2025虎啸年度洞察报告：食品餐饮行业

目录C O N T E N T S 02 食品餐饮行业营销趋势 案例总结/公司访谈/趋势分析 食品餐饮行业营销洞察 食品餐饮行业参赛分析第十六届虎啸奖食品餐饮行业参赛案例 第十六届虎啸奖食品餐饮行业参赛案例 第十六届虎啸奖食品餐饮行业参赛概况 作 为 品 牌 营 销 数 字 化 领 域 具 有 权 威 性 、 前 瞻 性 以 及 创 新 性 的 大 型 品 牌 赛 事 活 动 ， 第 十 六 届 虎 啸 奖 ， 在 营 销 行 业 面 临 诸 多 不确 定 性 因 素 与 全 新 挑 战 的 背 景 下 ， 各 项 数 据 依 然 呈 稳 定 增 长 态 势 。 据最终统计，第十六届虎啸奖共收到来自品牌主、代理机构、媒体平台、技术公司等近1000家参赛公司的积极参与，各类别案例作品的提报总数量近4000件。品牌主自主参与热情显著提升，本届赛事中品牌方自主提报的主体数量近300家，占总参赛主体的比例进一步提升。 第十六届虎啸奖中，食品餐饮行业135件获奖案例共产生4件金奖（占比3%）、30件银奖（占比22.2%）、45件铜奖（占比33.3%）与56件优秀奖（占比41.5%）。 第十六届虎啸奖中，食品餐饮行业获奖案例共计135件，食品餐饮行业获奖品牌共计60余家。肯德基、麦当劳、东阿阿胶、思念食品、卫龙、蒙牛、伊利、德芙、玛氏箭牌、康师傅等知名食品餐饮品牌，均有作品在本届赛事中获奖。 第十六届虎啸奖中，食品餐饮行业获奖案例里，获得金奖的案例所属类别为食品类、种草营销类、视频内容类、健康保健类。 1.3第十六届虎啸奖食品餐饮行业·案例预算分布情况 本次虎啸奖案例提报预算共分5个档位，分别是 0-100万100-500万500-1000万1000万以上 以及无披露(创意类作品未披露预算)类别。 其中食品餐饮行业预算类别涵盖所有档位，且大预算（千万级）案例主要投入在IP营销、健康保健、母婴萌宠、内容营销等领域；中等预算（百万级）案例主要投入在食品类、餐饮与服务、内容营销、节日营销等领域；小预算（十万级）案例主要投入在健康保健类领域。 第十六届虎啸奖食品餐饮行业·案例预算分布规律 小预算有惊喜，中高档预算稳健发挥！ 从预算区间维度来看： 从获奖等级维度来看： 从食品餐饮行业报告提报数据来看 从总体维度来看： 从预算区间看，100-500万为主力档位（占51.1%），该区间案例覆盖全奖项层级；1000万以上高投入撬动金奖资源；500-1000万均衡产出银铜奖；低预算0-100万聚焦基础奖项。各区间按需分配资源，形成阶梯式竞争格局，中小预算通过精准策略亦可突围。 从获奖等级看，金奖多属高预算（≥1000万），需顶级资源整合；银奖由中等预算（100-500万）主导，更重专业执行；铜奖与优秀奖向中小预算开放，强调基础规范与本土化创新。各预算段依能力匹配奖项，形成差异化竞争格局。 食品餐饮行业奖项分布多元包容：高预算虽主导顶级荣誉但非垄断，中等预算成获奖主力且性价比突出，低预算通过创意突围。不同体量品牌均有机会绽放光彩，这反映行业既认可商业规模价值，也鼓励创新破局，生态健康平衡发展。 预算分布呈现“中间大、两头小”的特点 从食品餐饮类获等级奖情况来看， 主力区间为100-500万元（占比51.1%），其次是1000万元以上（17.8%）和500-1000万元（17%），而低预算的0-100万元仅占9.6%。另有6个案例未披露具体预算。这表明行业营销投入以中等规模为主，但头部品牌仍愿意高额投入以争夺顶级奖项。 第十六届虎啸奖食品餐饮行业·各预算类别获奖情况 第十六届虎啸奖食品餐饮行业·获奖案例投放时段情况 根据本届虎啸奖食品餐饮行业获奖案例统计： •获奖案例2024年3月至2025年3月的投放数据显示，行业营销节奏呈现鲜明的季节性特征与节日关联性。