白芍类保健食品：银发经济催化需求渐增 头豹词条报告系列

白芍类保健食品：银发经济催化需求渐增 头豹词条报告系列 胡比逊 2025-02-28未经平台授权，禁止转载 摘要以白芍为主要原料的保健食品旨在增强健康而非代替治疗，近年来伴随消费者对健康的日益重视，市场规模正稳步扩大。目前，该行业尚处于发展初期。白芍因其丰富的药理活性，在保健品领域展现出广阔的应用前景。 行业定义 白芍类保健食品是以白芍为主要原料的保健食品，不以治疗为目的，且具有调节人体机能和促进健康等特定功能的食品。白芍是常用中药，来源于毛茛科植物芍药的干燥根。白芍的功效为养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳，味苦酸，性凉，入肝、脾经。目前白芍主产区包括安徽、浙江、四川、山东、湖南等地，长期栽培，在各地形成了种类多样的栽培品种。 行业分类 按照保健食品剂型的分类方式，白芍类保健食品行业可以分为如下类别： 白芍类保健食品行业分类 保健食品剂型包括：胶囊、片剂、口服液、颗粒剂及其他。 白芍保健食品胶囊 胶囊类白芍保健食品将白芍提取物封装在胶囊中，便于携带服用且保护药物成分，减少不良味道。与直接暴露于空气中的粉末或液体相比，封装在胶囊中的白芍提取物更能保持其化学和物理稳定性。 白芍保健食品片剂 片剂类白芍保健食品是一种将白芍提取物或粉末与适当的辅料混合后，通过压制工艺制成的药物剂型。这种剂型不仅保留了白芍的保健功效，还具备了片剂的分剂量准确、便于服用与稳定性好的优势。 白芍保健食品口服液 口服液类白芍保健食品将白芍提取物溶解在溶剂中，便于服用且能迅速被人体吸收。其生产工艺包括了提取、混合、配制、过滤、高温瞬时灭菌、灌装、包装以及回温灭菌等主要步骤。该剂型适合需要快速起效或不便吞咽固体剂型的人群，生产工艺确保了产品的安全性和稳定性。 白芍保健食品颗粒剂 颗粒剂类白芍保健食品作为一种常见的药物或保健食品剂型，具有多种优点。保健品颗粒方便携带和储存，可以随时随地服用。其次，颗粒剂保健食品建议用水冲服，这有助于药物的溶解和吸收，其口感通常较好，容易被各年龄段人群接受。其生产工艺包括提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、混合、制粒和包装等步骤，最终制成颗粒状的产品。 其他剂型的白芍保健食品 除了片剂、口服液、颗粒剂之外，白芍保健食品还包括膏剂、散剂以及茶剂等多种剂型，每种剂型都有其独特的特点和适用人群。 行业特征特征 白芍类保健食品行业的特征包括中药材行业的资源与政策支持、监管严格、应用前景广阔。 白芍作为中药材，资源丰富且分布广泛，并得到国家政策的积极支持。1 中国白芍的三大主产地为安徽毫州；浙江东阳、磐安；四川中江、垫江等地，另外在全国各地均有小面积栽培。在《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》的战略导向下，上述地区积极采纳现代农业科技前沿成果，显著增强了白芍的种植效率与产品品质。与此同时，国家层面推出了一系列扶持政策，旨在全面推动中药材产业的繁荣，既强化了中药材资源的保护力度，又深化了其在工艺领域的开发与应用，实现了中药材整体质量与市场供应能力的双重提升。 白芍类保健食品不以治疗为目的，显著区别于药品。2 白芍在中医药及现代保健领域均受到广泛应用，主要用于日常保健而非直接替代药物治疗。根据《保健食品注册与备案管理办法》，所有行业产品必须经历严格的审批流程。该管理办法的实施，不仅为市场上白芍类保健产品的质量与安全筑起了坚实的防线，也推动了整个行业的持续健康发展。 白芍药理作用广泛，应用空间继续拓展。3 白芍承载着解痉、解热、镇痛、镇静及抗惊厥等多重药理活性，在中医药领域展现出丰富的临床应用价值。白芍总苷是白芍的核心药效成分，富含芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷及没食子酰芍药苷等多种活性物质。它们协同作用，有效缓解体内炎症反应，显著提升机体的健康水平，从而在预防与改善多种慢性疾病方面展现出巨大潜力。