果蔬品日报：苹果销区成交清淡，红枣下树进度加快

苹果观点

• 市场分析
  • 期货：苹果2501合约收涨0.71%，报7824元/吨。
  • 现货：山东栖霞80#果价3.75元/斤，基差下降60；陕西洛川70#果价3.15元/斤，基差下降60。
  • 近期动态：山东产区地面交易收尾，出库启动，以外贸小果为主；招远产区出库价1.3-2.5元/斤，80#条纹果农好货4.5-5元/斤；西部产区冷库交易放缓，调货减少；陕西洛川70#以上主流成交价3.0-3.3元/斤，广东批发市场成交清淡。
• 研究结论
  • 各产区转向库内交易，销区成交偏淡，果农惜售。
  • 上周晚富士入库收尾，出库开展，好货偏少，部分规格提价。山东产区奶油富士入库量增长，陕西产区果农惜售。甘肃产区少量出库，广东销区走货不畅。
  • 关注重点：山东入库量、客商及果农心态、销区交易氛围、现货价格、替代果品上市情况。
• 策略：宽幅震荡。
• 风险：产区天气、货源质量问题。

红枣观点

• 市场分析
  • 期货：红枣2501合约涨0.21%，报9620元/吨。
  • 现货：河北一级灰枣价9.7元/公斤，基差下降120。
  • 近期动态：新疆产区下树加快，质量参差不齐，阿克苏4.50-5.30元/公斤，若羌6.00-7.50元/公斤，价格仍降；河北崔尔庄市场交投清淡；广东市场以新疆及河北来货为主，枣王16.00元/公斤，二级9.50元/公斤。
• 研究结论
  • 新疆主产区下树进度4-5成，较往年慢，枣质水分大，果农挺价情绪浓厚。
  • 销区成交清淡，新季枣加工接受度不佳，买卖双方博弈价格。
  • 2025年春节临近，旺季缩短，基本面改善有限，价格反弹力度有限，短期宽幅震荡，现货或偏弱。
• 策略：宽幅震荡。
• 风险：产区天气扰动、市场到货及货源消化情况。