好货整体企稳略硬，成交一般。陕西产区果农货交易陆续收尾，质量下降价格混乱，当地大型企业按需加工，加工打残货源交易缓慢。终端市场苹果走货降速，市场需求一般，应季水果上市挤占苹果销售空间。新季苹果来看，各产区多进入套袋后期。 主要产区价格：周内山东产区整体去库速度尚可，果农及持货商多顺价销售为主。蓬莱产区客商多挑选性价比较高的80#、85#片红货源，条纹及75#货源整体走货一般；栖霞产区以低价果农通货走货为主，电商拿货增加，出口渠道少量拿货，好货成交不快。目前好货价格企稳略硬，一般货源价格弱势震荡。新季苹果来看，烟台产区果农陆续套袋中，部分乡镇坐果不均，整体尚可，山东整体套袋量略高于去年。目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。陕西产区出库速度一般，客商调货积极性不高。新季苹果来看，目前陕西产区套袋整体过半，部分产区略有不均匀现象，但整体坐果量高于去年同期。目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间2.0-3.0元/斤，主流2.4-2.6元/斤，高次1.2-1.6元/斤附近。70#以上客商半商品主流成交3.5-4.0元/斤附近，80#以上客商半商品主流成交4.5-4.8元/斤附近，多以质论价。洛川半商品纸袋70#（元/斤） 供应分析 库存量监测：据统计，截止到2026年6月11日全国冷库库存比例约为9.44%。本周（20260604-0610）全国冷库库容比下降1.04个百分点，去库存率83.10%。山东地区：山东地区冷库库容比为17.29%，本周冷库库容比降低1.82个百分点。本周山东产区冷库出货速度略有加快，近期山东产区冷库果汁果、果脯果出货速度较快，部分无法继续存储的质量较差的货源近期发往果汁厂比较多。市场方向整体出货速度平缓，客商按需采购。陕西地区：陕西冷库库容比为5.91%，本周冷库库容比下降0.90个百分点。陕西产区总体出货量持续减少中，货源集中在陕北，其他产区出货量已经比较少。甘肃产区：甘肃冷库库容比为10.42%，本周甘肃冷库库容比降低0.47个百分点。冷库出货速度平缓，冷库可交易货源不多，成交较少，剩余少量货源客商根据市场需求发货。 钢联数据，截至2026年6月10日，全国主产区苹果冷库库存量为137.61万吨，环比上周减少22.42万吨，走货量环比上周略有减缓，同比去年走货速度加快。 需求分析 ◼广东槎龙市场早间到车辆较上周增加，周内日均到车26.60车左右。市场山东80#晚富士筐装价格主流3.3-4.4元/斤，箱装4.0-5.0元/斤，实际成交以质论价。洛川晚富士筐装70#起步3-4.5元/斤。静宁晚富士70#起步箱装4-6.5元/斤，目前市场价格混乱，低价苹果整体走货较前期略有好转，部分虎皮货源低价出售，市场应季水果陆续上市，中转库货源积压仍较为明显，下游二三级批发商拿货积极性一般。 替代品价格：根据农业农村部数据显示，6月11日6种重点检测水果平均批发价为7.53元/公斤，较上周五略有下跌，但处于最近几年历年同期的高位。 ◼利润情况：2025-2026产季栖霞80#一二级存储商利润约为-0.3元/吨，环比上周持平。 交易策略 ◼交易逻辑：对于今年苹果我们认为基本面是比较偏空的。今年苹果增产基本上是目前行业内的共识，增产幅度目前尚不确定，但是从套袋是数量来看，今年的套袋量大概率是增加了，而目前天气情况也比较适宜，今年苹果的个头大概率要比去年好很多，所以可以预见的是，新果季苹果大概率增产，且幅度应该不会太小。而需求端从4、5月份的走货情况来看较慢，最新一周苹果的走货量为22.4万吨，同比来看只能说走货尚可。市场担忧之前陕西部分地区遭遇冰雹导致产量下降，但是据了解陕西主产区防雹网覆盖面比较广，因此冰雹影响不大。但是前期10月合约盘面价格跌至7300附近价格确实也已经把大部分的利空都交易进去了。因此我们认为苹果10月合约价格走至目前的价格区间，短期大概率会是一个大区间震荡的行情，上下空间都相对有限。操作上，由于苹果仍是基本面偏弱，我们建议仍是逢高去布局空单，高空低平，滚动操作。 ◼1、单边：苹果10月合约建议逢高布局空单，高空低平。 ◼2、套利：观望。 3、期权：可以考虑卖出看涨期权。(姓名：刘倩楠投资咨询证号：Z0014425，观点仅供参考，不作为买卖依据) 第二部分周度数据追踪 ◼作者承诺 本人具有中国期货业协会授予的期货从业资格证书，本人承诺以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报告。本报告清晰准确地反映了本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐意见或观点而直接或间接接收到任何形式的报酬。 ◼免责声明 本报告由银河期货有限公司（以下简称银河期货，投资咨询业务许可证号30220000）向其机构或个人客户（以下简称客户）提供，无意针对或打算违反任何地区、国家、城市或其它法律管辖区域内的法律法规。除非另有说明，所有本报告的版权属于银河期货。未经银河期货事先书面授权许可，任何机构或个人不得更改或以任何方式发送、传播或复印本报告。 本报告所载的全部内容只提供给客户做参考之用，并不构成对客户的投资建议。银河期货认为本报告所载内容及观点客观公正，但不担保其内容的准确性或完整性。客户不应单纯依靠本报告而取代个人的独立判断。本报告所载内容反映的是银河期货在最初发表本报告日期当日的判断，银河期货可发出其它与本报告所载内容不一致或有不同结论的报告，但银河期货没有义务和责任去及时更新本报告涉及的内容并通知客户。银河期货不对因客户使用本报告而导致的损失负任何责任。 银河期货不需要采取任何行动以确保本报告涉及的内容适合于客户。银河期货建议客户独自进行投资判断。本报告并不构成投资、法律、会计或税务建议或担保任何内容适合客户，本报告不构成给予客户个人咨询建议。 银河期货版权所有并保留一切权利。 北京市朝阳区建国门外大街8号北京IFC国际财源中心A座31/33层(100020)Floor 31/33 ,IFC Tower, 8JianguomenwaiStreet,Beijng,P.R.China(100020)上海市虹口区东大名路501号上海白玉兰广场28层28thFloor,No.501DongDaMingRoad,SinarMasPlaza,HongkouDistrict,Shanghai,China全国统一客服热线：400-886-7799公司网址：www.yhqh.com.cn