核心观点与关键数据
1. 主要鸡产品集贸市场价格
- 鸡蛋：2026年5月全国平均价格为9.88元/公斤，环比上涨9.53%，同比上涨7.39%。近13个月价格从9.20元/公斤波动至9.88元/公斤，2026年5月为近13个月峰值。分省域看，重庆市价格最低（9.86元/公斤），广东省最高（11.85元/公斤）。
- 商品代蛋雏鸡：2026年5月全国平均价格为3.79元/只，环比上涨2.16%，同比下跌8.23%。近13个月价格从4.13元/只下跌至3.79元/只，2026年1月以来环比连续5个月上涨。分省域看，广西壮族自治区价格最低（3.36元/只），四川省最高（4.57元/只）。
- 商品代肉雏鸡：2026年5月全国平均价格为3.45元/只，环比上涨1.17%，同比上涨0.58%。近13个月价格从3.43元/只波动至3.45元/只，2026年5月为近13个月峰值。分省域看，广西壮族自治区价格最低（2.39元/只），四川省最高（4.51元/只）。
- 鸡肉：2026年5月全国平均价格为22.15元/公斤，环比上涨0.27%，同比下跌2.98%。近13个月价格从22.83元/公斤下跌至22.15元/公斤，2026年5月为近13个月谷值。分省域看，重庆市价格最低（21.2元/公斤），广东省最高（31.11元/公斤）。
2. 主要鸡饲料集贸市场价格
- 肉鸡配合饲料：2026年5月全国平均价格为3.53元/公斤，环比下跌0.28%，同比下跌0.28%。近13个月价格从3.54元/公斤波动至3.53元/公斤，2026年5月为近13个月谷值。分省域看，广西壮族自治区、重庆市价格最低（3.5元/公斤），云南省最高（4.05元/公斤）。
- 蛋鸡配合饲料：2026年5月全国平均价格为3.25元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌0.31%。近13个月价格从3.26元/公斤波动至3.25元/公斤，2026年5月为近13个月谷值。分省域看，重庆市价格最低（3.28元/公斤），云南省最高（3.77元/公斤）。
研究结论
- 价格趋势：2026年5月鸡蛋价格显著上涨，商品代蛋雏鸡价格连续5个月环比上涨，商品代肉雏鸡价格连续3个月环比上涨，鸡肉价格小幅上涨。肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格均小幅下跌。
- 省域差异：7个省域中，重庆市在鸡蛋、鸡肉、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上均相对较低，广东省在鸡蛋、鸡肉价格上相对较高，四川省在商品代蛋雏鸡、肉雏鸡价格上相对较高，云南省在配合饲料价格上相对较高。
- 周期性波动：近13个月价格波动显示，鸡蛋和肉雏鸡价格在2025年8月至2026年5月期间呈现上涨趋势，而商品代蛋雏鸡价格在2025年5月至12月期间持续下跌。