在临床上，白芍的应用广泛而深入。它既能养血敛阴，针对血虚引起的月经不调等症状有显著疗效；又能平抑肝阳，治疗因肝阴不足、肝阳上亢所致的头胀、头痛等不适；同时，白芍还能柔肝止痛。 发展历程 中国保健品行业自1996年起经历了显著发展，伴随着政策法规的不断完善和市场环境的优化，行业逐步走向成熟。从初期的“药健字”审批到后来的《保健食品管理办法》实施，再到中药保健品的注册与整顿，每一步都推动了行业的规范化与专业化。随着市场需求的增加和消费者健康意识的提升，保健品行业展现出强劲的发展势头，未来市场细分与产品创新将是关键。 萌芽期1996-01-01~2000-01-01 1996年，《保健食品管理办法》发布，指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认；1997年，以白芍为主要原料的保健食品首次通过注册审批；2000年，《关于开展中药保健药品整顿工作的通知》发布，“食健字”和“药健字”两种准入方式同时存在的情况结束。 这些政策变化深刻影响了中国保健品行业，从最初的中药保健药品管理到保健食品的全面监管，提升了行业规范性和产品质量。白芍保健食品的审批注册推动了中药保健品的创新与发展，而整顿工作则明确了市场准入标准，促进了行业的健康有序发展。 启动期2001-01-01~2015-01-01 2003年，国家食药总局的主要职责内设机构以及人员编排规定明确。国家食药总局是国务院主管药品监管和综合监督保健品、食品和化妆品安全管理的直属机构，承担保健品审批职能；2004年，中国已获批注册的白芍类保健食品达9个；这些政策与数据表明，中国保健食品行业监管日益严格，促进了行业规范化发展。白芍类保健食品数量的增长反映了市场对传统中药材的认可。 高速发展期2016-01-01~2024-01-01 2016年，《保健食品注册与备案管理办法》发布，中国开启了保健食品新产品注册、备案双通道时代；2023年，《保健食品原料目录人参西洋参灵芝》及配套解读文件发布，开辟了传统中药材作为保健食品原料可单方在备案产品中使用的先例；截至2024年9月2日，中国已获批注册的白芍类保健食品达194个，整体保健食品近21,000个。注册与备案双通道的开启，以及中药材作为原料的先例，为行业创新提供了更多可能，推动了保健食品市场的繁荣。 产业链分析 白芍类保健食品发展现状 白芍类保健食品行业产业链上游为原料提供环节，主要作用提供白芍及相关辅料；产业链中游为保健品研产销环节，主要作用研发生产合格安全的保健产品；产业链下游为面向消费者终端销售环节，主要作用将白芍类保健产品成品销售给目标消费者。 白芍类保健食品行业产业链主要有以下核心研究观点： 白芍类保健食品上游供应链：确保高质量原料供应，提升市场竞争力。 确保白芍类保健食品在市场上具备高质量与强劲竞争力，关键在于稳定且高质量的上游原料供应体系。这一体系的稳固直接关系到白芍中药材及其辅料的质量与持续供给，它们是决定最终产品品质的核心要素。上游环节中，动植物提取物生产厂商与农产品加工厂商扮演着至关重要的角色，它们的运作效率与白芍资源的供给状况直接映射到中游生产环节的成本控制与质量保障上。因此，维持稳定且高品质的原料供应不仅是构筑产品坚实质量基础的必要条件，更是提升产品市场竞争力、增强消费者品牌信任度的关键策略。通过优化上游供应链，确保白芍原料的稳定供给与高品质标准，白芍类保健食品企业能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得更广泛的市场认可与信赖。 白芍保健食品中游产业：中游转化效能与质量控制双轮驱动，引领行业创新发展。 在白芍保健食品产业的发展过程中，中游环节的转化效率与质量控制是推动产业进步的核心因素。中游环节作为从原材料到成品的重要转化过程，其关键在于高效的产品研发和严格的生产管理。研发阶段不仅涉及化学、生物学等基础学科的应用，还需融入创新的配方设计、精细化工艺规划、严密的产品标准制定以及法律和市场准入的支持。