国内生猪价格本周先跌后涨，养殖端出猪积极性较高带动猪价下行，后期气温下滑提振需求，猪价反弹。仔猪价格小幅下滑，北方猪病扩散导致补栏热度下滑。生猪出栏体重环比下滑，一方面宰量高位运行加速生猪消化，另一方面大猪存栏下滑，肥标价差走扩，大猪惜售等价，企业被动加大低价标猪采购。进口猪肉环比减少。养殖利润亏损扩大。屠宰企业开工率小幅下降。生猪期货主力合约领涨，期现报价联动反弹。
鸡蛋现货价格延续走弱，期货价格低位反弹。鸡蛋价格弱势走低，各环节积极出货，货源供应充足，市场需求疲软，临近元旦食品厂开工率下降，入市采购量缩减，产区蛋价走低，销区市场消化一般。养殖持续亏损，抑制补栏积极性，种蛋利用率连续8周维持在57%的水平。老鸡出栏量环比下降。若未来老鸡出栏量延续下降，则不利于产能去化。
养殖企业规模化占比提升，行业集中度持续提升。25年上市猪企受政策调控影响降能繁存栏，牧原9月底母猪存栏已减少至330.5万头。10月牧原生猪销售707.6万头，环比+26.97%，预计11-12月出栏还将维持高位。上市猪企经营数据分化，1-10月前十上市猪企出栏超过24年全年水平。25年猪价上行仍受制于成本压力，26年存栏下降供应收缩，猪价有望迎来转机。
饲料成本预期下降，大型企业规模优势显现，猪价向成本靠拢。2024年底养殖成本13-14元/公斤，25年养殖成本12-13元/公斤，26年大企业成本10元/公斤。25年猪企出栏规划相应下调，25年预计出栏规模恢复增长，26年预计扩张步伐放缓。
能繁供应进入下降通道、养殖亏损和猪病限制仔猪补栏，26年预计猪价先弱后强。25年11月，蛋鸡存栏13.52亿只，环比减少0.51%，同比增加5.29%。鸡龄结构数据显示，后备鸡占比12.54%、在产蛋鸡占比78.9%、待淘老鸡占比8.56%。11月新开产蛋鸡数量有限。老鸡出栏量环比下降。养殖端补栏积极性不高，鸡苗价格小幅下跌。鸡蛋养殖持续处于亏损阶段，且本周养殖亏损较上周扩大。11月销区鸡蛋销量29.49千吨，环比减少9.8%，同比减少22%。本月节假日因素不多，市场购销速度不温不火，但气温降低，业者轮库条件改善。近期鸡蛋市场需求不及业者预期，流通环节走货速度减慢，导致业者对后市行情预期调低，产区出货意向增加，但下游环节参市心态较为谨慎。
