核心观点与关键数据
- 市场现状：苹果市场交易仍以好货成交为主，西部好货货源有限，果农一般货源成交不快。山东产区好货询价及成交略有增加，好货行情稳中偏硬；陕西产区好货交易先快后慢，果农一般通货成交不快，低残次率的通货成交为主，客商对于残次率较高的通货寻货积极性不高。
- 库存情况：截至2026年3月25日，全国主产区苹果冷库库存量为441.79万吨，环比减少26.64万吨，产地走货相对放缓。山东产区库容比为37.01%，陕西产区库容比为33.68%，均较上周有所下降。
- 价格动态：甘肃静宁苹果现货价格（纸袋75#以上）为5.25元/斤，山东沂源苹果现货价格为20元/斤，陕西洛川苹果现货价格为4.30元/斤，山东烟台栖霞现货价格为40元/斤。水果批发价方面，苹果平均批发价为9.41元/公斤，富士苹果批发价为9.41元/公斤，均略有波动。
- 期货市场：苹果期货主力合约收盘价为9946元/吨，持仓量为62594手，前20名净买单量为4180手，期价或陷入震荡。
- 进出口情况：苹果出口数量当月值环比减少20000吨，出口金额当月同比增加11.4%；鲜、干水果及坚果进口金额当月值环比减少1084304万美元。
研究结论
- 短期趋势：预计短期苹果市场继续维持两极分化趋势，好货稳中偏硬，一般货源稳中偏弱。经过前期大幅波动后，短期苹果期价或陷入震荡。
- 市场氛围：清明备货氛围略显一般，客商寻找好货意愿较多，对于一般货源拿货积极性较差。
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