农林牧渔行业研究：猪价底部震荡，关注产能去化情况

投资建议 行情回顾： 本周（2025.10.20-2025.10.24）农林牧渔（申万）指数收于2889.08点(周环比-1.36%)，沪深300指数收于4660.68点（周环比+3.24%），深证综指收于2491.35点（周环比+3.94%），上证综指收于3950.31点（周环比+2.88%），科创板收于1462.22点（周环比+7.27%)，农林牧渔行业指数跑输上证综指。 生猪养殖： 猪价快速下跌产生抗价情绪，二次育肥入场使得价格小幅反弹，目前猪价仍处于下跌趋势，全行业处于亏损状态，同时从出栏均重角度看，猪价下跌的过程中行业库存未曾出现大幅下降，本周生猪出栏均重为127.90公斤/头，依旧处于历史中高区间。从供给端角度来看，接下来几个月生猪出栏环比持续增加，叠加控制二育增强，预计季节性累库空间有限，生猪价格仍有下探空间。年前政策端主动去产能或持续推进，同时板块的持续亏损利好板块去产能逻辑和明年生猪价格中枢。短期来看，生猪价格仍有下降空间，近期行业产能在政策调控和供给压力下已经有所减少，同时行业价格已经跌破完全成本线，预计整体亏损下行业产能去化，目前板块景气度底部企稳。中长期来看，生猪养殖行业依旧有较为优秀的中枢利润，且非洲猪瘟之后行业的快速扩张中，仍有大量企业是低质量扩充产能，行业成本方差依旧巨大，头部企业有充足的超额利润释放，建议优选低成本的优质企业。重点关注：牧原股份、温氏股份等。 禽类养殖： 白羽鸡目前供给端较为充足，整体价格依旧承压，目前板块景气度底部企稳。近期价格持续偏弱的背景下，屠宰企业维持亏损状态，养殖户出栏积极性提升进一步对价格造成压力。近期黄羽鸡价格表现较为坚挺，主要系下游需求好转以及供给收缩导致，整体景气度有所好转，预计随着消费端的逐步好转，行业可以取得较好盈利。 牧业： 截至10月17日，我山东省活牛价格27.12元/公斤，环比-0.18%，同比+14.19%，目前逐步进入动物蛋白消费旺季，短期受政策与天气扰动销售受阻，随着消费旺季到来牛肉价格有望稳步上涨；奶牛方面截至10月3日主产区合同内平均收购价为3.04元/公斤，环比没有变化，同比-2.88%，散奶价格在备货旺季企稳回升，预计短期去化速度有所放缓，但是在行业资金压力大&持续亏损的背景下，行业产能有望持续去化。我们预计随着供给端产能去化的逐步传导，原奶价格在明年有望企稳回升。肉牛方面近期犊牛与活牛价格已经出现上涨，预计新一轮肉牛周期有望开启，板块景气度有望稳健向上。 种植链： 近期新作玉米上市对短期价格存在一定冲击，同时中美有关大豆进口相关事宜仍在拉锯，大豆价格依旧存在不确定性，短期预计饲料原料成本还有回落空间。在外部环境不确定性较强的背景下，我国持续推行种业振兴、通过提高粮食单产提升产量。同时全球天气出现一定程度的扰动，整体农作物产量或出现一定程度的下降，目前种植板块景气度底部企稳，若粮食出现实质性减产，种植产业链有望景气度出现改善。风险提示 转基因玉米推广进程延后/动物疫病爆发/产品价格波动。 内容目录 一、本周行情回顾................................................................................4二、重点数据跟踪................................................................................52.1生猪养殖：猪价下跌或加速产能去化，重视板块投资预期差....................................52.2禽类养殖：黄鸡维持较好景气度，养殖利润明显改善..........................................62.3牧业：牛肉价格旺季有望上涨，奶牛存栏趋势减少............................................72.4种植产业链：短时供需压力犹存，关注涨价品种..............................................82.5饲料&水产品：饲料价格企稳，水产价格景气向上............................................10三、重点新闻速览...............................................................................113.1公司公告...............................................................................113.2行业要闻...............................................................................11风险提示.......................................................................................11 图表目录 图表1：本周行业涨跌幅情况.....................................................................4图表2：本周各板块涨跌幅情况...................................................................4图表3：本周农业板块涨幅前十个股...............................................................5图表4：本周农业板块排名靠后前十个股...........................................................5图表5：全国商品猪价格走势（元/公斤）..........................................................5图表6：15公斤仔猪价格（元/公斤）..............................................................5图表7：猪肉平均批发价（元/公斤）..............................................................6图表8：猪粮比价...............................................................................6图表9：生猪养殖利润（元/头）..................................................................6图表10：二元母猪价格（元/公斤）...............................................................6图表11：生猪出栏均重(Kg)......................................................................6图表12：样本企业宰后均重（Kg）................................................................6图表13：白羽肉鸡价格走势（元/千克）...........................................................7图表14：肉鸡苗价格走势（元/羽）...............................................................7图表15：父母代种鸡养殖利润（元/羽）...........................................................7图表16：毛鸡养殖利润变化（元/羽）.............................................................7图表17：山东活牛价格（元/公斤）...............................................................8图表18：生鲜乳价格（元/公斤）.................................................................8图表19：玉米现货价（元/吨）...................................................................8图表20：CBOT玉米期货结算价（美分/蒲式耳）.....................................................8 图表21：大豆现货价（元/吨）...................................................................9图表22：CBOT大豆期货结算价（美分/蒲式耳）.....................................................9图表23：豆粕现货价（元/吨）...................................................................9图表24：豆油现货价格（元/吨）.................................................................9图表25：小麦现货价（元/吨）...................................................................9图表26：CBOT小麦期货结算价（美分/蒲式耳）.....................................................9图表27：早稻现货价（元/吨）..................................................................10图表28：CBOT稻谷期货收盘价（美分/英担）......................................................10图表29：育肥猪配合料价格（元/千克）..........................................................10图表30：鸡饲料价格（元/千克）................................................................10图表31：鱼类产品价格（元/公斤）..............................................................10图表32：鲍鱼和海参价格（元/公斤）............................................................10图表33：海蛎和扇贝价格（元/公斤）............................................................11图表34：对虾产品价格（元/公斤）..............................................................11 一、本周行情回顾 本周（2025.10.20-2025.10.24）农林牧渔（申万）指数收于2889.08点(周环比-1.36%)，沪深