农产品日报：产业预期延续向好，节前积压逐渐出清

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2605合约10695元/吨，较前交易日变动-115.00元/吨，幅度-1.06%。现货方面，河南地区外三元生猪价格10.06元/公斤，较前交易日变动-0.09元/公斤，现货基差LH05-635，较前交易日变动+25；江苏地区外三元生猪价格10.43元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-265，较前交易日变动+115；四川地区外三元生猪价格10.11元/公斤，较前交易日变动+0.00元/公斤，现货基差LH05-585，较前交易日变动+115。 据农业农村部监测，3月17日“农产品批发价格200指数”为122.43，比昨天下降0.33个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.08，比昨天下降0.38个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.20元/公斤，比昨天上升0.1%；牛肉66.13元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉64.53元/公斤，比昨天下降0.4%；鸡蛋7.52元/公斤，比昨天下降0.1%；白条鸡17.20元/公斤，比昨天上升0.2%。 市场分析 全国生猪现货价格以稳为主，北方产区局部小幅反弹，整体维持窄幅震荡、底部磨底格局。在现货偏弱、预期谨慎的背景下，养殖端补栏意愿持续低迷，仔猪价格延续下行趋势。当前大部地区仔猪价格已普遍跌破成本线，育肥养殖与仔猪销售双双陷入亏损，预计亏损格局延续，能繁母猪主动去化节奏有望加快。二次育肥与冻品分割入库虽有小幅增量，但规模有限，仅对猪价形成阶段性底部支撑，难以驱动趋势性上涨。终端消费表现平淡，屠宰企业采购量小幅回升。受部分区域养殖端控量挺价影响，短期猪价仍以低位震荡为主。 策略偏空 风险 收储、二次育肥、冻品分割 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2605合约3382元/500千克，较前交易日变动-57.00元，幅度-1.66%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.93元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-452，较前交易日变动+57；山东地区鸡蛋现货价格3.15元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-232，较前交易日变动+57；河北地区鸡蛋现货价格2.98元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD05-402，较前交易日变动+57。 近期市场资讯，2026年3月17日，全国生产环节库存为0.92天，较昨日增0.03天，增幅3.37%。流通环节库存为1.05天，较昨日增0.02天，增幅1.94%。 市场分析 鸡蛋现货价格持稳，全国大部地区稳定为主，蛋价在3.0关口有较强支撑。近期受鸡蛋角黄素影响，市场整体走货较前期有所下滑，贸易商囤货意愿下降，环节库存有所环比上升。销区到货量继续增加，受走货偏慢影响库存压力上升。3月下旬鸡蛋消费的恢复速率将快于上旬，同时需注意观察清明的季节性支撑。 策略中性 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差...............................................................