果蔬品日报：苹果需求持续偏弱，红枣关注市场走势

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货：苹果2605合约收跌0.72%，报9466元/吨；
• 现货：山东栖霞80#一二级晚富士价4.00元/斤（基差+69元），陕西洛川70#以上半商品晚富士价4.20元/斤（基差+69元）。
  近期市场动态
• 产区春节备货进行中，整体氛围不温不火，果农货成交略有好转但总量有限；
• 陕西果农货以少量两极货源为主，甘肃客商按需调货，山东产区成交一般，礼盒零星包装。
  市场分析
• 供给端有支撑，需求端持续偏弱，产区走货依赖节前备货；
• 西部客商采购以自有货源为主，优果率低导致统货及次果价格稳弱；
• 山东、山西产区去库加快但成交清淡，甘肃产区客商包装发货稳定；
• 销区中转库积压严重，“产区热、销区冷”格局明显，车厘子等替代品冲击下高价果消化压力大。
  策略：中性。
  风险：春节备货进度、产区天气、替代水果交易情况。

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货：红枣2605合约跌0.45%，报8760元/吨；
• 现货：河北一级灰枣价8.00元/公斤（基差+40元）。
  近期市场动态
• 2025产季新疆灰枣收购价5.00-6.50元/公斤，优质优价；
• 河北崔尔庄市场到货少量，广东如意坊市场到货车13车，物流即将停运。
  市场分析
• 节前备货窗口期，秋冬消费旺季叠加春节延后延长销售周期，市场关注备货力度；
• 新疆收购基本结束，内地加工厂部分停工去产能；
• 销区旺季不旺，成交偏淡，去库放缓，等外品成交尚可。
  策略：中性。
  风险：新旧库存压力、销区走货速度、节前备货氛围。