朱老六：2025年年度报告

长春市朱老六食品股份有限公司ChangchunZhuLaoLiuFoodCo.,Ltd 年度报告 2025 目录 第一节重要提示、目录和释义................................................................................................3第二节公司概况........................................................................................................................5第三节会计数据和财务指标....................................................................................................7第四节管理层讨论与分析.......................................................................................................11第五节重大事件......................................................................................................................32第六节股份变动及股东情况..................................................................................................37第七节融资与利润分配情况..................................................................................................40第八节董事、高级管理人员及员工情况..............................................................................42第九节行业信息......................................................................................................................46第十节公司治理、内部控制和投资者保护..........................................................................47第十一节财务会计报告...........................................................................................................54第十二节备查文件目录.........................................................................................................141 第一节重要提示、目录和释义 【声明】 公司董事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。 公司负责人朱先明、主管会计工作负责人朱瑛及会计机构负责人（会计主管人员）朱瑛保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 政旦志远（深圳）会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。 本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。 【重大风险提示】 1、是否存在退市风险 □是√否 2、本期重大风险是否发生重大变化 □是√否 公司在本报告“第四节管理层讨论与分析”之“四、风险因素”部分分析了公司的重大风险因素,敬请投资者注意阅读。 释义 第二节公司概况 一、基本信息 二、联系方式 三、信息披露及备置地点 四、企业信息 五、注册变更情况 七、自愿披露 □适用√不适用八、报告期后更新情况□适用√不适用 第三节会计数据和财务指标 一、盈利能力 二、营运情况 三、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 四、与业绩预告/业绩快报中披露的财务数据差异 2026年2月6日，公司在北京证券交易所信息披露平台（www.bse.cn）披露《2025年年度业绩快报》（公告编号：2026-002），公告所载2025年度主要财务数据为初步核算数据，未经会计师事务所审计。本报告中披露的经审计的财务数据与业绩快报中披露的财务数据不存在重大差异。 五、2025年分季度主要财务数据 季度数据与已披露定期报告数据差异说明： □适用√不适用 六、非经常性损益项目和金额 七、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润□适用√不适用 八、补充财务指标□适用√不适用 九、会计政策变更、会计估计变更或重大差错更正等情况(一)会计数据追溯调整或重述情况□会计政策变更□会计差错更正□其他原因√不适用(二)会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的原因及影响□适用√不适用 第四节管理层讨论与分析 一、业务概要 商业模式报告期内变化情况： 公司主营业务为腐乳、料酒和酸菜等东北特色调味品的研发、生产和销售，通过多年的发展和技术研发，形成了较为完善的产品生产线。