农产品日报：年底挺价意愿渐强，猪价震荡运行

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11460元/吨，较前交易日变动-20.00元/吨，幅度-0.17%。现货方面，河南地区外三元生猪价格11.74元/公斤，较前交易日变动-0.06元/公斤，现货基差LH03+280，较前交易日变动-40；江苏地区外三元生猪价格11.91元/公斤，较前交易日变动-0.01元/公斤，现货基差LH03+450，较前交易日变动+10；四川地区外三元生猪价格11.89元/公斤，较前交易日变动+0.10元/公斤，现货基差LH03+430，较前交易日变动+120。 据农业农村部监测，12月25日“农产品批发价格200指数”为130.26，比昨天下降0.07个点，“菜篮子”产品批发价格指数为133.16，比昨天下降0.08个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.44元/公斤，比昨天上升0.5%；牛肉65.88元/公斤，与昨天持平；羊肉62.76元/公斤，比昨天下降0.6%；鸡蛋7.32元/公斤，比昨天下降1.5%；白条鸡17.67元/公斤，比昨天下降1.0%。 市场分析 北方大猪有一定缺口散户存惜售情绪，卖猪积极性不高，市场低报高走。南方腌腊逐渐过了高峰但有二育进场对价格形成支撑。白条屠宰增量相对有限，且近期白条价格相对毛猪价格略显乏力，白毛价差有所收窄。综合来看近期局地对大猪的采购成为价格支撑的主要因素，需求端相对稳定，标猪不缺，猪价短期或难有大幅波动。 策略谨慎偏空 风险疫病情况鸡蛋观点市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2601合约2946元/500千克，较前交易日变动-1.00元，幅度-0.03%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.76元/斤，较前交易日变动-0.06，现货基差JD01-186，较前交易日变动-59；山东地区鸡蛋现货价格2.95元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD01+4，较前交易日变动+1；河北地区鸡蛋现货价格2.82元/斤，较前交易日变动+0.09，现货基差JD01-126，较前交易日变动+91。 近期市场资讯，2025年12月25日，全国生产环节库存为1.03天，较昨日持平。流通环节库存为1.42天，较昨日减0.03天，减幅2.07%。 市场分析 鸡蛋现货价格延续下滑，产区下滑幅度大于销区。下游消费承接整体不足，市场看空情绪逐渐增强，老鸡淘汰有所增多。随着蛋价下滑至低位，元旦前或存部分抄底情绪，而限制鸡蛋进一步下滑空间，部分区域显现企稳迹象。 策略 谨慎偏空 风险淘汰鸡变化情况 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..........................................................................................................................................7图24：河北地区鸡蛋现货基差河北地区鸡蛋现货基差.........................................................