苹果月度报告
2026年5月8日 农产品研究团队 研究员：余兰兰021-60635732yulanlan@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0301101 研究员：林贞磊021-60635740linzhenlei@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3055047 研究员：王海峰021-60635727wanghaifeng@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F0230741 研究员：洪辰亮021-60635572hongchenliang@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F3076808 研究员：刘悠然021-60635570liuyouran@ccb.ccbfutures.com期货从业资格号：F03094925 新季增产预期&消费淡季压制果价 观点摘要 《陕西苹果花期调研暨未来投资分析》2024-04-22 ＃summary＃当前旧季去库难与新季丰产预期形成共振，导致苹果期价重心持续下移。5月关注产区坐果期天气、库存去化进度及现货价格。若无极端天气，期价大概率延续弱势震荡，反弹空间受限。 《陕甘晋苹果坐果套袋调研报告》2024-05-30 目录 一、行情回顾..............................................................................................................-4-二、因素分析..............................................................................................................-4-2.1新季增产预期主导............................................................................................-4-2.2苹果现货表现不佳............................................................................................-5-2.3库存苹果销售缓慢............................................................................................-6-2.4跟踪产区天气情况............................................................................................-7-三、总结......................................................................................................................-7- 一、行情回顾 4月份，苹果期货主力合约AP2610呈现出“震荡走弱、破位下行”走势，价格重心持续下移，空头情绪占据主导。月初合约自8700元/吨上方高开低走，受新季花量大增、丰产预期发酵影响，期价持续承压下行，资金持续增仓入场。中旬随着产区花期顺利、无大范围霜冻，叠加旧季库存高企、去库缓慢，市场对供给过剩担忧加剧，盘面持续下挫，4月20日大跌238点至7865元/吨，空头力量集中释放。下旬消费疲软与替代水果冲击进一步显现，五一备货不及预期，期价在低位反复探底，月末收于7605元/吨，全月累计跌幅超13%。 二、因素分析 2.1新季增产预期主导 4月6日农业农村部信息中心发布2026年全国苹果主产区花期冻害预警分析指出，去年12月至今年2月果树越冬期间，全国苹果产区日照充足，低温强度偏弱，实现安全越冬；入春以来，全国苹果产区光温水资源匹配良好，土壤墒情适宜，利于果树萌芽和开花，预计今年苹果花期冻害风险等级为轻至中度，其中陕西、山东、甘肃、河北产区为轻至中度，山西、河南产区为轻度。回头看，产地天气表现情况基本上符合以上预警分析。 目前从一线反馈的信息来看，全国各产区坐果情况略有差异，但并没有出现大幅减产，当前花量和坐果能满足需求，新季苹果陆续疏果，后期重点还是要看 整体的套袋情况。4月花期无大范围霜冻，仅局部低温，坐果率良好，远月合约估值持续下移。 2.2苹果现货表现不佳 4月份主产区苹果主流成交价表现分化，西部产区价格偏稳，山东产区价格连续下滑，且下滑幅度比较大，跌幅近0.5-1.0元/斤。栖霞80#一二级片红价格2.5-4.0元/斤，80#统货1.5-2.0元/斤附近。陕西洛川产区果农统货出库价格2.8-3.6元/斤，客商半商品出库价格3.7-4.2元/斤。甘肃产区静宁半商品5-7.5元/斤。 冷库苹果市场呈现显著的区域分化与质量分化特征，其中西北优质产区货源走俏、价格偏强，而山东等部分副产区因货源质量不均，交易氛围一般，价格稳中偏弱。整体市场延续“好货坚挺、差货承压”的格局，客商采购更倾向于品质稳定的好货，中等及以下货源面临走量压力。 