果蔬品日报：苹果淡季窄幅震荡，红枣缩量减仓收跌

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7400元/吨，较前一日变动+12元/吨，幅度+0.16%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-888，较前一日变动+68；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10+112，较前一日变动+68。 近期市场资讯，新季苹果进入大面积套袋阶段，昨日瓦房店赵屯镇遭遇冰雹，多影响大樱桃产区，苹果产区影响不大。产区库存果行情多顺价销售为主，客商压价挑选合适货源。西北地区果农货陆续收尾，近期多以当地中大型企业加工包装为主，低价货源积极去库。山东产区少量客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货增加，果农低价货源整体成交尚可，价格有趋稳迹象。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货价格2.3-2.8元/斤，客商半商品出库价格3.5-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品4.5-7.0元/斤。 市场分析 昨日苹果主力合约低开探底后小幅回升，日内缩量减仓，维持弱势窄幅震荡。现货端西部冷库货源逐步见底，山东产区库存延续消化、以质论价，低端通货仍以价换量推进去库。新季苹果套袋稳步推进，主产区天气整体平稳。销区处于消费淡季，时令鲜果持续分流需求，贸易商按需补库，走货节奏平缓。全国冷库去库区域分化加剧，整体供给压力仍存，旧季弱现实叠加新季丰产预期，短期行情延续偏弱震荡格局。 策略 中性。 风险 替代水果冲击、消费提振有限、库存去化节奏、新季天气扰动 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约8880元/吨，较前一日变动-190元/吨，幅度-2.09%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-980，较前一日变动+190。 近期市场资讯，灰枣主产区积温普遍高于近年同期，农户积极进行田园管理修枝、施肥、摸芽等工作有序进行，生长期较往年提前半个月左右，存在自然坐果趋势，枣农为保证枣果品质多延迟打药及环割进度，减少头茬坐果量，预计集中环割期在10-15号，环割时间大概较去年提前一周，持续关注坐果及天气问题。6月9日，河北崔尔庄市场停车区到货4车，市场到货等外及成品均有，客商按需采购成交少量。广东如意坊市场到货2车，市场现货价格暂稳运行，下游客户按需采购。 市场分析 昨日红枣主力合约开盘大幅下探，后续低位震荡收跌，日内缩量减仓，空头力量主导行情。产区花期管护有序推进，前期天气炒作情绪逐步消退，现货端支撑乏力。销区市场到货平稳，下游按需小单采购，成交整体清淡，市场呈现高库存叠加淡季情况，弱需求压制盘面，短期行情延续偏弱运行的格局。 策略 中性。 风险 产区天气与坐果风险、替代水果冲击、库存去化节奏、消费提振不及预期 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差...............................................................................................................................................