“朱老六”品牌在调味品行业内拥有良好的信誉和广泛的知名度，公司产品在市场上有着较强的品牌影响力，得到了广大消费者的认可。 根据中国上市公司协会《2025年下半年上市公司行业分类结果》，公司属于“C制造业-CA食品、饮料、烟草”中的“CA14食品制造业”。 公司是农业产业化国家重点龙头企业，经过多年持续的商业实践，形成了具备自身特色的经营模式。公司主要采取经销模式销售商品，与经销商建立了良好、稳定的合作关系，良好的销售渠道为公司产品的销售提供了有力保障。 具体商业模式如下： 1、盈利模式 公司主要通过研发、生产与销售腐乳、料酒和酸菜等产品以获取利润。公司地处东北平原，原材料来源丰富，获取便利，通过精选优质的东北非转基因大豆、白菜等原材料来生产腐乳、料酒和酸菜产品，并主要采用经销的方式进行销售，为广大消费者提供安全健康的东北特色调味品。 2、采购模式 公司采购的物资主要为原材料、包装物及能源。原材料包括大豆、白菜、食用酒精等；包装物主要系玻璃瓶、纸箱、铁瓶盖等；能源主要系煤炭和电力。 公司采购由采购部负责组织实施，针对大豆、白菜、煤炭等大宗物资，采购部根据生产计划、现有库存，并结合价格走势来制定采购计划，经相关负责人批准生效后执行；其他生产材料由各部门根据日常经营活动需要，提出采购申请，经相关负责人会签审批后进行采购。 3、生产模式 公司产品的生产由各项目部负责组织实施。各项目部根据生产预算及往年销售状况制定月度生产任务，并继续分解为每日生产指令。各生产车间根据每日生产指令负责生产物料的领取，并严格按照生产工艺流程进行生产。质管部对生产过程中的产品、产成品按质量要求进行检验、化验，产成品满足产品质量要求后方可进行销售。 4、销售模式 公司采取经销为主的销售模式，结算方式为“先款后货”，这样有力地保障了公司的现金流并防止坏账的发生。公司每年年末制定下年的销售计划，营销中心根据历史数据、市场动态并充分沟通后确定以省为单位的全年销售计划，进一步细化至省辖区每个经销商，并与之签订销售合同。 5、研发模式 公司实行以自主研发为主、委外研发为辅的研发模式，此种研发模式有利于借助外部资源，实现产、学、研相结合。 报告期内，公司主要经营模式未发生重大变化。 报告期内核心竞争力变化情况： □适用√不适用专精特新等认定情况□适用√不适用 二、经营情况回顾 (一)经营计划 报告期内，公司继续执行降本增效的策略，根据董事会制定的年度战略目标，在营销服务、生产管理及品牌提升等方面进行持续改善。 经营业绩方面：报告期内，公司实现营业收入21,578.62万元，较上年同期下降9.36%，实现营业利润2,422.53万元、归属于母公司所有者的净利润1,975.14万元，分别较上年同期增长2.33%和7.37%。 从产品销售结构看，报告期内，公司腐乳产品销售收入较上年同期下降12.20%，酸菜产品销售收入较上年同期增长2.94%；从销售区域看，东北、华北、华东、华中地区销售收入分别较上年同期下降8.02%、12.24%、11.66%和22.05%。 财务状况方面：报告期末，公司资产总额为48,653.73万元、归属于母公司所有者的净资产为44,063.96万元，分别较上年末增长2.46%、0.58%，资产负债率（合并）为9.43%。 营销服务方面：公司按照成本效益原则，持续减少不必要的费用支出，通过多种措施努力拓展市场，具体包括：（1）经过一年多的运营，企业号取得一定成效，并根据线上客户的需求，推新了一些不同规格的产品，如整颗酸菜、无添加酸菜等；（2）进一步精减销售人员，减少差旅费支出；（3）控制销售费用，减少东北地区的促销活动，进而降低了促销费用支出；（4）与当地知名的餐饮企业进行供应合作，以拓宽销售渠道。 生产管理方面：公司持续加强安全生产和产品品质管理，坚守食品质量安全底线；生产部及时跟进市场反馈情况，以提升产品质量；公司对原材料注重源头管理，甄选高蛋白的大豆和黄心白菜，改进入 窖流程，以减少白菜的损耗率；报告期内，公司未发生重大的生产管理风险。 研发方面：公司积极探索及研发东北特色食品，开发低盐腐乳、无添加酸菜等产品。 员工激励方面：公司继续实行积分制考核，调动员工的积极性；通过构建多层次人才队伍，提升生产能力、研发能力和市场开发能力，形成生产、研发和市场联动机制。 (二)行业情况 1、调味品行业发展概况 （1）受益于居民生活水平的提高、餐饮业及食品加工业的快速发展，我国调味品行业稳步增长 近年来，受益于人们生活水平的不断提高，以及餐饮业和食品加工业的快速发展，我国调味品行业发展迅速。根据艾媒咨询数据显示，2014-2023年，我国调味品行业市场规模从2,595亿元增长至5,923亿元；2024年预计市场规模为6,871亿元，增长率为16%，2027年我国调味品行业市场规模预计达到10,028亿元。随着调味品消费从餐饮外食转向家庭烹饪场景，提升了家庭端调味品需求。 （2）作为调味品消费主力，餐饮市场的回暖将促进调味品的发展 根据国家统计局数据显示，2025年全国餐饮收入达5.80万亿，同比增长3.20%，增速高于社会消费品零售总额和商品销售增速，餐饮服务的消费潜力不断释放。根据中国烹饪协会发布的数据，2025年下半年，餐饮业增速逐步趋于平稳，12月餐饮业表现指数自6月份以来首次回升，结束此前5个月回落走势，同时季度预期保持相对稳定，整体有回暖迹象，对调味品发展有所利好。 2、腐乳行业发展概况 （1）概述及市场规模 腐乳是我国特有的传统美食，世界上其他国家都没有相同的产品，类似的只有日本的纳豆、印度尼西亚的丹贝，均属于大豆发酵食品，但其与腐乳在风味、营养成分、面向的消费者需求方面都截然不同。腐乳以大豆为主要原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而成，其通过多种微生物发酵，可以有效分解大豆所含有的胀气因子、抗营养因子，提高大豆的消化率和营养价值。腐乳的蛋白质含量较高，且极易消化吸收，被誉为“东方奶酪”。 腐乳行业在我国已有上千年的发展历史，腐乳的产地也遍及全国