果蔬品日报：苹果消费清淡，红枣库存偏高

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7596元/吨，较前一日变动-102元/吨，幅度-1.33%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1096，较前一日变动+102；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-96，较前一日变动+102。 近期市场资讯，近期苹果新季苹果进入大面积套袋阶段，农忙时期库内用工紧张。产区库存果行情以顺价销售为主，客商压价挑选合适货源。西北地区果农货陆续收尾，近期多以当地中大型企业加工包装为主，低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳表现。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品价格4.5-7.0元/斤。 市场分析 昨日苹果主力合约午后走弱震荡收跌。现货端产区购销分化延续，西北产区剩余货源持续收窄，采购商多按需零星拿货，整体成交偏淡，山东产区优质货源价格持稳，农忙阶段冷库用工偏紧，出货节奏整体平稳；销区夏季时令鲜果集中上市持续挤占消费空间，批发商备货意愿偏弱，仅按需小批量补库，终端销况难有起色。新季苹果进入集中套袋关键期，市场对坐果表现与产区天气仍存博弈，增产预期边际松动但未形成一致减产逻辑。 策略 中性。 风险 终端消费提振不足、时令鲜果分流冲击、库存去库节奏放缓、新季坐果天气扰动 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约8875元/吨，较前一日变动-25元/吨，幅度-0.28%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-975，较前一日变动+25。 近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，生长期较往年提前半个月左右，存在自然坐果趋势，枣农为保证枣果品质多延迟打药及环割进度，减少头茬坐果量，环割时间大概较去年提前一周，持续关注坐果及天气问题。周末期间，河北崔尔庄市场停车区到货8车，市场到货等外及成品均有，客商按需采购成交少量。广东如意坊市场到货5车，市场现货价格暂稳运行，下游客户按需采购。 市场分析 昨日红枣主力合约午后窄幅震荡微跌。现货端新疆主产区处于花期环割管护关键期，市场持续关注花期天气与坐果表现，产区现货价格整体持稳；销区方面，河北、河南、广东市场各品级红枣报价平稳，到货量维持常态，下游按需零散采购；库存方面，低端货源去化压力仍存，高库存叠加淡季弱需求持续压制盘面，新季花期天气预期仅提供有限情绪支撑，行情短期预计维持区间震荡。 策略 中性。 风险 终端消费提振乏力、销区供给增量承压、库存高位去化偏缓、产区花期天气扰动 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差..................................................................................................................