请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2301合约8160元/吨，较前日下跌11元，跌幅0.13%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-560，较前一日上涨10；陕西洛川地区70# 苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP01-160，较前一日上涨10。 本周山东栖霞产区进入集中下树阶段，但上货量并未达到高峰，受货源不多及果农惜售等影响，价格呈慢涨态势。陕西产区各地周内客商增多，订货意愿较强，受疫情管控影响，产地人工短缺，人工费上涨明显，装卸果进度缓慢，整体价格小幅上涨。由于山东产区下树时间一延再延，随着霜降节气越来越近，后续重点关注产区入库进度及货源质量。 ■ 策略 单边谨慎看涨 ■ 风险 天气、疫情影响 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2301合约11380元/吨，较前日下跌115元，跌幅1.00%。现货方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格10.4元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-980，较前一日上涨120；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格10.8元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-580，较前一日上涨120；新疆喀什地区一级灰枣现货价格11.15元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ01-230，较前一日上涨120；河北一级灰枣现货价格11.05元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ01-330，较前一日上涨120。 新季产量已定，盘面波动较大的原因是仍是疫情因素。新疆主产区阿克苏、喀什、库尔勒、若羌等多地处于防疫管控中，疆内人员流通受限，内地人员进疆受限，同时物流运输不畅。一方面，每年新疆红枣集中下树的时间在 10 月底至 11 月初，往年 10 月底各地客商已经来新疆准备收货，但今年受疫情扰动，内地客商大部分没有入疆，造成新疆红枣收购推迟，进而影响新季新疆红枣加工和销售。南疆地区公共卫生事件期货研究报告|果蔬品日报2022-10-28 苹果减仓震荡，红枣增仓下跌 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2022/10/28 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 影响收购，造成内地红枣阶段性的供给不足，市场出现阶段性的供需矛盾，短期的供需错配支撑红枣价格。叠加今年红枣种植成本提升、去年统货销售价格较高，枣农有一定挺价情绪。另一方面，疆内红枣难以流通，出于资金回流考虑，枣农挺价情绪或逐渐减弱，贸易商由于去年多数亏损，且今年红枣品质不及去年，对于新季收购更加谨慎。红枣主产地之一的麦盖提地区政府部门将红枣统货销售制定 8 元/公斤的参考价格，如果麦盖提定了销售指导价格，其他地区红枣统货价格可能不会太低。因此红枣盘面仍有上涨空间，但就持续性而言，红枣作为非刚需产品，需求弹性较大，价格持续上涨对红枣需求将出现反向抑制。综合来看，成本抬升以及部分区域设定红枣指导销售价格，红枣期价有一定向上修复需求。但需求端没有明显改善的迹象，供需格局决定了红枣难以大幅上涨。宽幅震荡为主。 ■ 策略 震荡偏强 ■ 风险 天气、疫情 果蔬品日报丨2022/10/28 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 9 目录 苹果观点 ............................................................................................................................................................................................ 1 红枣观点 ............................................................................................................................................................................................ 1 市场要闻及动态 ................................................................................................................................................................................ 4 图表 图1:中国苹果产量丨单位：万吨 ..................................................................................................................................................... 5 图2:中国苹果消费量丨单位：万吨 ................................................................................................................................................. 5 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨 ................................................................................................................................................. 5 图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷 ......................................................................................................................................... 5 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨 ............................................................................................................................................. 5 图6:红枣产量丨单位：万吨............................................................................................................................................................. 5 图7:红枣种植面积丨万公顷............................................................................................................................................................. 7 图8:红枣物理库存丨单位：吨 ......................................................................................................................................................... 7 图9:苹果基差丨单位：元/吨 ........................................................................................................................................................... 7 图10:国内苹果1-5月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 7 图11:苹果5-10月价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................ 7 图12:苹果10-1月价差丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................ 7 图13:红枣基差丨单位：元/吨 ......................................................................................................................................................... 8 图14:国内红枣1-5月价差丨单位：元/吨 ...................................................................................................................................... 8 图15:红枣5-9月价差丨单位：元/吨 .............................................................................................................................................. 8 图16:红枣9-1月价差丨单位：元/吨 .............................................................................................................................................. 8 果蔬品日报丨2022/10/28 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 4 / 9 市场要闻及动态 1. 周内山东栖霞产区一二级价格整体稳定。山东栖霞产区目前正常入库，整体入库进度已经到达中期，大柳家以东乡镇入库进度相对较快，以西较慢。毕郭交易市场80#一二级好条纹4.1-4.2元/斤，霜降后23日价格小幅下滑后，26日价格反弹，价格偏硬。截至目前，山东产区果农库外交易较为积极，但后续下树的苹果质量有所下滑，硬度、表光均有所下降，后期着重关注观里、官道乡镇的入库进度。 2. 红枣销区市场价格波动不大，新货暂未集中上量，关注点转移到产区市场，新疆红枣 主产区新冠疫情防疫仍较严格，疆内物资运输不畅，工人流通受阻，新季红枣下树推