中国乳品贸易月度监测报告（2025年1-11月）

（2025年1-11月） 对外经济贸易大学数字经济实验室2025年12月29日 一、贸易总体情况 2025年11月，中国乳品1进出口1120.2百万美元，同比变化10.4%。其中，出口35.0百万美元，同比变化35.3%；进口1085.2百万美元，同比变化9.7%；当月净出口-1050.2百万美元。2025年1-11月，中国乳品累计进出口11888.5百万美元，同比变化15.1%。其中，累计出口376.3百万美元，同比变化52.6%；累计进口11512.1百万美元，同比变化14.2%；累计净出口-11135.8百万美元。 2025年11月，中国乳品进出口总量为232.2千吨，同比变化-1.5%。其中，出口11.2千吨，同比变化44.7%；进口221.0千吨，同比变化-3.1%。2025年1-11月，中国乳品累计进出口总量为2527.3千吨，同比变化4.5%。其中，累计出口123.8千吨，同比变化86.8%；累计进口2403.5千吨，同比变化2.2%。 注：净出口额同比变化为绝对额数据，即2025年11月（或1-11月）的净出口额减去2024年11月（或1-11月）的净出口额。 二、产品结构情况 （一）出口乳品结构 2025年11月，中国乳品出口金额排名前三的产品为其他奶粉、婴幼儿奶粉和鲜奶，分别出口15.6百万美元、10.6百万美元和3.3百万美元，分别占乳品贸易出口总额的44.6%、30.2%和9.3%，同比增速分别为166.4%、-8.9%和20.2%。 2025年1-11月，中国乳品出口额排名前三的产品为其他奶粉、婴幼儿奶粉和奶油，分别出口178.3百万美元、108.3百万美元和30.7百万美元，分别占乳品贸易出口总额的47.4%、28.8%和8.2%，同比增速分别为225.8%、-15.7%和157.3%。 2025年11月，中国乳品出口数量排名前三的产品为其他奶粉、鲜奶和奶油，出口分别为5.2千吨、3.5千吨和0.7千吨，分别占乳品贸易出口总量的46.3%、31.6%和6.5%，同比增速分别为147.4%、15.0%和-29.8%。 2025年1-11月，中国乳品出口数量排名前三的产品为其他奶粉、鲜奶和奶油，出口分别为61.6千吨、34.5千吨和9.2千吨，分别占乳品贸易出口总量的49.7%、27.8%和7.4%，同比增速分别为249.0%、25.3%和139.5%。 （二）进口乳品结构 2025年11月，中国乳品进口金额排名前三的产品为婴幼儿奶粉、其他奶粉和鲜奶，分别进口402.6百万美元、190.1百万美元和138.2百万美元，分别占乳品贸易进口总额的37.1%、17.5%和12.7%，同比增速分别为11.8%、20.1%和-14.7%。 2025年1-11月，中国乳品进口额排名前三的产品为婴幼儿奶粉、其他奶粉和鲜奶，分别进口4119.2百万美元、2424.7百万美元和1332.8百万美元，分别占乳品贸易进口总额的35.8%、21.1%和11.6%，同比增速分别为12.7%、17.3%和-1.7%。 2025年11月，中国乳品进口数量排名前三的产品为乳清、鲜奶和其他奶粉，进口分别为64.6千吨、57.8千吨和43.2千吨，分别占乳品贸易进口总量的29.3%、26.1%和19.6%，同比增速分别为1.2%、-16.9%和4.2%。 2025年1-11月，中国乳品进口数量排名前三的产品为乳清、鲜奶和其他奶粉，进口分别为663.8千吨、580.2千吨和577.9千吨，分别占乳品进口总量的27.6%、24.1%和24.0%，同比增速分别为11.3%、-9.1%和1.6%。 三、区域分布及变化情况 （一）出口区域及变化 2025年11月，从出口金额看，中国乳品前三大出口贸易伙伴为中国香港、尼日利亚和菲律宾，出口分别为10.4百万美元、7.5百万美元和2.1百万美元，分别占乳品贸易出口总额的29.8%、21.5%和6.0%，同比增速分别为-23.7%、1111.5%和280.0%。 