进入5月份之后，市场夏季时令水果逐渐增加，对苹果冲击力度提高，市场苹果竞争力较低，客商采购积极性较差。西瓜、甜瓜、樱桃等时令水果集中上市期，低价鲜果显著分流了苹果的消费需求，销区走货一般，中转库存在积压。5月份预计苹果中等及偏下质量货源价格仍有下滑可能。 2.3库存苹果销售缓慢 截截至2026年5月6日，全国主产区苹果冷库库存量为265.40万吨，环比上周减少24.96万吨，走货量环比上周减缓，同比去年走货速度下降明显。按照传统市场销售规律来看，4月份为苹果销售旺季，但今年“旺季不旺”，市场销售下降明显，出货速度非常缓慢。从产区的冷库剩余货量来看，从4月下旬开始，冷库剩余库存量已经超过去年。货源主要集中在山东产区，多数存储商处于着急出货阶段，苹果中低端货源将面临更严峻的去库挑战。 2.4跟踪产区天气情况 当前正值新季苹果谢花坐果、幼果膨大及疏花疏果关键期，是奠定全年产量与品质的核心阶段。需密切关注陕西、山东、甘肃等主产区气温起伏、降雨分布及强对流、晚霜冻、干热风等灾害性天气发生情况，警惕低温落果、高温灼果风险。同时跟进产区坐果率、疏果进度、幼果长势，实时评估新季丰产或减产预期。 数据来源：中央气象台，建信期货研究发展部 数据来源：中央气象台，建信期货研究发展部 三、总结 当前旧季去库难与新季丰产预期形成共振，导致苹果期价重心持续下移。5月关注产区坐果期天气、库存去化进度及现货价格。若无极端天气，期价大概率延续弱势震荡，反弹空间受限。 【建信期货研究发展部】 宏观金融研究团队021-60635739有色金属研究团队021-60635734黑色金属研究团队021-60635736石油化工研究团队021-60635738农业产品研究团队021-60635732量化策略研究团队021-60635726 免责申明： 本报告由建信期货有限责任公司（以下简称本公司）研究发展部撰写。 本研究报告仅供报告阅读者参考。在任何情况下，本报告中的信息或所表述的意见并不构成对任何人的投资建议，本公司不对任何人因使用本报告中的内容所导致的损失负任何责任。 市场有风险，投资需谨慎。本报告是基于本公司认为可靠且已公开的信息，本公司力求但不保证这些信息的准确性和完整性，也不保证文中观点或陈述不会发生任何变更，在不同时期，本公司可发出与本报告所载资料、意见及推测不一致的报告。 本报告版权归建信期货所有。未经建信期货书面授权，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，须在授权范围内使用，并注明出处为“建信期货研究发展部”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。 【建信期货业务机构】 总部大宗商品业务部 总部金融机构业务部 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼电话：021-60635548邮编：200120 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）6楼电话：021-60636327邮编：200120 深圳分公司 西北分公司 地址：深圳市福田区鹏程一路8号深圳建行大厦39层3913电话：0755-83382269邮编：518038 地址：西安市高新区高新路42号金融大厦建行1801室电话：029-88455275邮编：710075 山东分公司 浙江分公司 地址：济南市历下区龙奥北路168号综合营业楼1833-1837室电话：0531-81752761邮编：250014 地址：杭州市上城区五星路188号荣安大厦602-1室电话：0571-87777081邮编：310000 广东分公司 上海浦电路营业部 地址：广州市天河区天河北路233号中信广场3316室电话：020-38909805邮编：510620 地址：上海市浦电路438号1306室(电梯16层F单元)电话：021-62528592邮编：200122 北京营业部 上海杨树浦路营业部 地址：北京西城区西单北大街131号西单大悦城写字楼1103室电话：010-83120360邮编：100032 地址：上海市虹口杨树浦路248号瑞丰国际大厦811室电话：021-63097527邮编：200082 福清营业部 泉州营业部 地址：福清市音西街福清万达广场A1号楼21层2105、2106室电话：0591-86006777/86005193邮编：350300 地址：泉州市丰泽区丰泽街608号建行大厦14层CB座电话：0595-24669988邮编：362000 郑州营业部 厦门营业部 地址：郑州市未来大道69号未来大厦2008A电话：0371-65613455邮编：450008 地址：厦门市思明区鹭江道98号建行大厦2908电话：0592-3248888邮编：361000 宁波营业部 成都营业部 地址：成都市青羊区提督街88号28层2807号、2808号电话：028-86199726邮编：610020 地址：浙江省宁波市鄞州区宝华街255号0874、0876室电话：0574-83062932邮编：315000 【建信期货联系方式】 地址：上海市浦东新区银城路99号（建行大厦）5楼邮编：200120全国客服电话：400-90-95533转5邮箱：khb@ccb.ccbfutures.com网址：http://www.ccbfutures.com