年末消费高峰期最为活跃：2024年12月以56次领跑全年，反映企业借势双旦、跨年等重大节点密集推广；次年1月延续热度（47次），凸显新年营销窗口的战略地位。二季度起逐步升温，6-8月暑期档保持稳定高位（分别为38、33、42次），契合家庭出游等及休闲消费需求；国庆所在的10月达46次，成为秋季峰值。相比之下，传统淡季如3月（2024年仅11次）、4月（20次）投放量显著偏低。 •值得注意的是，2025年3月回落至20次，印证了春节后市场进入阶段性调整期。数据表明，品牌普遍采用“节庆集中爆破+旺季持续渗透”的组合策略，精准匹配消费者购物决策周期与情感需求高峰。 第十六届虎啸奖食品餐饮行业获奖案例 2025虎啸年度洞察报告—食品餐饮行业营销洞察 产品塑形，亲子衡趣，文化焕韵。 知拓新域，情系人心，双路并进。 全龄精研，场景共生，智创触达。 以情入心，智变营销，潮玩共创。 情牵决策，景易通途，文融疆界。 标准立信，情感连心，双轨并行。 产品塑形，亲子衡趣，文化焕韵。 零食 零食在食品餐饮行业的深度融合，本质是消费需求碎片化、场景多元化与技术标准化的共同结果。它已超越简单饱腹功能，演变为连接情感记忆、文化符号与社交货币的重要载体。未来随着锁鲜包装技术进步和AI营养推荐系统普及，零食将进一步渗透至正餐、宵夜等传统餐饮场景，形成“全时段饮食解决方案”。 在第十六届虎啸奖评选中，从提报数量与占比看，此次零食类案例表现尤为突出，共斩获38个获奖案例，位居食品餐饮领域之首。银奖13个、铜奖12个、优秀奖13个，虽未诞生金奖但整体质量均衡，体现出行业在产品创新、场景适配及情感联结上的扎实功底。这一数据既彰显了零食品牌对消费趋势的敏锐捕捉能力，也反映出其通过多元化策略满足消费者需求的活力。 零食 在预算配置层面，行业呈现分层竞争态势：5个案例投入超千万打造高端品牌形象，9个案例以500-1000万预算布局区域市场渗透，23个案例用100-500万实现性价比突围，另有1个案例以低预算试水创新模式。头部效应显著——千万级预算占比达13%，主要集中于跨界联名、IP合作等高溢价赛道；而中小品牌则通过细分人群（如学生党、健身爱好者）和特定场景（如夜宵、下午茶）在利基市场建立优势。这种多元投资结构既保障了基础研究的持续性，又激发了渠道创新的可能性。 营销进入精细化阶段，流量成本高企下需优化投放结构。获奖案例三大突破：数字化精准触达（KOL+UGC）、情感场景融合（节日社交）、跨界IP联动。这些举措提升转化的同时，重塑零食“快乐载体”定位。 行业构建全域生态，通过内容矩阵与私域运营将产品转化为情感符号。未来增长依赖数据驱动的个性化方案与情感叙事，要求企业兼具创新力与文化洞察力。 产品社交赋形——承载情感货币 零食品牌以“产品社交赋形”为创意核心，将零食包装转化为情感载体，植入社交货币属性。通过趣味化设计、限量款联名和互动玩法，赋予产品分享价值与话题热度；结合场景化营销激活社群传播，让零食成为社交场景中的连接媒介。这种策略不仅提升消费体验的趣味性，更借助情感共鸣驱动口碑裂变，推动零食从解馋食品向社交符号跃迁，构建差异化的品牌竞争优势。 代表案例：奥利奥X可口可乐-新搭子,与TA玩在一起第十六届虎啸奖-食品类-银奖 广告主：奥利奥 奥利奥联合可口可乐以“搭子社交”为核心命题，通过全渠道整合营销实现品效合一。线上借势美团《超级CP》IP资源与O2O平台生态流量，线下打造市中心动态海报喊话、快闪互动及万圣节主题餐厅联动，构建从日常到节日的全场景渗透体系。聚焦旅行购票、充电宝租赁等高频生活场景植入产品露出，配合CP式视觉设计与双人游戏机制强化记忆点。该策略成功撬动国庆期间交易额增长13%、万圣节期间激增48%，并实现火车票/机票生态超3226万次曝光，将“玩乐搭子”概念转化为可感知的消费仪式感。 代表案例：炫迈X美团X电竞 为夜宵加点状态BUFF第十六届虎啸奖-场景营销类-银奖广告主：炫迈 2024年8月，炫迈携手美团与电竞IP打造“夜宵+电竞”跨界盛宴！