2025年1-11月，从出口金额看，中国乳品前三大出口贸易伙伴为中国香港、尼日利亚和新加坡，出口分别为114.8百万美元、42.0百万美元和26.8百万美元，分别占乳品贸易出口总额的30.5%、11.2%和7.1%，同比增速分别为-27.9%、419.3%和202.4%。 2025年11月，从出口数量看，中国乳品前三大出口贸易伙伴为中国香港、尼日利亚和菲律宾，出口分别为3.5千吨、2.5千吨和0.8千吨，分别占乳品贸易出口总量的31.1%、22.4%和7.4%，同比增速分别为-6.0%、883.3%和257.6%。 2025年1-11月，从出口数量看，中国乳品前三大出口贸易伙伴为中国香港、尼日利亚和新加坡，出口分别为39.5千吨、14.3千吨和11.3千吨，分别占乳品贸易出口总量的31.9%、11.5%和9.2%，同比增速分别为1.7%、391.9%和179.7%。 （二）进口区域分布及变化 2025年11月，从进口金额看，中国乳品前三大进口贸易伙伴为新西兰、荷兰和德国，进口分别为549.6百万美元、180.9百万美元和71.0百万美元，分别占乳品贸易进口总额的50.6%、16.7%和6.5%，同比增速分别为15.9%、16.4%和-10.4%。 2025年1-11月，从进口金额看，中国乳品前三大进口贸易伙伴为新西兰、荷兰和德国，进口分别为5749.6百万美元、1768.7百万美元和953.6百万美元，分别占乳品贸易进口总额的49.9%、15.4%和8.3%，同比增速分别为19.7%、13.8%和22.5%。 2025年11月，从进口数量看，中国乳品前三大进口贸易伙伴为新西兰、美国和德国，进口分别为104.1千吨、29.0千吨和15.9千吨，分别占乳品贸易进口总量的47.1%、13.1%和7.2%，同比增速分别为7.6%、0.1%和-31.4%。 2025年1-11月，从进口数量看，中国乳品前三大进口贸易伙伴为新西兰、美国和德国，进口分别为1107.0千吨、300.2千吨和199.3千吨，分别占乳品贸易进口总量的46.1%、12.5%和8.3%，同比增速分别为6.3%、1.2%和-8.8%。 五、重要乳品进口来源及变化 （一）婴幼儿奶粉进口来源及变化 2025年11月，中国婴幼儿奶粉前三大进口贸易伙伴为荷兰、新西兰和德国，进口分别为7.9千吨、6.0千吨和1.8千吨，分别占婴幼儿奶粉贸易进口总量的41.3%、31.8%和9.4%，同比增速分别为3.9%、12.4%和-6.6%。 2025年1-11月，中国婴幼儿奶粉前三大进口贸易伙伴为荷兰、新西兰和德国，进口分别为75.0千吨、58.0千吨和26.3千吨，分别占婴幼儿奶粉进口总量的37.8%、29.3%和13.3%，同比增速分别为 7.7%、7.8%和17.5%。 “-”表明去年同期完全没有进口或接近于零。 （二）鲜奶进口来源及变化 2025年11月，中国鲜奶前三大进口贸易伙伴为新西兰、德国和澳大利亚，进口分别为34.8千吨、9.8千吨和4.8千吨，分别占鲜奶贸易进口总量的60.2%、17.0%和8.4%，同比增速分别为2.0%、-36.2%和13.0%。 2025年1-11月，中国鲜奶前三大进口贸易伙伴为新西兰、德国和澳大利亚，进口分别为297.3千吨、120.7千吨和50.8千吨，分别占鲜奶进口总量的51.2%、20.8%和8.8%，同比增速分别为0.7%、-17.7%和17.7%。 （三）其他奶粉进口来源及变化 2025年11月，中国其他奶粉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和芬兰，进口分别为36.6千吨、3.1千吨和0.9千吨，分别占其他奶粉进口总量的84.7%、7.1%和2.1%，同比增速分别为8.3%、34.2%和-39.2%。 