苹果市场分析
- 市场观点：本周苹果市场延续淡季特征，成交氛围清淡，“双旦”节日备货未明显提振，果农货成交零星。销区市场交易氛围清淡，前期到货量小幅增加后有所减少，终端走货同比不快，二三级批发商拿货积极性不高，市场人流量减少。同时，砂糖橘等低价柑橘类水果大量上市，对苹果销售形成较大冲击，中转库出现积压。
- 关键数据：
- 苹果主力合约2605合约收盘价9199元/吨，环比下降320元/吨，跌幅3.36%。
- 山东栖霞地区80#一二级现货价格8200元/吨，环比持平，现货基差AP05-999环比上涨320。
- 陕西洛川地区70#半商品现货价格8400元/吨，环比持平，现货基差AP05-799环比上涨320。
- 全国主产区苹果冷库库存量752.98万吨，环比减少5.57万吨，走货不及去年同期。
- 市场分析：当前库存数量和质量普遍偏低，优果价格表现强，偏差货源面临销售压力，终端需求持续低迷，节日备货仍有一定时间，低价替代水果不断压缩市场空间，中转库库存积压压力未缓解，市场仍处于供需博弈阶段。
- 策略：中性。
- 风险：低价替代水果交易情况、销区走货氛围、节日备货进度。
红枣市场分析
- 市场观点：新疆主产区灰枣收购已接近尾声，剩余货源数量有限，部分卖方存在挺价情绪，收购遵循“以质论价、优质优价”原则。销区红枣市场呈现“到货量波动、供应充足、需求按需释放”的特征，整体交易氛围偏清淡，实际成交以质论价、随行就市为主。
- 关键数据：
- 红枣主力合约2605合约收盘价8895元/吨，环比下跌30元/吨，跌幅0.34%。
- 新疆主产区灰枣收购均价5.75元/公斤，产区原料收购以质论价。
- 河北一级灰枣现货价格8500元/吨，环比下跌100元/吨，现货基差CJ05-395环比下跌70。
- 销区36家样本点物理库存在16108吨，较上周增加318吨，环比增加2.01%，同比增加34.68%。
- 市场分析：当前产区收购已基本收尾，库存呈现“旧季结转货源与新季上市货源叠加”的特征，供应端增量与需求端平稳形成“供增需稳”的格局，库存压力对市场行情形成阶段性压制，陈货低价销售挤压新货销售空间。销区即将进入消费旺季，后续需重点跟踪下游走货节奏。
- 策略：中性。
- 风险：产区天气扰动、新旧库存压力、市场到货及下游走货节奏。
