鸡蛋周报：备货需求，现货蛋价走强

备 货 需 求 ， 现 货 蛋 价 走 强 周度观点备货需求，现货蛋价走强 ◼供应：受鸡蛋与淘汰鸡价格快速上行的影响，养殖端出栏意愿有所减弱，叠加新开产蛋鸡增量，在产蛋鸡存栏量的下滑趋势得到明显放缓，但前期产区主动惜售或被动遗留的库存货源，近期已基本消化完毕，市场整体出货压力缓解。 ◼需求：受春节的节日效应拉动，需求端表现强劲，食品加工企业为满足节日产品生产而集中备货，线上平台及线下商超的过节礼盒、零售储备同步增量，同时，产区本地二批、三批贸易环节备货活跃，内销市场同步好转。 ◼观点：当前支撑蛋价上涨的本质是春节的需求“前置”，后期终端库存可能转化为未来的供应压力，预计下周蛋价不乏冲高回落可能。 ◼策略： 1.单边：预计鸡蛋主力维持区间震荡，关注前高3100附近压力位。 期现货价格走势回顾鸡蛋 鸡蛋期货2603周涨3.02%，价格交易区间围绕2900-3100元/500KG，最高触及3056元/500KG，最低2970元/500KG。 本周鸡蛋价格强势上涨，主产区鸡蛋周均价3.35元/斤，环比涨幅8.77%。春节备货需求释放，市场需求进入季节性旺季，加之存栏量下降，鸡蛋供应减少，市场供需关系收紧，拉动蛋价持续走高。1月9日-15日，主产区鸡蛋均价由3.22元/斤上涨至3.49元/斤。市场需求提升，下游入市采购量增加，加之产区蛋价持续上涨，进一步拉动下游备货积极性，市场走货加快，行情随之走高。本周主销区鸡蛋均价3.68元/斤，环比涨幅7.29%。 鸡蛋饲料成本与鸡蛋价格关系 在饲料价格大趋势下跌的时候，鸡蛋价格也呈现出较为明显的下滑，而成本较为坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。 鸡蛋的价格波动明显比饲料波动较大，区别在于因为鸡蛋为快速消费品，决定其短期价格的主要因素为自身的供给与需求，但比如当玉米价格长期处于低位或高位时，则会对鸡蛋价格形成较大影响。目前，玉米，豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 鸡蛋饲料成本微涨 本周饲料成本微涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.02元，环比涨幅0.33%。饲料成本上涨，对鸡蛋价格的支撑作用增强。 鸡蛋淘汰鸡出栏量环比减少 本周全国淘汰鸡出栏量为1733万只，环比减幅8.60%，同比减幅9.77%。本周受鸡蛋价格上涨影响，养殖单位淘汰老鸡积极性普遍降低，多持压栏观望态度，叠加适龄老鸡数量有限，淘汰鸡出栏量普遍减少。与上周相比，本周华北地区减幅最大，为15.91%。 鸡蛋鸡苗价格环比上涨 重点监测市场商品代鸡苗价格局部上涨0.10-0.20元/羽，鸡苗周均价为2.82元/羽，环比涨幅1.08%，主流报价2.70-3.00元/羽，低价2.50-2.60元/羽。受鸡蛋和老母鸡价格上涨影响，养殖利润小幅回升，养殖单位补栏积极性提高，鸡苗需求继续好转，局部低价区苗价顺势上涨。目前种鸡企业鸡苗订单多数排至2月月末及3月上旬，个别排至3月中旬。种蛋利用率中小厂多在50%-60%，大厂在60%-70%。 鸡蛋在产蛋鸡存栏环比减少 12月全国在产蛋鸡存栏量约为13.44亿只，环比减幅0.59%，同比增幅5.00%。月内新开产的蛋鸡主要是8月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖盈利不及预期，补栏量延续降低趋势，因此本月进入开产期的蛋鸡依旧有限，而结合淘汰鸡出栏情况看，淘汰鸡出栏量环比微增，淘鸡量仍多于新开产蛋鸡数量，因此本月在产蛋鸡存栏量呈减少趋势。 鸡蛋蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡保持高位 鸡蛋蔬菜生猪价格情况 2026年1月15日，菜篮子产品批发价格200指数为130.74，周环比减少0.53。 2025年01月16日，中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪（品种。外三元)均价为12.76元/公斤(6.38元/斤)，价格较昨日上涨了0.01元/公斤（0.01元/斤）﹔猪价环比上涨10.29%，同比下跌19.5%。 鸡蛋期现价差保持震荡走势 从数据显示来看，鸡蛋基差明显具有一定的规律性，在新年前，基差呈现走强情况，节后基差开始收敛至负，直到6，7月份开始基差逐步回归到0值附近，到8，9月基差上升到全年最高位置，而10月后基差在一定区间范围内波动，走势取决于当年的基本面情况。 目前基差情况来看，截至1月9日，鸡蛋基差在213元/500KG附近。 报告中的信息均来源于被广发期货有限公司认为可靠的已公开资料，但广发期货对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。 本报告反映研究人员的不同观点、见解及分析方法，并不代表广发期货或其附属机构的立场。报告所载资料、意见及推测仅反映研究人员于发出本报告当日的判断，可随时更改且不予通告。 在任何情况下，报告内容仅供参考，报告中的信息或所表达的意见并不构成所述品种买卖的出价或询价，投资者据此投资，风险自担。 本报告旨在发送给广发期货特定客户及其他专业人士，版权归广发期货所有，未经广发期货书面授权，任何人不得对本报告进行任何形式的发布、复制。如引用、刊发，需注明出处为“广发期货”，且不得对本报告进行有悖原意的删节和修改。 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1292号 数据来源：Wind、同花顺、卓创资讯、广发期货研究所 广发期货有限公司提醒广大投资者：期市有风险入市需谨慎！ 地址：广州市天河区天河北路183-187号大都会广场38楼，41楼，42楼、43楼电话：020-88800000网址：www.gfqh.com.cn