中国零食消费市场在2024年持续保持正增长，呈现多元化与精细化并行发展的趋势。健康化、个性化、场景化成为核心驱动因素，低糖低脂、功能营养型零食需求激增，地域特色与跨界联名产品持续抢占消费者心智，推动行业从“饱腹需求”向“情绪价值”与“社交属性”升级。消费者呈现“理性健康+解压悦己”特征，年轻消费者占比超过70%，既关注成分与营养，又愿为情绪、颜值和IP联名买单。消费场景从日常休闲延伸至熬夜、追剧等夜经济和旅行、露营等户外场景。
市场热度
- 2024年零食细分品类销售规模占比：坚果炒货（22%）、肉制零食（19%）、烘焙糕点（15%）、糖果巧克力（15%）、膨化食品（13%）、饼干威化（9%）、果干蜜饯（7%）。
- 社媒声量稳中有升，近一年声量6821万，同比增长28%；互动量24.7万，同比增长33%。零食推荐、测评类内容互动热度高，[零食推荐]相关互动量2,187.4万，[零食测评]相关互动量2,155.7万。
- 坚果炒货社媒热度下降，混合坚果仍是品牌投放最多的细分品类。三只松鼠和洽洽霸榜坚果零食内容热度前两名。
- 肉类零食社媒热度平稳增长，牛肉类零食集中单价相对更高。王小卤专注细分赛道，打造虎皮凤爪爆款单品，成为明星品牌。
- 烘焙糕点类零食社媒热度增长，下午茶和聚会分享是其主要食用场景。盒马不断创新单品，草莓盒子、酒酿大福等新品持续出圈。
消费需求洞察
- 零食消费者主要类型：解压随心（职场人、考试党）、尝新尝鲜（Z时代、学生党）、健康轻食（都市、健身人群）。
- 产品选购关注重点：口感口味（70.7%）、零食成分（58.7%）、食用场景（48.8%）。
- 偏好种草场景：宅家、熬夜、旅行等场景更具种草潜力。
- 偏好品牌：卫龙等不断创新，通过产品升级、年轻化营销收获高热度。
- 需求趋势：
- 地域赋能，传统风味变身国民爆款，地方特色零食通过“文化+创新”破圈。
- 健康升级，从“量控”到“质选”，低Gi、高蛋白、功能性零食内容持续升温。
- 情绪驱动，零食成为“情绪解药”，零食ASMR、盲盒等提供感官享受。
- 社交优先，从“味觉满足”转向“社交货币”，创意DIY、便利店零食隐藏吃法等创意内容互动破千万。
营销趋势追踪
- 红书：商业投放同比增长，美食和生活记录类头腰部达人更具效率。零食分享、测评和场景化种草类内容互动效果更高。健康、低卡低脂是明星卖点，联名、仪式感等单品互动表现更好。食验室×光与夜之恋联动案例，以创新口味和精致周边吸引粉丝互动。
- 抖音：商业投放同比下降，零食品牌更多转向小红书进行商业投放。剧情场景植入和零食测评种草类内容互动效果更高。价格导向明显，低价秒杀、超值购等成为最明星的卖点。奥利奥通过创意剧情类内容和“扭一扭”可玩类话题引发高互动。
