苹果专题：苹果未来走势分析

第一部分前言概要

• 背景介绍：近期苹果价格大涨，市场对未来走势出现分歧，本报告分析基本面情况。
• 分析结论：2025年苹果新季产量大概率减少，优果率低，市场预期价格偏高，短期内价格仍有上涨空间；中长期看，苹果大量上市将增加仓单量，冷库商收购积极性增加可能导致库存偏高，从而给市场带来压力。
• 策略推荐：短期内苹果价格将维持上涨趋势，中长期价格或承压，呈现前期强势后期偏弱的格局。

第二部分行情分析

• 新季作物情况：苹果果径偏小，质量和产量预计均下降。陕西地区春季热干风影响坐果，夏季干旱缺水影响果径，早熟苹果质量存在问题，晚熟富士也存在果锈等问题。
• 初期收购价格和仓单成本：预计新季苹果收购价格偏高，优果率低导致等级价差拉大，仓单制成成本预计增加，可能比去年高800-1200元/吨或更高。
• 后期入库量和果价压力：2024年冷库商亏损导致入库量偏低，2025年冷库商盈利后采购积极性增加，可能导致入库量增加，年后苹果供应主要靠冷库，库存量偏大将给市场带来压力。
• 需求情况：2025年苹果需求相对偏弱，2024/25年度冷库库存量偏低，周度出库量处于低位，但价格未大幅上涨，显示需求表现一般。
• 总结：短期内，苹果产量不及预期，优果率差，收购价格高导致仓单成本高，将继续推动价格上涨；中长期看，冷库库存量可能偏高，需求偏弱，价格将回归供需层面，呈现前期强势后期偏弱的格局。