果蔬品日报：苹果增仓微跌，红枣反弹收涨

苹果观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7778元/吨，较前一日变动+5元/吨，幅度+0.06%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1278，较前一日变动-5；陕西洛川70#以上半商品晚富士价格3.40元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-978，较前一日变动-5。 近期市场资讯，苹果库存果交易放缓，西部产区剩余客商货不多，普遍认价出售，走货依旧不快。山东产区走货放缓，电商及出口调货减少，好货库内剩余不多，部分客商自留发自有渠道。新季苹果来看，早熟嘎啦陆续脱袋，目前上市量不大，价格同比去年偏低，陕西咸阳乾县薛录镇产区早熟红斯尼克70#起步主流成交价2.4-3元/斤，早熟嘎啦70#起步2.3-2.4元/斤，好货2.8-3元/斤。陕西洛川70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤。山东栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.6元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。 市场分析 昨日苹果主力合约宽幅震荡尾盘小幅收跌，日内增仓。产区库存果交易放缓，西部客商货源不多、认价出货但走货偏慢，山东出库回落，电商出口调货减少，库内好货余量有限，部分客商自留供给自有渠道。新季上市量不大，成交价格同比走低。销区终端消费疲软，鲜果分流需求，下游采购意愿偏弱。库存延续去化，淡季拖累去库节奏，盘面暂无强驱动，短期预计维持低位震荡格局。 策略 中性。 风险 早熟果集中上量冲击、尾货质量风险加剧、终端消费回暖乏力、膨果期天气波动 红枣观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘红枣2609合约7835元/吨，较前一日变动+155元/吨，幅度+2.02%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-335，较前一日变动-155。 近期市场资讯，新季红枣坐果情况区域性分化，图木舒克及麦盖提地区枣果大于阿克苏、阿拉尔地区，随着枣果个头生长抗风险能力提升，主产区一二茬坐果基本稳定，产区近期温度有所回升，动态关注天气变量及枣果生长情况。8月5日，河北崔尔庄市场停车区到货5大车3小车，市场成品等外均有，成交在3车左右。广东如意坊市场到货3车，客商按需采购，新疆到货性价比较高，市场成交一般。 市场分析 昨日红枣主力合约震荡收涨，幅度较大，持仓明显回落。产区方面，新季坐果区域分化，一二茬坐果整体稳定，产区气温回升，需关注天气对幼果的影响。销区方面，河北到货增加，广东到货有限，客商按需采购，新疆货源性价比尚可，但整体成交一般。销区货源品质不一，消费淡季下下游按需补库，现货弱稳运行，短期盘面预计震荡偏强，重点跟踪产区天气及销区成交兑现。 策略 中性。 风险 高位库存去化偏缓、终端消费提振乏力、天气扰动支撑有限、替代果品分流冲击 图表 图1：苹果：一、二级：纸袋80#：市场价格：栖霞市..........................................................................................................4图2：苹果：半商品：纸袋70#：市场价格：洛川县..............................................................................................................4图3：苹果主力合约收盘价........................................................................................................................................................4图4：苹果主力基差....................................................................................................................................................................4图5：苹果01-05价差...................................................................................................................................................................4图6：苹果05-10价差...................................................................................................................................................................4图7：苹果10-01价差...................................................................................................................................................................5图8：钢联：全国苹果产量........................................................................................................................................................5图9：全国新鲜苹果消费量........................................................................................................................................................5图10：全国苹果入库量..............................................................................................................................................................5图11：全国苹果冷库出货量......................................................................................................................................................5图12：全国苹果冷库库存..........................................................................................................................................................5图13：陕西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图14：山东苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图15：甘肃苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图16：山西苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图17：河南苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图18：辽宁苹果冷库库存..........................................................................................................................................................6图19：灰枣：一级：批发价格：河北省..................................................................................................................................7图20：灰枣：一级：批发价格：河南省..................................................................................................................................7图21：红枣主力合约收盘价......................................................................................................................................................7图22：红枣主力基差..................................................................................................................................................................7图23：红枣01-05价差.................................................................................................................................................................7图24：