通过锁定LPL/CFPL顶级赛事、联动明星解说管泽元造梗玩梗，把口香糖包装成玩家专属“状态BUFF”——看比赛时嚼一片提神醒脑，开黑前含一颗手感爆棚。美团站内超级品牌日用4090显卡等豪礼刺激转化，直播间夜间宠粉直接带货；线下外卖骑手闪现赛场引发围观热潮。最终实现夜宵场景订单激增25.9%，新客环比暴涨57.9%，成功让“玩电竞嚼炫迈=满格战斗力”深入人心！ 代表案例：乐事大波浪超级场景诠释超级「解压」属性第十六届虎啸奖-食品类-铜奖 广告主：乐事 乐事大波浪以“解压”为核心策略，通过总冠2024北京超级草莓音乐节和全国8城高校路演组合拳实现破圈传播。线上借势音乐节的顶流舞台效应，联动抖音达人探店造势，用“辣喊解压”互动点燃社交话题；线下则针对考试季压力场景，在大学生密集城市开展沉浸式路演活动，将产品体验与解压游戏结合。这种“大事件引爆+场景化渗透”的模式，不仅实现12亿+人次曝光和超预期2.2倍的销售业绩，更通过民生电视台主动报道形成现象级事件，成功将新品植入为年轻群体的解压符号，同步强化了品牌在渠道端的铺货信心。 亲子双向渗透——平衡趣理天平 零食行业以“亲子双向渗透”为创新策略，通过平衡趣味互动与教育价值构建家庭消费场景。本届参与虎啸奖的品牌将产品融入亲子协作的游戏化体验（如DIY套装、共创口味），既满足儿童玩乐天性又契合家长寓教理念；依托家庭社交裂变形成代际情感联结，使零食成为亲子关系的润滑剂。这种模式突破传统单向营销逻辑，以趣理共生的双轨机制实现用户粘性与复购率的双重提升，推动行业从单纯味觉享受向情感价值共创转型。 代表案例：充能营销奇招，三角巧克力成滑雪圈社交货币第十六届虎啸奖-整合营销类-铜奖广告主：Toblerone 节日营销代表案例：格力高必思可，活力陪伴 美食每刻第十六届虎啸奖-智能终端交互类-铜奖广告主：必思可 Toblerone针对国内市场困境，借势滑雪这一高增量需求场景，以“小小三角 拿下”为核心创意，通过功能入局+情绪破局策略实现破圈。锁定能量补给核心优势深度绑定滑雪强化产品心智，依托山形logo挖掘探索精神锚准年轻客群情绪链接；线上联动雪人节IP、小红书话题引爆UGC打卡互动，线下植入顶流雪场创新游戏体验促进转化；首创社媒引流电商闭环通路，最终达成亿级曝光、搜索增长、品牌提升、销售转化及人群拓展等多重目标，成功塑造了兼具功能价值与情绪价值的户外探索能量巧克力形象。 众多白酒品牌利用节日场景，构建与消费者的情感共鸣。格力高必思可通过“宝可梦联名益生菌饼干”切入中国市场，携手小米打造跨场景整合营销：以OTT大屏抢占观影黄金时段、定制米兔手表表盘融入社交场景、布局便利店决策终端、借势小米Family Day节日派样，将产品植入亲子陪伴的四大关键场景（观影/社交/放学/节日）。通过科技交互与情感共鸣双线并进，既用活性益生菌+可DIY手环满足儿童玩乐需求，又以安全配方缓解家长焦虑，最终实现1亿+曝光量，成功塑造“活力陪伴·美食每刻”的品牌心智占位。 零食 传统现代转译——焕发文化生机 据虎啸奖案例观察，零食行业通过“传统现代转译”焕发文化生机，将经典民俗元素融入产品创新，打造国潮美学与潮流消费的融合体。品牌以非遗工艺重塑传统小吃形态，结合现代包装设计与跨界联名实现文化焕新；依托数字化传播激活年轻群体对传统文化的认知兴趣，使零食成为文化传承的鲜活载体。这种策略既保留文化根脉又注入时代活力，推动行业从单纯食品属性向文化体验消费升级，构建具有文化认同感的品牌护城河。 代表案例：万圣节珍能乐不停第十六届虎啸奖-联合营销类-银奖广告主：珍宝珠ChupaChups 珍宝珠以“IP跨界×节日场景×社交电商”三位一体模式重构万圣节营销范式：通过与《战双·帕弥什》联名打造限定礼盒及周边，借势游戏世界观延伸产品价值；采用“悬念预热-爆发收割”双阶段传播节奏，在微博发起UGC任务激发用户共创，抖音则通过KOL沉浸式种草实现破圈；线下入驻集市嘉年华