2025年1-11月，中国其他奶粉前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和芬兰，进口分别为489.7千吨、45.2千吨和10.9千吨，分别占其他奶粉进口总量的84.7%、7.8%和1.9%，同比增速分别为5.6%、2.0%和-33.0%。 （四）奶油进口来源及变化 2025年11月，中国奶油前三大进口贸易伙伴为新西兰、比利时和法国，进口分别为10.3千吨、0.6千吨和0.4千吨，分别占奶油贸易进口总量的86.5%、5.3%和3.3%，同比增速分别为-1.6%、183.3%和-43.0%。 2025年1-11月，中国奶油前三大进口贸易伙伴为新西兰、法国和荷兰，进口分别为112.5千吨、5.6千吨和4.5千吨，分别占奶油进口总量的86.5%、4.3%和3.5%，同比增速分别为13.4%、-16.1%和15.8%。 （五）干酪进口来源及变化 2025年11月，中国干酪前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和丹麦，进口分别为11.4千吨、3.4千吨和1.2千吨，分别占干酪贸易进口总量的61.8%、18.4%和6.5%，同比增速分别为33.4%、84.0%和187.7%。 2025年1-11月，中国干酪前三大进口贸易伙伴为新西兰、澳大利亚和意大利，进口分别为109.3千吨、29.3千吨和8.9千吨，分别占干酪进口总量的62.7%、16.8%和5.1%，同比增速分别为19.6%、33.8%和-13.2%。 （六）乳清进口来源及变化 2025年11月，中国乳清前三大进口贸易伙伴为美国、白俄罗斯和波兰，进口分别为28.2千吨、5.0千吨和4.3千吨，分别占乳清贸易进口总量的43.6%、7.8%和6.6%，同比增速分别为6.6%、-27.9%和1.2%。 2025年1-11月，中国乳清前三大进口贸易伙伴为美国、白俄罗斯和波兰，进口分别为285.7千吨、59.5千吨和47.3千吨，分别占乳清进口总量的43.0%、9.0%和7.1%，同比增速分别为5.1%、14.8%和31.4%。 （七）蛋白进口来源及变化 2025年11月，中国蛋白前三大进口贸易伙伴为新西兰、德国和丹麦，进口分别为1.6千吨、0.7千吨和0.6千吨，分别占蛋白贸易进口总量的42.9%、20.0%和17.3%，同比增速分别为67.6%、-44.5%和124.5%。 2025年1-11月，中国蛋白前三大进口贸易伙伴为新西兰、德国和美国，进口分别为16.5千吨、10.8千吨和8.9千吨，分别占蛋白进口总量的34.4%、22.5%和18.5%，同比增速分别为-19.5%、54.9%和-29.3%。 （八）炼乳进口来源及变化 2025年11月，中国炼乳前三大进口贸易伙伴为荷兰、澳大利亚和新西兰，进口分别为0.6千吨、0.2千吨和0.2千吨，分别占炼乳贸易进口总量的39.9%、17.2%和14.6%，同比增速分别为2.1%、-58.9%和92.0%。 2025年1-11月，中国炼乳前三大进口贸易伙伴为荷兰、澳大利亚和意大利，进口分别为5.9千吨、3.7千吨和1.7千吨，分别占炼乳进口总量的41.0%、25.7%和11.9%，同比增速分别为-29.0%、-30.7%和153.7%。 （九）酸奶进口来源及变化 2025年11月，中国酸奶前三大进口贸易伙伴为德国、法国和澳大利亚，进口分别为0.5千吨、0.2千吨和0.1千吨，分别占酸奶贸易进口总量的52.9%、16.7%和14.5%，同比增速分别为-72.8%、16.0%和500.2%。 2025年1-11月，中国酸奶前三大进口贸易伙伴为德国、法国和澳大利亚，进口分别为12.2千吨、1.1千吨和1.0千吨，分别占酸奶进口总量的74.0%、6.7%和6.0%，同比增速分别为0.1%、-40.7%和130.6%。