农产品日报：养殖端持续挺价，猪价偏强震荡

生猪观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘生猪2509合约14370元/吨，较前交易日变动+30.00元/吨，幅度+0.21%。现货方面，河南地区外三元生猪价格15.30元/公斤，较前交易日变动-0.04元/公斤，现货基差LH09+930，较前交易日变动-70；江苏地区外三元生猪价格15.64元/公斤，较前交易日变动+0.10元/公斤，现货基差LH09+1270，较前交易日变动+70；四川地区外三元生猪价格14.86元/公斤，较前交易日变动+0.18元/公斤，现货基差LH09+490，较前交易日变动+150。 据农业农村部监测，7月3日“农产品批发价格200指数”为112.17，比昨天下降0.21个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.13，比昨天下降0.24个点。全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.29元/公斤，比昨天下降1.2%；牛肉63.67元/公斤，与昨天持平；羊肉59.20元/公斤，比昨天下降0.9%；鸡蛋7.07元/公斤，比昨天下降0.4%；白条鸡17.18元/公斤，比昨天上升0.5%。 市场分析 综合来看，在消费有所复苏的情况下，如果7月份养殖端由于完成去库而降低出栏量，现货价格可能仍有上涨空间，因此近期9月合约表现较为强势。但从中长期来看生猪产能环比增加、养殖成本也在持续优化，集团养殖利润仍然可观，中长期来看能繁环比增加的趋势不会改变，未来生猪供应仍显宽松。 策略中性 风险 无 鸡蛋观点 市场要闻与重要数据 期货方面，昨日收盘鸡蛋2508合约3565元/500千克，较前交易日变动+21.00元，幅度+0.59%。现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格2.49元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD08-1075，较前交易日变动-21；山东地区鸡蛋现货价格2.70元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD08-865，较前交易日变动-21；河北地区鸡蛋现货价格2.49元/斤，较前交易日变动+0.00，现货基差JD08-1075，较前交易日变动-21。 近期市场资讯，2025年7月3日，全国生产环节库存为1.23天，较昨日减0.01天，减幅0.81%。流通环节库存为1.52天，较昨日持平。 市场分析 本月新开产蛋鸡主要为2月份前后补栏鸡苗，2月春节期间运输受限并且受开产时间影响，鸡苗销量下滑，预计本月在产蛋鸡存栏量有所下降，考虑到当前因天气升温产蛋率下降，供应端压力有所缓解。本周学校陆续放假，学校需求停滞，不过旅游、餐饮需求有所增加，考虑到当前高温高湿，鸡蛋存储时间减少，贸易商拿货谨慎，大多以销定采，整体需求仍然较弱。综合来看，当前维持淡季常态化需求，短期内供大于求的市场格局难以改变。 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 策略中性 图表 图1：生猪主力期货价格............................................................................................................................................................4图2：生猪河南地区现货价格....................................................................................................................................................4图3：生猪四川地区现货价格....................................................................................................................................................4图4：生猪江苏地区现货价格....................................................................................................................................................4图5：生猪河南地区基差............................................................................................................................................................4图6：生猪四川地区基差............................................................................................................................................................4图7：生猪广东地区基差............................................................................................................................................................5图8：统计局季度存栏量............................................................................................................................................................5图9：统计局季度出栏量............................................................................................................................................................5图10：生猪出栏均重..................................................................................................................................................................5图11：农村部能繁存栏量..........................................................................................................................................................5图12：能繁母猪淘汰数量..........................................................................................................................................................5图13：自繁自养养殖利润..........................................................................................................................................................6图14：外购仔猪养殖利润..........................................................................................................................................................6图15：重点企业鲜销率..............................................................................................................................................................6图16：重点企业日度屠宰量......................................................................................................................................................6图17：屠宰企业开工率..............................................................................................................................................................6图18：冻品库容率......................................................................................................................................................................6图19：鸡蛋期货主力合约..........................................................................................................................................................7图20：鸡蛋主产区均价..............................................................................................................................................................7图21：鸡蛋主销区均价..............................................................................................................................................................7图22：鸡蛋全国均价基差..........................................................................................................................................................7图23：山东地区鸡蛋现货基差基差..............................................................................................................................