这一过程要求科学与技术的深度结合，以确保研发成果具有可行性和市场竞争力。生产环节则是对研发成果的具体实施。该阶段涉及从订单管理、原料采购到生产控制的全链条管理，确保生产过程的高效运作和成品的质量稳定性。通过对生产流程的精准监控，可以有效降低过程中的质量波动，确保每一批产品符合既定标准，满足市场需求和法律规范。因此，白芍保健食品行业的主要挑战是如何在中游环节提高转化效能并保证质量的严格控制。通过优化研发和生产过程中的技术和管理手段，可以有效推动整个产业向更高层次迈进，并进一步满足消费者对于产品质量和功效的要求。 白芍类保健食品产业链上游分析 生产制造端 原料供应者（白芍及其辅料） 上游厂商 产业链上游分析 白芍原料价格上行趋势显著，对中游保健食品的生产影响显著。 2024年6月和7月，中国白芍（混级）单价同比增长105.71%和100.00%。白芍涨价对白芍保健食品行业产生了广泛影响。2021年初，白芍（混级）单价为11元/千克，随后虽有波动但整体较低。2022年，价格逐步上升，年内最高为22元/千克。2023年下半年，单价突破40元/千克，10月达45元/千克，2024年6月同比增长105.71%。成本上升促使企业重新评估定价策略，如何在保证质量的同时控制成本成为关键。保健食品市场对价格变化敏感，售价上调可能影响销量，消费者或转向价格更亲民的替代品或品牌。部分消费者因价格波动减少购买或寻找替代产品。为应对挑战，企业或将开发替代原料以降低成本和依赖。白芍涨价或导致行业整合，部分中小企业因无法承受成本压力退出市场，龙头企业则通过规模效应和技术创新巩固地位。 在白芍供应有限的背景下，出口数量的下降体现本土市场的需求上涨。 2024年6月和7月，中国白芍出口量同比分别下降29.34%和28.38%。白芍的种植和生产周期较长，通常为3-5年，供应量相对固定，短期内难以大幅调整，任何需求的突然增加均会对供应量产生显著影响。本土市场对白芍的需求量增加是导致出口量下降的原因之一。近年来，随着国民健康意识的提升，关注中药和天然保健食品的客群逐渐增加，白芍因其多种药用价值和保健功效，市场需求逐渐增大。 白芍类保健食品产业链中游分析 品牌端 白芍类保健食品研产销售商 中游厂商 产业链中游分析 胶囊是白芍保健食品的主要剂型。 根据国家市监局，白芍保健食品中胶囊剂型占比最高，达51.55%，广泛应用得益于服用方便、便于携带，以及对中药材活性成分的有效保护，确保其药理作用得以保持。片剂和口服液分别占据17.53%和12.37%的市场份额。茶剂占比3.61%，受益于茶饮文化与健康养生需求的结合。白芍保健食品市场呈现出胶囊主导、药片与口服液紧随其后的格局。此趋势反映了消费者对不同剂型的偏好与市场需求，同时也体现了各剂型在设计、定位及受众接受度上的差异。 白芍类保健食品的功能主打功能集中在抗疲劳、免疫力以及美容改善两方面。 研究发现，白芍含有丰富的生物活性成分，如芍药苷、白芍药苷、氧化芍药苷及丹皮酚等，这些成分具有协同作用，赋予其多种健康益处，包括抗氧化、抗炎和免疫调节，尤其对老年人免疫力提升效果显著。此外，白芍有助于维持雌激素平衡，并促进血液循环，改善皮肤健康和色素沉着，减少黄褐斑等肌肤问题。国家市监局数据显示，72%的白芍保健食品聚焦于增强免疫力，其中80%针对老年群体。此外，32%的产品宣称改善黄褐斑，体现其美容和保健双重功效。另有13%的产品声称减轻疲劳，提升活力，作为综合健康促进剂使用广泛。白芍凭借独特药理成分和广泛健康效益，满足了特定消费者的需求。 白芍类保健食品产业链下游分析 渠道端及终端客户 药店、超市等销售终端及消费者 渠道端 产业链下游分析 城镇居民对于保健食品的认知与其购买行为具有较强关联，对下游需求有一定的影响。 大多数城镇居民虽然对保健食品有所了解，但普遍缺乏明确、具体的认知。具体来看，居民对保健食品的了解停留在较浅层面，没有深入理解其成分、功效及与药品、功能性食品的区别。该文件指出，相比发达国家，中国对保健食品统一的定义和分类较晚，目前对保健食品的基本常识、法律法规等方面的宣传与普及力度也较小，导致居民普