鸡蛋周报：现货蛋价持续走强，关注高价货源实际成交情况

现 货 蛋 价 持 续 走 强 ， 关 注 高 价货 源 实 际 成 交 情 况 广发期货有限公司研究所投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号本报告及路演当中所有观点仅供参考，请务必阅读此报告倒数第二页的免责声明本报告及路演当中所有观点仅供参考，请务必阅读此报告倒数第二页的免责声明2026年1月24日刘珂从业资格：F3084699投资咨询资格：Z0016336 周度观点现货蛋价持续走强，关注高价货源实际成交情况 ◼供应：近期蛋价持续上涨已推动蛋鸡养殖实现扭亏为盈，叠加淘汰鸡价格上涨，养殖户信心得到明显提振，普遍延缓淘汰老鸡，淘汰鸡出栏量下降；新开产蛋鸡数量继续稳步增加，市场整体供应保持充足、稳定态势，受益于近期走货加快，产区库存已基本出清，短期来看，供应端暂无集中出货压力。 ◼需求：随着春节临近，商超及电商平台陆续启动节前促销，备货量增加将同步刺激家庭消费需求，但当前市场备货及食品企业春节生产已基本进入收尾阶段，同时，下周起各地学校陆续放假，团体采购需求明显减少，整体来看，需求端存在转弱风险。 ◼观点：当前市场整体氛围向好，随着蛋价涨至阶段性高位，贸易商避险情绪增强，下周需关注终端对现有高价货源的实际消化能力，若走货速度放缓，蛋价不排除回调的可能。 ◼策略： 1.单边：预计鸡蛋主力维持区间震荡，关注前高3100附近压力位。 期现货价格走势回顾鸡蛋 鸡蛋期货2603周跌0.85%，价格交易区间围绕2900-3100元/500KG，最高触及3097元/500KG，最低3015元/500KG。 本周鸡蛋价格继续上涨，主产区鸡蛋周均价3.66元/斤，环比涨幅9.25%。受春节备货需求支撑，贸易商采购积极性提升，产区走货速度加快，且产区供应量较前期下降，市场供需关系继续收紧，支撑蛋价上涨。1月16日-22日，主产区鸡蛋均价由3.59元/斤上涨至3.73元/斤。由于产区蛋价上涨至高位，下游环节对高价货源心态略显谨慎，本周销区市场整体消化一般，但受到产区蛋价上涨影响，下游采购成本提升，销区价格随之上涨，但涨幅不及产区。本周主销区鸡蛋均价3.97元/斤，环比涨幅7.88%。 数据来源：同花顺，Wind，卓创资讯 鸡蛋饲料成本与鸡蛋价格关系 在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前，玉米，豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 鸡蛋饲料成本变化不大 本周饲料成本变化不大，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.02元，环比持平。饲料成本变化不大，对鸡蛋价格的影响有限。 鸡蛋淘汰鸡出栏量环比减少 本周全国淘汰鸡出栏量为1627万只，环比减幅6.12%，同比减幅10.79%。由于近期鸡蛋价格持续上涨，蛋鸡养殖处于盈利状态，且盈利水平提升，导致养殖单位淘汰淘汰鸡意向偏低，惜售延淘心态浓厚，本周淘汰鸡出栏量继续下降。与上周相比，本周华北地区减幅最大，为15.68%。 鸡蛋鸡苗价格环比上涨 重点监测市场商品代鸡苗价格上涨0.20-0.50元/羽，鸡苗周均价为3.19元/羽，环比涨幅13.12%，主流报价3.00-3.20元/羽，高价3.40-3.50元/羽。目前鸡蛋和老母鸡价格处于阶段性高位，养殖利润回升，养殖单位补栏积极性提高，种鸡企业鸡苗排单增加，苗价继续上涨。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至3月中上旬，个别排至3月下旬，种蛋利用率多在60%-70%。 鸡蛋在产蛋鸡存栏环比减少 12月全国在产蛋鸡存栏量约为13.44亿只，环比减幅0.59%，同比增幅5.00%。月内新开产的蛋鸡主要是8月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖盈利不及预期，补栏量延续降低趋势，因此本月进入开产期的蛋鸡依旧有限，而结合淘汰鸡出栏情况看，淘汰鸡出栏量环比微增，淘鸡量仍多于新开产蛋鸡数量，因此本月在产蛋鸡存栏量呈减少趋势。 鸡蛋蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡保持高位 鸡蛋蔬菜生猪价格情况 2026年1月22日，菜篮子产品批发价格200指数为133.34，周环比增加1.76。 2025年01月23日，中国养猪网猪价系统数据监测如下﹔生猪〈品种:外三元)均价为12.98元/公斤(6.465元/斤)，价格较昨日下跌了0.07元/公斤（0.035元/斤)﹔猪价环比上涨12.53%，同比下跌14.93%。 鸡蛋期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至1月23日，鸡蛋基差在763元/500KG附近。 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号 数据来源：Wind、同花顺、卓创资讯、广发期货研究所 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 地址：广州市天河区天河北路183-187号大都会广场38楼，41楼，42楼、43楼电话：020-88800000网址：www.gfqh.com.cn